Bersantailah Dengan Anggur Pantai Musim Panas Ini
Saat mengemasi pendingin untuk menuju ke pantai, jangan membuat kesalahan dengan melupakan sebotol anggur. Bersantailah dan salurkan inner beach-bum Anda dengan curahan sempurna ini untuk berjemur dan pasir. Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada duduk di kursi di pasir dengan segelas anggur sambil mendengarkan deburan ombak.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) $ 20. Provençal rosé klasik ini memiliki aroma lembut dari stroberi segar, jeruk bali merah muda, dan kerang laut, yang terakhir sangat cocok dengan ketenangan suasana pantai yang tenang. Garam laut dan kulit jeruk nipis digabungkan dengan jeruk bali, persik matang dan kelopak mawar di langit-langit mulut.
M serempak 2015 Prosa Rosé (Burgenland) $ 17. Dikemas dengan aroma stroberi dan raspberry segar yang intens, spritz yang menyegarkan dan urat keasaman limey membuat anggur ini tetap ringan di langit-langit mulut. Berair dan menyegarkan, memuaskan dahaga dan dipadukan dengan berbagai makanan ringan khas pantai.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15. Anggur ini membangkitkan rasa laut berkat nada salinitas, cangkang, dan perasan lemon. Manfaat langit-langit mineral yang intens dari aroma lembut pir matang dan persik putih. Sandingkan dengan tiram, tentu saja.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) $ 18. Sauvignon Blanc ini bersinar dengan nada melon, jeruk bali merah, dan jeruk nipis, diimbangi dengan aksen bebatuan yang dihancurkan dan rumput pantai. Langit-langitnya murah hati dan luas, dengan cita rasa melon dan jeruk nipis yang didukung oleh nada kuat serpih dan batuan basah.
Wachtstetter 2013 Lereng curam Trollinger Trocken (Württemberg) $ 22. Jangan takut untuk menikmati anggur merah di pantai — pilihan segar ini menawarkan aroma cerah dari ceri dan raspberry bersama dengan tart cranberry. Dilengkapi dengan aksen granit dan tanin minimal, minuman ini cukup mudah untuk diminum di mana saja tetapi cukup kompleks untuk menarik perhatian Anda.
Kami juga telah mengumpulkan beberapa pilihan bonus dari staf dan editor di sekitar Penggemar Anggur kantor.
Mesin Rakyat 2015 White Light (California) $ 17. Perpaduan yang tidak biasa antara Friulano, Riesling, dan Verdelho menghasilkan anggur putih yang lebih banyak daripada jumlah bagiannya. Fruilano menghadirkan kesan gurih dan asin yang enak ke pesta sementara Riesling menambahkan aroma cantik dan Verdelho, kesegaran. Label yang dihiasi bola lampu mengingatkan Anda bahwa ini adalah anggur yang merupakan ide cemerlang untuk pantai. Terutama mengingatnya 11,9 persen abv. —Senior Editor Digital Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) $ 20. Penyegaran mencengkeram di hari yang terik di pasir, dan Grüner Veltliner adalah pemalas yang tak terbantahkan. Anggur bertubuh sedang dengan mineritas tinggi dan keasaman kuat namun cukup mudah digunakan untuk siang hari. Buah batu yang cantik dan rasa kulit lemon menjadikannya teman yang tepat untuk banyak camilan pantai, mulai dari semangka hingga panini dalam bikini. —Coba Koordinator Carrie Dykes
Sebagai Laxas 2015 Albariño (Rías Baixas) $ 22. Terletak di sudut barat laut Spanyol di garis pantai Atlantik, anggur putih dari wilayah Galicia secara inheren cocok untuk kenikmatan tepi pantai. Pilihan renyah dan semarak yang terbuat dari Albariño menawarkan aroma citrus yang segar, buah batu yang keras, dan kulit melon yang diberi aksen oleh nada mineralitas dan salinitas, semuanya siap dengan sempurna untuk menawarkan penyegaran dan kenikmatan. Karena Laxas 'Albariño adalah pemenang yang konsisten, dan akan berpasangan dengan ahli dengan makanan laut apa pun yang Anda bawa untuk hari yang menyenangkan di bawah sinar matahari. —Tasting Director / Senior Editor Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) $ 22. Membawa aroma strawberry, grapefruit merah muda dan raspberry yang renyah dan cerah, mawar dari wilayah Basque ini memiliki keasaman yang kuat dan semburan jeruk nipis yang dapat membuat Anda memikirkan kembali margarita sebagai minuman favorit Anda di pantai. Ciri khas kebanyakan Txakoli, anggur ini rendah alkohol (11-persen abv) dan karbonasi sisa memberikannya spritz ringan dan menyegarkan. Ini adalah anggur yang sempurna untuk diminum di bawah sinar matahari, dan tidak akan membuat Anda menyesali kesenangan Anda keesokan harinya. —Assistant Digital Editor Dylan Garret
