'Rasakan sedikit Aloha,' adalah tema koktail impresario dan emporium koktail baru bertema Polinesia asli Hawaiian Julie Reiner, Lani Kai , dijuluki 'tiki lite'.

Tapi Anda harus mencari Zombies dan Scorpion Bowl di tempat lain, dan dapur yang luar biasa. Sebaliknya, dekorasinya condong ke arah chic dan cadangan, dan menu minuman condong ke arah tropis (pikirkan Mai Tais, Ti Punches dan lautan minuman berbahan bakar rum lainnya) daripada kegilaan tiki penuh.

Dinamakan untuk sebuah pantai di Oahu, bar-restoran bertema Polinesia dibuka pada tahun 2010 di bekas ruang Penjahit di lingkungan Soho Manhattan. Dikelola oleh mixology impresario Reiner dan Susan Federoff, yang bersama-sama juga menjalankan Brooklyn's Clover Club, Lani Kai telah menjadi tempat teratas dalam dunia koktail sejak pembukaannya.

Dekorasinya relatif sederhana dan kontemporer, dibandingkan dengan ruang yang terinspirasi tiki. Kertas dinding cetak bambu di bagian bawah batang membawa beberapa tanaman hijau ke dalam ruang industri, sedangkan bagian atas dihiasi dengan beberapa daun palem dan anggrek.

Makanan, digambarkan sebagai Lingkar Pasifik, diawasi oleh Chef Craig Rivard, dari Clover Club. Penawarannya meliputi ikan tempura utuh yang disajikan dengan berbagai bumbu Asia, babi slider, piring kecil potsticker bebek dan pangsit kepiting, dan tentu saja, piring pupu. Satu bagian menu dikhususkan untuk slider lezat, slider roti babi dengan acar mentimun Jepang adalah sorotan khusus.

Meskipun makanannya sangat enak, mari kita perjelas: Lani Kai adalah tentang minuman. Selain minuman rum wajib, menu koktail termasuk gin dan Tequila, disegarkan dengan buah-buahan tropis, teh Hawaii, dan sirup rempah buatan sendiri. Koktail seperti 8 Days A Week (tiga jenis rum, santan panggang, gula demerara, sirup vanilla, dan pahit yang dibumbui) format besar yang dimaksudkan untuk berbagi akan membuat luau tetap menyala sepanjang malam.

Lani Kai : 525 Broome Street, New York, NY 646.596.8778