Seperti setiap pemuja Jerman anggur di Amerika dapat membuktikan, hubungan cinta Yankee dengan Orang Jerman menangis rentang sejarah yang berkelok-kelok dari kegembiraan dan keriuhan.

Meskipun sebagian besar orang Amerika mengenal anggur yang paling banyak ditanam di negara ini, Riesling , banyak konsumen yang baru saja melihat sekilas dunia anggur merah Jerman yang telah memikat tanah air selama dekade terakhir. Yang paling terkenal adalah Pinot Noir , atau Pinot Noir , sebagai anggur dikenal di sana.

Sejarah produksi Pinot di Jerman dimulai dari zaman Romawi. Namun, sejak 1990, penanaman anggur telah berlipat ganda, menjadikan Jerman sebagai penghasil Pinot Noir terbesar ketiga setelah Prancis dan Amerika Serikat. Saat ini, contoh-contoh bagus diproduksi di setiap wilayah anggur di Jerman, mulai dari Baden yang hangat di selatan hingga iklim yang paling dingin di utara. Moselle dan Ahr.

Meski beragam gaya bahkan di Jerman, Pinot Noir menawarkan kematangan dan kesuburan yang mengejutkan yang dikalibrasi dengan keasaman dan mineritas yang menyegarkan. Rudolf Fürst pembotolan terbaik sangat mewah namun wangi dan sigap. Friedrich Becker dikenal dengan anggur bertekstur tanpa bobot yang digerakkan oleh mineral, bersumber dari tanah kapur di Pfalz.

Di masa lalu, produksi Jerman yang terbatas dan permintaan domestik yang tinggi untuk Pinot Noir membuat ekspor turun. Namun sekarang, pembotolan dari produsen top suka Salwey , Wittmann atau Franz Keller dapat ditemukan di rak ritel antara $ 20-30. Terbaik dari hasil panennya — premier-cru dan grand-cru yang setara dengan posisi pertama , lokasi yang bagus dan pertumbuhan besar —Tidak selalu murah. Begitulah, sampai orang membandingkannya dengan meroketnya harga grand cru Burgundi atau anggur cru premier.

Dengan permintaan global yang terus meningkat untuk Pinot Noir premium, dan kenaikan harga anggur patokan dari Burgundy dan California, Pinot Noirs yang digerakkan oleh terroir di Jerman menawarkan kinerja yang sangat tinggi untuk biayanya.

Turun dan Kotor dengan Panen Mosel Riesling, Bagian 1

Pinot Noir

Rudolf Fürst 2015 Centgrafenberg Pinot Noir GG (Francs) $ 120, 96 poin . Meskipun awalnya ditutup, waktu dan aerasi mengungkapkan aroma menggoda dari buah merah segar yang ditandai dengan lapisan tanah, asap, dan batu tulis. Di langit-langit mulut, rasa black-cherry dan berry yang lezat jatuh dalam gelombang bergelombang besar yang dibatasi oleh tanin yang menembus kuat. Ini adalah anggur yang sangat kaya namun elegan dengan sentuhan akhir dari granit dan bunga sakura yang tersisa. Pilihan Rudi Wiest. Pilihan Editor .

Friedrich Becker 2013 Sankt Paul Pinot Noir (Palatinate) $ 150, 95 poin . Aroma bramble, roti panggang, dan rempah-rempah yang terintegrasi mengingatkan pada dua tahun pematangan ek dalam Spätburgunder yang berani dan terkonsentrasi ini. Sementara pada awalnya menggairahkan di langit-langit mulut dengan rasa ceri merah dan plum yang berani, keasaman cranberry yang menyentuh bibir dan nada granit dan ungu yang elegan menyegarkan midpalate. Tanin pelapis mulut yang gigih memberikan hasil akhir yang panjang. Indah sudah tetapi akan meningkat melalui 2025. Rudi Wiest Selections.

Wittmann 2015 Red Wine Dry Pinot Noir (Rheinhessen) $ 30, 93 poin . Mewah namun sangat seimbang, label dasar Wittmann Spätburgunder menawarkan rasa blackberry yang dalam dan matang serta rasa kismis merah yang dipadukan oleh keasaman yang tajam. Lapisan semak duri, roti panggang, dan asap menambah kerumitan pada hidung dan langit-langit, bersama dengan lapisan granit hancur yang bergema. Dibingkai oleh tanin halus dan gigih, sudah mudah didekati tetapi akan terlihat indah untuk dekade mendatang. Longgarkan Bros. USA. Pilihan Editor .

Hooked 2015 Pinot Noir (Baden) $ 14, 90 poin . Parfum hitam plum dan ceri yang pekat menyandingkan nada gurih dari kacang asap dan tanah basah dalam anggur segar dan berbuah namun tersusun ini. Rasa buah hitam montok luas dan kaya tetapi dibingkai oleh keasaman yang tinggi dan sedikit kompleksitas mineral. Pengenalan fantastis untuk Pinot Jerman yang ternyata sangat mudah di dompet. Pilihan Rudi Wiest. Pembelian terbaik .

Silvaner

Rainer Sauer 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage Trocken (Franconia) $ 70, 94 poin . Berbunga dan harum, Silvaner bertubuh penuh sutra ini menawarkan banyak melon, jeruk bali, dan pir yang harum dengan aksen urat sarang lebah yang apik. Ini adalah anggur krim yang menggugah selera diimbangi dengan keasaman yang segar dan sedikit empulur jeruk nipis di akhir. Pilihan Rudi Wiest.

Hans Wirsching 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG Trocken (Franconia) $ 70. 93 poin . Apel kuning montok dan jeruk bali memberikan bobot untuk Silvaner bertubuh penuh kering ini. Ini adalah anggur zaftig yang berani namun diimbangi dengan rapi oleh guratan hijau segar dari plum dan herba greengage. Petunjuk dari kacang asap dan garam tetap ada di bagian akhir, dengan aksen grip fenolik yang lembut. Sudah bisa didekati tetapi harus ditingkatkan hingga tahun 2030. Rudi Wiest Selections.

Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Silvaner (Franconia) $ 23,90 poin . Keasaman lemon dan jeruk keprok mencerahkan Silvaner kering yang bersemangat ini. Renyah dan manis di langit-langit, beraksen sedikit kacang, herba segar, dan kamomil. Ini adalah anggur bertubuh ringan tapi ramping dengan sentuhan akhir satin yang tertinggal. Minum sekarang hingga 2023. Winesellers, Ltd.

Hallburg Castle 2016 Dry Silvaner (Francs) $ 19,90 poin . Sementara sopan di hidung, jeruk keprok, apel hijau dan plum kuning bersinar di langit-langit Silvaner kering yang memuaskan dahaga ini. Ini adalah anggur yang sangat pedas, berbobot bulu, tetapi terasa halus dan mewah di langit-langit. Hasil akhirnya diperpanjang dengan gumaman elegan dari batu pecah dan astringency grapefruit. Pilihan Rudi Wiest.

Weissburgunder

Ökonomierat Rebholz 2016 Im Sonnenschein GG Dry Weissburgunder (Pfalz) $ 100, 95 poin . Weissburgunder, atau Pinot Blanc, sering terkenal karena netralitasnya, tetapi sangat kaya dan bertekstur dalam anggur ini, dengan sentuhan menyegarkan dari buah persik putih, lemon, dan jeruk nipis. Ini sama sekali tidak netral. Berpenampilan penuh namun megah, ini adalah anggur kompleks yang mewah yang bertahan lama di atas butiran sutra sutra dan kulit lemon lilin. Nikmati sekarang hingga 2031. Rudi Wiest Selections. Pilihan Editor .

Salwey 2014 Henkenberg GG Pinot Blanc (Baden) $ 54, 94 poin . Nada tebal asap dan batu api yang dipukul surut secara bertahap, mengungkapkan nada jeruk, lemon, dan jeruk nipis yang lebih cantik. Bertubuh penuh namun berlabuh oleh keasaman yang menggelitik, anggur yang elegan ini mengimbangi rasa jeruk yang terkonsentrasi dengan nada gurih dari herba dan mineral gelap. Terasa di awal 2018, ini masih merupakan wine tegang yang seharusnya berbaur dengan baik dari tahun 2023. Rudi Wiest Selections. Seleksi Gudang .

Perangko Wagner 2016 Siefersheim Weissburgunder kering (Rheinhessen) $ 23,92 poin . Aroma nanas dan buah tart stone yang terkendali memperkenalkan anggur putih mineral yang sangat segar dan tajam ini. Rasanya lembut di mulut tapi halus dan menggugah selera, tertinggal di aroma madu, tangerine dan batu tulis yang dihancurkan. Hasil akhirnya cepat dan jernih. Pilihan Rudi Wiest.