Liburan Hoppy!
Santa’s Little Helper, Port Brewing Co.
Dengan sedikit rasa karamel dan pala, nektar hitam-seperti-malam ini ternyata sangat lembut untuk Stout Kekaisaran Rusia, sebuah gaya yang sering kali menggugah selera dengan rasa kopi gosong yang tersisa. Namun berhati-hatilah, kualitas yang mudah diserap ini — ditambah fakta bahwa ia masuk pada 10% abv (Guinness adalah 5%) dan hadir dalam botol 22 ons — itulah mengapa penggemar menyebutnya sebagai Santa’s Little Hangover.
Foto milik Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Banyak yang menulis Shmaltz sebagai pakaian yang menarik perhatian ketika keluar dengan He’Brew: The Chosen Beer yang lucu pada tahun 1996. Enam belas tahun dan beberapa penghargaan kemudian, Shmaltz adalah anggota tetap di Whole Foods. Minuman Hanukkah tahun ini memberi penghormatan pada hari-B-nya, memasukkan 16 malt berbeda dan 16 strain hop untuk membuat bir 16% -abv dengan dark chocolate, toffee, dan blueberry notes.
Foto milik North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Setelah liburan Seinfeld dan pohon tiang logam tradisionalnya memasuki zeitgeist dengan moto menarik “Festivus untuk kita semua,” tidak butuh waktu lama bagi dunia bir untuk membuat minuman untuk acara tersebut. Bir putih Michigan's North Peak memiliki hidung asam yang menyenangkan, dan dicuci bersih dan ringan, dengan bisikan dalam dari melon, roti panggang dan sirup maple.
Foto milik Deschutes Brewery
Jubelale Winter Ale, Deschutes Brewery
Deschutes, kesayangan industri bir kerajinan tangan yang layak, sedang merayakan ulang tahun ke-25 Jubelale, the Bend, persembahan musiman asli tempat pembuatan bir yang berbasis di Oregon. Dibuat untuk awal musim ski, ini adalah minuman malty dengan bahan dasar tanah dan menawarkan aroma madu, dan api unggun — tanpa cokelat. Jika Anda memata-matai sixer, belilah para pecinta bir yang cenderung mengambil ini dengan cepat.
Foto milik Anchor Brewery
Ale Natal 2012, Pabrik Bir Anchor
Anchor Brewery San Francisco telah memproduksi bir Natal kuno bertanggal vintage selama 38 tahun terakhir. Tersedia dari awal November hingga pertengahan Januari, setiap rilis tahunan menawarkan resep unik serta label unik dengan hiasan pohon, digambar tangan oleh seniman lokal. A rich, dark spiced ale, Anchor’s Christmas Ale adalah bir liburan sempurna yang juga menua dengan indah.Tersedia dalam kemasan 6 ons atau magnum 12 ons, cocok untuk hiburan kelompok atau sebagai hadiah tak terlupakan untuk seseorang yang spesial.
Foto milik Lompoc Brewing
8 Malty Nights, Lompoc Brewing
Lompoc Brewing yang berbasis di Portland membuat bir bertema Hanukkah bersama dengan penawaran musiman, termasuk Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA, dan Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights adalah porter gandum hitam yang menampilkan rasa cokelat panggang yang intens dan hasil akhir yang kaya. Penambahan hop bergaya Inggris membantu menjaga rasa manisnya, sementara gandum hitam menambahkan aksen pedas yang menyenangkan pada inti cokelat. Lezat dengan brisket rebus dengan latkes.
Foto milik Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Dikenal karena memproduksi bir kerajinan kelas dunia, rilis musiman Avery pasti akan menjadi tambahan yang disambut baik di rumah mana pun selama musim liburan. Tidak ada rempah-rempah yang ditambahkan ke dalam minuman keras musim dingin ini, tetapi tagihan malt menghasilkan nada kacang panggang, biji-bijian panggang dan sentuhan bubuk kakao. Sebuah Ale Kuno Inggris, ini memiliki kekuatan yang cukup (8,3%) dan rasa untuk dipasangkan dengan berbagai macam makanan tradisional musim dingin, termasuk daging merah, daging buruan dan hidangan ayam herba.
