Itu pandemi virus corona baru dan pesanan tempat tinggal di tempat telah memaksa industri anggur untuk mengalihkan fokus ke penjualan dan pemasaran digital. Terbaru Nielsen Data menunjukkan e-commerce alkohol telah meningkat lebih dari dua kali lipat dibandingkan saat ini satu tahun lalu. Wine menikmati kesuksesan terbesar, mencapai hampir 70% dari total penjualan ritel online yang dilacak dalam laporan tersebut.

Tidaklah mengherankan jika klub anggur yang sebelumnya didedikasikan untuk ranah online telah melihat peningkatan besar dalam bisnis.

Sebelum virus korona, NakedWines.com sudah menjadi salah satu bisnis anggur langsung-ke-konsumen (DTC) terkemuka di AS. Dengan penjualan sebesar $ 3,2 miliar, pengiriman DTC mewakili 10,8% dari semua penjualan anggur ritel untuk 2019, menurut Direct 2019. Laporan Pengiriman Anggur Kepada Konsumen yang diterbitkan oleh Sovos ShipCompliant dan Wines Vines Analytics. Seperti yang diharapkan, peralihan konsumen ke belanja online telah meningkatkan angka tersebut. Untuk mengimbangi, Naked Wines mengatakan telah mempekerjakan 80 posisi baru, termasuk layanan pelanggan, teknologi data, dan peran pemasaran, pada April 2020.

“Rencana yang kami miliki menggunakan posisi kekuatan dan ukuran kami untuk menciptakan pengalaman pelanggan terbaik yang tersedia,” kata Max Miller, presiden Naked Wines yang baru diangkat. “Kami perlu terus berinvestasi untuk itu dan membuatnya lebih baik.”

Semua Cara untuk Membeli Anggur Secara Online, Dijelaskan

Naked Wines bekerja langsung dengan pembuat anggur independen, menggunakan dana yang disediakan oleh pelanggan untuk membantu produksi, penjualan, dan pemasaran anggur. Pertumbuhan dan kesuksesan pengecer berarti lebih banyak peluang bagi pembuat anggur yang bermitra.

Perusahaan juga baru-baru ini mengumumkan akan mengalokasikan $ 5 juta untuk menyambut pembuat anggur baru ke dalam platformnya, khususnya mereka yang terkena virus corona. Mereka yang terkena dampak krisis didorong untuk mengajukan dana di Naked Wines ' situs .

“Sangat jelas dengan sangat cepat bahwa pandemi Covid akan menjadi tantangan,” kata CEO Naked Wines, Nick Devlin. “Kami berada dalam posisi yang beruntung untuk berdagang dengan baik dan merasa memiliki tanggung jawab. Kita dapat menggunakan apa yang kita miliki — [investor malaikat] dan aset kita — untuk membantu pembuat anggur yang baik yang sedang berjuang. ”

Penawaran dari 90+ ​​Cellars / Foto oleh Oveth Martinez

Pembuat anggur Matt Parish, yang resumenya mencakup tugas di merek besar seperti Beringer, Stags 'Leap Winery, dan Etude, mengatakan pengecer e-niaga tidak hanya membantunya membangun merek independennya, tetapi terus mendorongnya dalam keahliannya.

'Malaikat memberikan ulasan dan peringkat yang digunakan untuk mengevaluasi keberhasilan atau sebaliknya dari anggur tertentu,' kata Paroki. “Sebagai pembuat anggur, saya menanggapi komentar setiap hari, karena hubungan dan dukungan mereka sangat penting.”

Paroki percaya hubungan itu akan membantunya melalui perubahan pasar saat ini.

“DTC dan penjualan online akan menjadi saluran yang signifikan di masa depan,” katanya. “Kami melihat pertumbuhan di keduanya selama 10 tahun terakhir, tetapi Covid mempercepat fenomena ini. Saya melihat masa depan yang cerah untuk merek saya dan merek lain yang sejenisnya dijual secara online. '

“Kami telah melihat banyak pertumbuhan pelanggan baru — itulah kisah besarnya,” kata Brian Smith, salah satu pendiri dan COO Winc , bisnis anggur DTC lainnya.

Menurut perwakilan perusahaan, klub anggur online, yang menjual merek anggur eksklusif, telah mengalami peningkatan 798% dalam pendaftaran anggota baru antara 15 Maret dan 4 April, jika dibandingkan dengan periode tiga minggu sebelumnya. Di bulan Maret, Winc memiliki 42.266 anggota baru dan pendapatan meningkat 80% dari bulan Februari. Ketika angka April masuk, Winc berharap dapat menambahkan 57.500 anggota baru dan sekitar 55% pertumbuhan berurutan bulan ke bulan.

Namun, perseroan masih menghadapi tantangan. Merek Winc dibuat dari anggur dan anggur bersumber secara global.

“Jauh lebih baik pergi dan mengunjungi mitra secara langsung,” kata Smith. 'Mengirim sampel tangki ke seluruh dunia kurang efisien, tapi itulah yang kami hadapi saat ini.'

Untungnya, Winc tidak harus menegosiasikan ulang atau membatalkan kontrak apa pun, melainkan menaikkan pesanan tertentu untuk memenuhi permintaan konsumen. Pengecer juga telah memperluas hubungan pelanggan dan departemen pergudangan.

'Kami berada dalam mode yang sangat aktif,' kata Smith. “Tantangan berlipat ganda di gudang dan dalam layanan keanggotaan. Itulah yang harus kami orientasi segera untuk memastikan kami dapat terus mengirimkan dan beroperasi secara efisien. '

Pengecer Anggur Fokus pada Pengiriman dan Syukur saat Coronavirus Mengubah Bisnis

90+ Gudang Model bisnis juga dibangun di atas kemitraan dengan perkebunan anggur di dalam dan luar negeri. “Bekerja sama dengan mitra ini dan membangun kepercayaan dari waktu ke waktu, kami dapat terus mendukung satu sama lain melalui pasang surut di pasar, yang terbukti sangat penting selama ini,” kata Kevin Mehra, pendiri / presiden perusahaan.

Tidak seperti Naked Wines atau Winc, 90+ Cellars menjual anggur milik mereka ke pengecer independen serta grosir kotak besar. Penjualan e-niaga dijalankan melalui saluran online pihak ketiga seperti Drizly dan Instacart.

“Standar baru berarti lebih banyak konsumen yang merasa nyaman membeli alkohol secara online,” kata Terry Lozoff, wakil presiden pemasaran 90+ Cellars. “Instacart dan Drizly tidak hanya nyaman tetapi juga terhubung langsung ke mitra ritel kami.”

Foto oleh NakedWine

Asosiasi 90+ ​​Cellars di Eropa telah mengalami dampak yang berat. “Mitra Italia kami, yang memproduksi beberapa anggur terpopuler kami, seperti Prosecco dan Pinot Grigio, terpukul keras oleh Covid,” kata Mehra.

Sementara virus korona mungkin telah menambah lebih banyak tantangan, termasuk penundaan pengiriman dan pembotolan, perusahaan telah mampu menjaga rantai pasokan mereka tetap bergerak.

“Secara kebetulan, kami sudah berkoordinasi dengan [pemasok Italia], serta produsen Prancis kami, tentang masalah tarif baru-baru ini,” kata Lozoff.

Minuman beralkohol pasar Drizly baru-baru ini dilaporkan pertumbuhan pelanggan baru yang eksplosif dari tahun ke tahun pada akhir Maret. Penjualan 392% 'di atas baseline', atau apa yang diharapkan perusahaan untuk sepanjang tahun ini, untuk pekan tanggal 26 April. Anggur menghasilkan 39% dari penjualan tersebut.

Akankah tren ini berlanjut? Dan seberapa yakin platform online ini bahwa loyalitas konsumen akan melampaui hari-hari berlindung?

“Harapannya adalah untuk mendorong kesadaran konsumen yang sebelumnya tidak menyadari tentang kemampuan untuk membeli anggur yang enak secara online dan, dengan itu, memberikan pengalaman komunitas dan konten yang tidak tertandingi di toko,” kata Miller dari Naked Wines. 'Begitu mereka mencobanya, kemungkinan besar mereka akan menjadi pelanggan jangka panjang.'