Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Sonoma

Penggalian Baru yang Mewah di Lembah Sungai Rusia Sonoma

Sonoma County's Lembah Sungai Rusia sebutan adalah tempat yang berkelok-kelok dan misterius yang diatur dengan indah California kabut pantai yang terkenal, lereng bukit yang ditanami pohon anggur, dan sungai yang berkelok-kelok melintasi jantung tepi utaranya.



Iklim Lembah Sungai Rusia yang relatif sejuk adalah surga bagi Pinot Noir dan Chardonnay dengan penanaman pohon anggur tua yang lebih kecil Zinfandel dan Sauvignon Blanc . Pelopor abad ke-20 termasuk Joe Swan dan Joe Rochioli Jr. , yang dikenal sebagai 'Two Joes', juga Davis Bynum , itu Keluarga Bacigalupi dan Warren Dutton .

Kebesaran kawasan ini dapat ditelusuri ke gelombang kedua kilang anggur yang memperhatikan iklim dan tanahnya, yang berkisar dari aluvial hingga Fransiskan Assemblage dan kartu nama geologi lembah, Goldridge, lempung berpasir halus. Operasi yang mereka pimpin masih menanam sebagian besar anggur di daerah itu.

Banyak dari kilang anggur pemula ini akan menjadi terkenal di dunia, seperti Dehlinger , Selamat Edwards , Martinelli , Gary Farrell , Kistler , Williams Selyem , Paul Hobbs , Hartford dan Lynmar . Banyak yang mengubah kiln hop tua dan lumbung apel menjadi rumah produksi utilitarian dan ruang mencicipi sederhana saat mereka menjadi terkenal.



Yang lain membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk memiliki kilang anggur dan mencicipi kamar sendiri, sementara beberapa baru saja mengizinkan pengunjung masuk. Semua terus berkembang dan menemukan penggemar.

Kosta Browne mulai membuat anggur di sini lebih dari dua dekade lalu, yang membawa pujian dan perhatian ke Sungai Rusia. Orang sezaman terkenal lainnya termasuk DuMOL , Littorai , Keluarga Inman , Balet , Tepi , Benovia dan Menyeberang , yang baru-baru ini dibuka untuk pengunjung.

Berikut adalah kilang anggur terbaru (atau diperbarui) untuk dikunjungi di Lembah Sungai Rusia.

Pabrik Anggur Benovia

Pabrik Anggur Benovia

Pabrik Anggur Benovia

Dengan ruang mencicipi yang terletak di tengah-tengah kebun anggur di sekitarnya, Benovia telah merenovasi rumah pertanian bersejarah di propertinya dan sekarang menyambut tamu dengan janji temu di Ranch House-nya. Kilang anggur milik keluarga yang membuat pembotolan produksi kecil, pembuat anggur Benovia dan rekan pemilik, Mike Sullivan, membuat Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel, dan Grenache dari beberapa situs perkebunan di Sonoma. Bagi pengunjung yang beruntung, Sullivan sesekali akan menawarkan mencicipi anggurnya di perpustakaan.

Menyeberang

Croix / Foto oleh Henthorne Photography

Croix Estate

Lama lembah Napa pembuat anggur dan Kirk Venge, penduduk asli Rutherford, menyatakan kecintaannya pada anggur Lembah Sungai Rusia ketika dia membeli bekas properti Robert Rue. Sekarang Croix Estate , kebun anggur tua yang terkenal Zinfandel dan Alicante Bousche mengelilingi ruang mencicipi yang telah direnovasi. Pemesanan dapat dilakukan sesuai selera Rabu hingga Minggu.

Gary Farrell

Gary Farrell

Pabrik Anggur Gary Farrell

Ini sudah berlangsung lama produsen baru-baru ini merenovasi ruang cicipinya, yang mencakup banyak tempat duduk di luar ruangan, untuk menambah kemewahan dan memanfaatkan pemandangan lembah yang luar biasa. Rasakan Pengalaman Mencicipi Inspirasi yang diselenggarakan oleh salah satu sommelier perkebunan, dan nikmati enam Pinot Noirs yang ditunjuk oleh kebun anggur produsen dengan gigitan yang menyertai dari Chef Didier Ageorges. Tur dan mencicipi, serta pengalaman mencicipi buta, juga tersedia. Reservasi diperlukan.

Cara Menghabiskan Lebih Sedikit dan Melakukan Lebih Banyak di Napa Valley

Anggur Biji Anggur

Di bawah langit-langit tinggi dan di tengah instalasi seni yang berjemur di Galeri Paul Mahder di pusat kota Healdsburg, Anggur Biji Anggur menawarkan berbagai pengalaman mencicipi. GrapeSeed bermitra dengan pembuat anggur terkenal seperti James MacPhail , Jean Hoefliger , Doug Stewart dan Jessica Boone untuk membuat anggur skala kecil yang mendorong eksperimen dan imajinasi. Pesan terlebih dahulu untuk berbagai mencicipi sambil duduk.

Kistler

Kistler

Kebun Anggur Kistler

Ini pernah sulit dipahami kilang anggur sekarang memungkinkan pengunjung untuk mengintip di balik pintunya di Trenton Roadhouse yang megah di Sebastopol dengan perjanjian. Ini menjadi tuan rumah empat pencicipan mendalam dari anggurnya yang indah, sebagian besar adalah warisan-klon Chardonnay dari pilihan situs yang cermat.

Pabrik Anggur dan Kebun Anggur MacRostie

Dengan pemandangan Sungai Rusia yang luas dari bukit di atas Westside Road, MacRostie Estate House baru yang indah mencakup tiga teras untuk menikmati anggurnya. The Elevated tasting dimulai dengan tur ke rumah dan properti sebelum mencicipi anggur kebun anggur tunggal dengan camilan berpasangan. Tersedia Senin sampai Kamis dari 11.00-17.00 dan Jumat sampai Minggu dari 10.00-17.00, perlu reservasi. macrostiewinery.com