Kata kunci di antara para produsen di En Primeur tahun ini — lelang minuman anggur-berjangka barel tahunan di Bordeaux — adalah 'keajaiban vintage'.

Dan meskipun mereka diketahui membesar-besarkan, mereka mungkin tepat dengan deklarasi tahun 2014, terutama setelah kondisi pertumbuhan lembab yang berbahaya.

Saya termasuk di antara jurnalis anggur yang menyesap sampel barel anggur antik, yang disajikan oleh produsen dan pemilik puri terbaik Bordeaux. Tidak ada keraguan anggur merah yang baik dan putih kering dan putih manis yang mengesankan ditawarkan.

“Ini adalah salah satu dari tahun-tahun langka ketika baik merah maupun putih bagus — sangat bagus,” kata Philippe Dhalluin, direktur eksekutif Château Mouton-Rothschild.

Sementara anggur tidak akan dibotolkan sampai tahun depan, harga ditetapkan setelah profesional industri mengumumkan putusan. Bagi produsen, 2014 adalah berkah setelah tahun 2011 dan 2012 yang biasa-biasa saja, dan tahun 2013 yang mengerikan.

“Pada satu titik, kami mengira 2014 akan sebagus 2010 [vintage Bordeaux terakhir yang benar-benar hebat], tetapi, pada kenyataannya, itu berakhir tepat di bawah,” kata Florence Cathiard, pemilik bersama Château Smith Haut-Lafitte di Pessac -Léognan.

Karena kondisi bulan Juli dan Agustus yang lembap memburuk, para petani mengkhawatirkan bencana alam lainnya. Namun, pada akhir Agustus, awan akhirnya terbelah, memungkinkan langit cerah dan malam yang sejuk dan kering mendominasi dua bulan berikutnya. Anggur merah matang perlahan dan sempurna, memungkinkan petani memetik pada waktu yang berbeda.

“Kami bisa memilih satu parsel yang sudah siap dan kemudian menunggu parsel berikutnya,” kata Dhalluin.

Sekarang setelah produsen Bordeaux kembali bermain, mereka bersikap optimis tentang menaikkan harga. Ini terlepas dari tanda-tanda peringatan jatuhnya sistem en primeur dan tuntutan dari importir Inggris untuk kembali ke harga wajar yang ditetapkan terakhir pada tahun 2008.

“Harga harus diposisikan dalam kaitannya dengan kualitas dan dinamisme pasar,” kata Christian Seely, direktur pelaksana AXA Millésimes, yang memiliki Château Pichon Longueville di Pauillac, antara lain. “Bagi saya, harga harus setinggi mungkin di mana pelanggan tradisional saya bersedia membeli anggur.”

Seiring perkembangan minggu, kami akan melihat apakah pembeli setuju.

Untuk saat ini, pemikiran saya tentang Pessac-Léognan hari ini mengalir: Wilayah ini, terletak tepat di sebelah selatan kota Bordeaux, menghasilkan anggur merah dan putih. Sementara warna merah menunjukkan struktur yang mengesankan dan sangat bagus, warna putihnya sangat bagus.

“Kami memiliki bobot dan kemewahan pada warna putihnya, dan tidak kehilangan sedikit pun kesegarannya,” kata Séverine Bonnie, yang keluarganya memiliki Château Malartic-Lagravière.

Jean-Philippe Masclet, master gudang dan ahli enologi di Château Haut-Brion, setuju: “Saya belum pernah melihat orang kulit putih dengan kekayaan dan alkohol seperti itu, namun begitu banyak keasaman. Luar biasa. ”

Inilah pemain putih dan merah pencetak gol terbanyak saya dari Pessac-Léognan. Klik untuk membaca catatan pencicipan lengkap saya dan temukan 35 peringkat dan ulasan lainnya di Panduan Pembelian.

Lima Pessac-Léognan Putih Teratas

97–99 Sampel Barel Château Haut-Brion 2014 (Pessac-Léognan).
95–97 Sampel Laras Château la Mission Haut-Brion 2014 (Pessac-Léognan).
95–97 Sampel Barel Château Malartic-Lagravière 2014 (Pessac-Léognan).
95–97 Sampel Barel Château Smith Haut-Lafitte 2014 (Pessac-Léognan).
94–96 Sampel Barel Domaine de Chevalier 2014 (Pessac-Léognan).

Lima Teratas Pessac-Léognan Reds

96–98 Sampel Barel Château Haut-Brion 2014 (Pessac-Léognan).
95–97 Sampel Laras Château la Mission Haut-Brion 2014 (Pessac-Léognan).
94–96 Sampel Barel Château de France 2014 (Pessac-Léognan).
94–96 Sampel Barel Château Haut-Bailly 2014 (Pessac-Léognan).
94–96 Sampel Barel Château Smith Haut-Lafitte 2014 (Pessac-Léognan).

Lihat rating dan review lainnya dari en primeur 2014 vintage >>>