MINUM

Dalam perjalanan Anda masuk, berhenti di Woodside Orchards untuk penumbuh sari buah keras yang renyah dan kompleks yang dibuat oleh, antara lain, Rob Koch dan istrinya Kelly Urbanik. Dia adalah pembuat anggur kelahiran Lembah Napa di Kebun Anggur Macari di Mattituck, satu lagi tempat yang harus dikunjungi. Jangan lewatkan campuran putih Dos Aguas-nya.

Bertempat di gedung yang sesuai untuk Instagram yang melambangkan pesona pedesaan yang apik di North Fork, Studio Pembuat Anggur dan Ketentuan & Bahan dimiliki oleh pembuat anggur Anthony Nappa dan istrinya Sarah, seorang koki. (Nappa juga pembuat anggur di Raphael .) Di satu sisi adalah ruang mencicipi anggur artisanal Nappa yang eponim. Di sisi lain, Sarah membuat sandwich gourmet dan espresso terbaik di area tersebut.

Di Southold, Sparkling Pointe menggunakan tradisional Metode sampanye untuk menaruh desis di kembang api rak paling atas. Blanc de Blancs-nya akan langsung meningkatkan permainan lobster roll Anda.

Southold Farm + Cellar mendorong amplop, dari label mutakhir ke rilis anggur karbonik baru-baru ini. Coba Damn the Torpedoes 2013, campuran merah bersoda.

Bedell Cellars in Cutchogue membuat beberapa anggur terbaik di wilayah ini, termasuk Merlot yang disajikan pada pelantikan presiden 2009.

Ketukan di Perusahaan Pembuatan Bir Pelabuhan Greenport mengalir dengan bir batch kecil seperti Black Duck Porter dan Oyster Stout yang lembut.

MAKAN

Itu North Fork Table & Inn adalah salah satu restoran terbaik di Long Island, tetapi truk makanan yang terkadang dapat dibawa-bawa juga menginspirasi. Jangan lewatkan hot dog chorizo-chili.

Dengan lebih dari 60 kilang anggur di North Fork, ada banyak pekerja yang kelaparan saat makan siang. Anda akan menemukan banyak tempat pengisian bahan bakar di Alat panggang listrik di Southold, tempat makan Meksiko otentik yang terkenal dengan tortilla buatan sendiri. Tip: Pesan kentang goreng yang luar biasa. Seperti yang sering dikatakan orang biasa, “Fries? Selalu . '

Pergi locavore penuh di chic dan modern Noah , di mana daftar anggur ditumpuk dengan favorit kampung halaman.

Yang terkenal Frisky Oyster's Friskafella khas Tiram (dengan bawang putih-bayam, chipotle, dan parm aioli) pasti layak untuk digembar-gemborkan, tetapi jangan mengabaikan O lokal yang baru ditangkap yang ditaburi mignonette madu serrano pepper yang luhur.