Pada bulan Maret, saat Jerman Henkell & Co. Group membeli saham pengendali produsen Cava Freixenet mereka menjadi grup anggur bersoda terbesar di dunia. Raksasa ini sekarang memiliki 8% pangsa pasar anggur bersoda global dan pendapatan gabungan sebesar $ 1,25 miliar (EUR 1,1 miliar).

Henkell memproduksi Sekt, Cava, Crémant dan Champagne. Perusahaan juga memiliki merek Prosecco terlaris di dunia, Mionetto . Freixenet, pemimpin global dalam produksi Cava, membawa serta portofolio yang mencakup Spanyol Janda Aman dan California Gloria Ferrer .

Dr. Andreas Brokemper, CEO Henkell, ingin perusahaan mencapai 10% pangsa pasar di tahun-tahun mendatang. Dia menjelaskan bagaimana memanfaatkan skala ekonomi akan mencapai ini dan tren mana yang mendorong pasar yang gemerlap.

Rencana pertumbuhan

“Ada potensi kerjasama dalam setiap aspek,” kata Brokemper. “Kami sekarang adalah salah satu pembeli anggur paling beragam di Eropa. Ambil dua aliran volume di pasar yang sama dan tambahkan. Anda dengan sangat cepat memiliki kontainer penuh, truk penuh. ”

Tetapi Brokemper menegaskan bahwa kekuatan serikat baru melampaui tabungan materi.

“Aspek penting dari dua pemain besar yang bersatu hanyalah pengetahuan,” katanya. 'Bahwa hanya dua perusahaan dengan kehadiran global di pasar anggur bersoda yang bersatu, dengan pengalaman dan pengetahuan di setiap pasar utama, baik itu Paraguay, Rusia atau China, adalah elemen yang sangat besar.'

Mengutip 'merek internasional inti' Mionetto, Freixenet dan Henkell, Brokemper berkata, 'bekerja sama dengan portofolio yang diperluas memiliki kemungkinan yang luar biasa untuk melayani pasar dengan lebih baik.'

Alkohol opsional

TechNavio yang berbasis di London, sebuah firma riset pasar, memperkirakan pasar anggur bersoda global akan tumbuh hampir 2% hingga 2022. Brokemper melihat tiga tren kuat yang akan membantu mendorong ekspansi tersebut: Prosecco, sparkling rosé dan minuman bersoda berbasis anggur bebas alkohol .

“Konsumsi sehari-hari mendorong tren. Prosecco mendorong tren ini, ”katanya. “Prosecco memiliki keuntungan besar karena menjadi anggur yang terjangkau dan terjangkau bagi konsumen baru.”

Ruffino Memperluas Produksi Prosecco dengan $ 34 juta dari Kebun Anggur, Pabrik Anggur

Tren konsumsi baru, seperti Prosecco dengan brunch atau sebagai bahan dasar koktail, juga signifikan. Memasangkan ini dengan peningkatan permintaan untuk semua hal berwarna merah muda dengan desis adalah kombinasi yang unggul. Di sini, Brokemper mengutip bukti dari penjualan Segura Viudas Rosado dan Mionetto Rosé. Dia juga melihat potensi masa depan dalam persetujuan yang diharapkan dari DOC Prosecco Rosé.

Ekuitas merek sangat penting bagi pertumbuhan minuman bersoda berdasarkan anggur bebas alkohol yang populer di Eropa. “Konsumen membeli karena mereka mempercayai suatu merek. Kami memperhatikan bahwa jika kami menawarkan versi bebas alkohol dari merek yang kuat, proporsi orang yang memilih versi bebas alkohol akan meningkat. ” Dia mengutip berbagai merek termasuk Freixenet Legero untuk menggambarkan hal ini. “Tidak ada satu produk pun yang tidak menunjukkan pertumbuhan tahunan dua digit,” katanya.

“Jika kami berhasil mempertahankan setiap 10 botol anggur bersoda yang dibeli di dunia, maka kami akan mencapai tujuan kami untuk 'membuat hidup berkilau'. Saya pikir ini adalah prospek yang realistis,” kata Brokemper.