Cara Menanam dan Menanam Peterseli
Peterseli adalah tanaman dua tahunan yang berarti tumbuh dalam satu musim, dan setelah musim dingin, ia mekar, berbiji, dan mati. Dia sering ditanam sebagai tanaman tahunan dan digunakan dalam memasak. Peterseli daun keriting cocok untuk memasak dan menambah dimensi hijau tua yang indah pada petak bunga hias. Peterseli daun pipih termasuk jenis Italia yang rasanya manis dan kuat, dengan rasa yang direkomendasikan untuk masakan matang. Gunakan panduan ini untuk menanam dan merawat peterseli di taman Anda.
Sekilas tentang Peterseli
| Nama Genus | Petroselinum |
| Nama yang umum | Peterseli |
| Jenis Tanaman | Tahunan, Ramuan |
| Lampu | Matahari |
| Tinggi | 6 hingga 12 inci |
| Lebar | 8 hingga 24 inci |
| Warna Bunga | Putih |
| Fitur Musim | Mekar Musim Panas |
| Fitur spesial | Cocok untuk Kontainer |
| Perambatan | Benih |
Tempat Menanam Peterseli
Panggil peterseli untuk jangkar koleksi ramuan dapur . Jika ditanam di dekat pintu Anda, herba segar akan segera menjadi hidangan musim panas Anda. Tanam peterseli di tanah atau di dalam pot yang diletakkan di teras atau dek di mana mereka menerima sinar matahari setidaknya delapan jam sehari. Kemudian, keluarlah dan panen apa yang Anda butuhkan—tambahkan ke masakan Anda beberapa detik kemudian.
Di dalam ruangan, tanam di tempat yang cerah dan mendapat cahaya tidak langsung hingga 8 jam sehari.
BHG / Zoë Hansen
Bagaimana dan Kapan Menanam Peterseli
Mulai peterseli dari biji atau beli tanaman transplantasi yang ditanam di pembibitan. Taburkan benih di luar ruangan pada musim semi atau awal musim gugur saat suhu sedang. Biji peterseli berkecambah lambat. Jadi, kecuali Anda mencari varietas tertentu yang hanya tersedia melalui benih, pertimbangkan untuk memulai peterseli dari tanaman transplantasi yang ditanam di pembibitan.
Jika Anda menanam peterseli dari bijinya, lunakkan kulit bijinya dengan merendam bijinya dalam air semalaman sebelum ditanam. Taburkan benih di luar ruangan dengan jarak 1 hingga 2 inci di tanah yang subur dan subur. Tutupi benih dengan tanah halus berukuran ¼ inci. Sirami persemaian dan jaga agar tetap lembab saat benih berkecambah. Bibit tipiskan dengan jarak 3 hingga 4 inci saat tingginya 2 inci.
Robert Cardillo
Tips Perawatan Peterseli
Peterseli mudah ditanam, hanya membutuhkan sinar matahari dan banyak air.
Lampu
Peterseli tumbuh paling baik di tempat yang terkena sinar matahari penuh mendapatkan banyak cahaya hampir sepanjang hari . Bayangan parsial juga cocok untuk peterseli, meskipun warnanya mungkin tidak terlalu cerah. Di daerah beriklim hangat, tanaman akan tumbuh lebih baik jika mendapat naungan di sore hari.
Tanah dan Air
Biji peterseli tidak bertunas sekaligus. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air untuk mendorong lebih banyak perkecambahan. Setelah tanaman mencapai ukuran penuh, peterseli membutuhkan 1 hingga 2 inci hujan atau air tambahan per minggu untuk tumbuh dengan baik.
Peterseli tidak terlalu pilih-pilih tentang tanah, tetapi untuk pertumbuhan terbaik, tambahkan banyak bahan organik seperti kompos sebelum tanam, dan pastikan tanah Anda memiliki drainase yang baik .
Suhu dan Kelembaban
Peterseli kuat di sebagian besar wilayah, sehingga tahan terhadap berbagai suhu. Namun, tanaman ini tumbuh paling baik di iklim sedang dengan suhu 50ºF hingga 70ºF. Untuk melindungi peterseli di iklim dingin, tambahkan mulsa pada tanaman luar ruangan.
Pupuk
Gunakan pupuk komersial 5-10-5 untuk memberi makan peterseli yang ditanam di luar ruangan di tanah satu atau dua kali setiap musim. Pupuk tanaman peterseli dalam ruangan dalam wadah setiap enam minggu. Gunakan pupuk sayur cair dengan kekuatan setengah.
Pemangkasan
Saat tanaman peterseli mengembangkan beberapa set daun, tipiskan (tarik atau gunting sisa daunnya dengan gunting) sehingga jaraknya 3 hingga 4 inci. Peterseli adalah tanaman dua tahunan, bukan tanaman tahunan, artinya tumbuh pada tahun pertama, kemudian mengeluarkan tangkai keras dengan bunga yang berubah menjadi biji dan mati. Jadi untuk mendapatkan panen yang melimpah, taburlah benih peterseli setiap tahun.
Pemanenan
Setelah peterseli mencapai tinggi setidaknya 6 inci, Anda dapat mulai memanen daunnya. Dimulai dari batang luar (yang tumbuh lebih dulu), potong batang dekat dengan tanah. Saat Anda memanen batang di bagian luar tanaman, tanaman akan merespons dengan pertumbuhan baru dari bagian tengah. Hindari mencukur bagian atas batang; ini menghambat pertumbuhan baru.
Tanam 13 Herbal Ini dalam Pot untuk Taman Wangi Hampir Di Mana SajaPot dan Repotting Peterseli
Setiap kebun herbal dalam ruangan manfaat dari penambahan peterseli. Pilih wadah dengan lubang drainase, tambahkan campuran pot tanpa tanah (tanah kebun terlalu berat untuk digunakan dalam pot), dan taburkan benih dengan jarak 1 hingga 2 inci, kedalaman sekitar 1/4 inci. Tempatkan pot peterseli dalam ruangan dengan cahaya paling terang. Namun tumbuhan ini mungkin masih tumbuh kurus dan lemah karena kaca jendela mengurangi jumlah cahaya yang dapat diterima tanaman.
Anda juga dapat memilih untuk membawa tanaman peterseli luar ruangan ke dalam pada musim gugur untuk menikmati potongan segar sepanjang musim dingin. Gali tanaman peterseli di musim gugur dan masukkan ke dalam wadah dengan lubang drainase. Pastikan untuk menggunakan tanah pot yang sudah disiapkan karena tanah kebun tidak akan mengalir dengan baik ke dalam pot. Tempatkan wadah di jendela yang terang dan cerah dan siram secara teratur. Setelah tumbuh di dalam ruangan selama musim dingin, peterseli biasanya tidak dipindahkan kembali ke kebun dengan baik. Buang tanaman tersebut dan mulailah dengan tanaman baru di taman musim semi.
Hama dan Masalah
Peterseli merupakan tanaman inang bagi ulat kupu-kupu swallowtail hitam. Jika bisa, biarkan ulatnya hingga dewasa karena kupu-kupunya sangat cantik dan berfungsi sebagai penyerbuk. Begitu mereka menjadi kupu-kupu, mereka akan berhenti memakan daunnya.
Hindari penyakit umum seperti bercak daun dan embun tepung dengan memberikan banyak sirkulasi udara di sekitar tanaman, baik di dalam maupun di luar ruangan.
Jenis Peterseli
Peterseli Daun Datar Italia
Dekan Schoeppner
Peterseli Neapolitan sangat cocok untuk membumbui hidangan panas, karena rasanya tetap bertahan di bawah panas.
Peterseli 'Moss Curled'
Marty Baldwin
Variasi ini Peterseli renyah membentangkan daun dengan rasa yang bersih dan renyah yang tidak cocok untuk masakan.
Tanaman Pendamping Peterseli
Asparagus
Marty Baldwin
Peterseli akan mengusir kumbang asparagus dan melindungi tanaman asparagus. Zona 4-9
mawar
Matius Benson
Karena peterseli bisa mengusir mawar kumbang dan menarik lalat terbang, yang memakan kutu daun pemakan mawar, mereka adalah tanaman pendamping yang baik. Zona 3-10
Rencana Taman untuk Peterseli
Rencana Taman Ramuan Klasik
Ilustrasi oleh Gary Palmer
Ide taman herba klasik ini menampilkan beberapa tanaman aromatik yang mudah tumbuh dan menyenangkan mata dan hidung.
Unduh paket iniRencana Taman Ramuan Berwarna-warni
Gary Palmer
Denah taman herba berwarna-warni ini memadukan dedaunan dengan warna dan tekstur berbeda untuk menciptakan tampilan yang menakjubkan dan harum.
Unduh paket iniDenah Taman Dapur Terinspirasi Perancis
Denah kebun sayur ini dilengkapi dengan tempat tidur berbentuk berlian di tengah dengan empat tempat tidur besar di sekelilingnya dan jalan setapak dari batu bata lebar di antara keduanya. Tempat tidur yang ditinggikan diisi dengan berbagai sayuran, bunga yang dapat dimakan, dan rempah-rempah seperti peterseli sebagai gambaran taman dapur biara Abad Pertengahan yang efisien namun indah.
Unduh paket iniPertanyaan yang Sering Diajukan
- Bagaimana cara mengeringkan peterseli?
Peterseli berdaun pipih dan keriting dapat dikeringkan untuk digunakan nanti. Cara termudah adalah dengan meletakkan daun yang sudah dicuci dan bertangkai di atas piring agar kering. Peterseli juga bisa dikeringkan hanya dalam beberapa menit dalam oven hangat bersuhu 100-110°F, namun hati-hati, agar daunnya tidak gosong.
Saat daun peterseli benar-benar kering, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan penutup kedap udara, dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Anda juga bisa membekukan daun peterseli kering di dalam kantong plastik.
Gunakan daun peterseli kering atau beku dalam waktu satu tahun untuk mendapatkan rasa paling segar.
- Apakah peterseli baik untuk Anda?
Peterseli memiliki banyak komponen nutrisi, termasuk dalam dosis yang sehat flavonoid , namun untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda harus mengonsumsi lebih banyak dari jumlah rata-rata peterseli yang dimakan kebanyakan orang saat makan.
