Cara Membuat Burger Paling Juicy
Untuk membuat burger paling juicy dan beraroma, pilihlah daging giling yang 70 persen tanpa lemak dan 30 persen lemak. Untuk membuat burger yang lebih menyehatkan—tetapi tetap juicy dan lezat—pilihlah daging giling yang 80 persen ramping dan 20 persen lemak. Daging giling yang mengandung kurang dari 15 persen lemak membuat burger menjadi kering dan agak hambar. Untuk mengetahui rasio lean-to-fat pada kemasan daging giling, lihat labelnya. Rasio biasanya muncul dalam angka yang dipotong, dengan kandungan lemak sebelum garis miring dan kandungan lemak setelah garis miring—seperti 70/30, 80/20, dan seterusnya.
Resep Burger Terbaik Kami
Setelah Anda mengetahui rahasia membuat burger paling lezat, cobalah resep burger terbaik kami.
Resep Burger yang Disukai Banyak Orang
Resep Burger Daging Sapi
Alternatif Terbaik untuk Burger Daging Sapi
