Kita tahu: Label anggur Jerman bisa mengintimidasi. Semua kata-kata asing yang panjang dan tulisan gothic yang berhias itu cukup untuk membuat banyak konsumen menuju ke bagian berbeda dari toko anggur. Tapi begitu Anda memahami bagaimana istilah anggur Jerman berfungsi, Anda akan melihat bahwa label anggur Jerman termasuk yang paling deskriptif di luar sana.

Seperti label anggur lainnya, Anda akan menemukan nama produsen, vintage, wilayah, dan terkadang nama anggur pada label anggur Jerman, ini hanya masalah mengetahui apa yang harus dicari.

Sebagian besar kawasan anggur klasik Jerman sangat mirip dengan lembah sungai, yang lerengnya memberikan eksposisi yang tepat untuk pematangan anggur di garis lintang utara ini. Hampir semua anggur terbaik Jerman berasal dari anggur Riesling, tetapi ada beberapa pengecualian, seperti Gewürztraminers terbaik dari Fitz-Ritter di Pfalz dan Valckenberg di Rheinhessen dan Rieslaners dan Scheurebes yang istimewa dari Müller-Catoir di Pfalz.

Mosel-Saar-Ruwer

Wilayah pertumbuhan Jerman yang paling keren, dan rumah bagi Riesling Jerman yang paling segar, paling rapuh, dan paling lembut. Apel hijau, aroma bunga, dan jeruk adalah deskriptor kemungkinan besar, tetapi anggur terbaik juga menampilkan nada mineral halus yang mengekspresikan terroir yang digerakkan oleh batu tulis.

R heingau

Lereng batu yang curam dan suhu yang sedikit lebih hangat daripada yang ditemukan di Mosel-Saar-Ruwer menghasilkan anggur yang kuat dan kokoh, dengan rasa buah yang matang yang digarisbawahi oleh kandungan mineral yang dalam.

Rheinhessen

Sumber dari sebagian besar produksi Jerman, kualitas di sini dapat bervariasi dari liebfraumilch generik hingga anggur perkebunan tunggal yang berkualitas.

Dekat

Lembah sisi kecil ini adalah satu-satunya saingan Mosel-Saar-Ruwer untuk keanggunan dan kemahiran, dengan Riesling yang menyeimbangkan tubuh yang ringan dengan kekuatan tarik berbasis mineral.

P. melipat

Salah satu daerah penghasil anggur terhangat di Jerman, dengan keanekaragaman tanah, iklim mikro, dan varietas anggur yang sangat beragam. Jenis anggur kering, baik yang terbuat dari Riesling atau anggur putih lainnya lebih umum di sini, dan menunjukkan keseimbangan yang lebih baik daripada yang berasal dari daerah yang lebih dingin. Spätburgunder (Pinot Noir) juga lebih sukses di sini daripada di tempat lain.

Anggur dari daerah perkebunan anggur Jerman lainnya, seperti Ahr, Baden, Franken dan Württemberg jarang terlihat di Amerika Serikat.