Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Hukum Label,

Ubah Hukum Pelabelan Oregon?

Jika Missouri adalah negara bagian 'Tunjukkan kepada Saya', maka Oregon harus menjadi negara bagian 'Kami Akan Menunjukkan Anda'. Undang-undang anggur Oregon sering kali berbeda, dan umumnya lebih kaku, daripada undang-undang lainnya di negara itu. Contoh kasusnya adalah pelabelan varietas. Standar federal menyatakan bahwa anggur yang diberi label sebagai varietas harus menyertakan setidaknya 75% dari varietas yang disebutkan. Tapi di Oregon, hukumnya sudah 90%.



Hingga baru-baru ini, hal itu dianggap sebagai keuntungan pemasaran, memastikan bahwa Pinot Noir Oregon setidaknya 90% 'murni'. Undang-undang mengizinkan beberapa pengecualian — Varietas Bordeaux mungkin mematuhi aturan 75%. Tetapi semakin banyak pembuat anggur, kebanyakan dari selatan, lecet di bawah aturan lama. Keprihatinan mereka telah mendorong petisi dari satuan tugas Dewan Asosiasi Pengembang Anggur Oregon (OWA) ke Komisi Kontrol Minuman Keras Oregon.

Petisi tersebut meminta 32 buah anggur lagi ditambahkan ke daftar 75%. Undang-undang yang direvisi masih membutuhkan 90% untuk Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc dan beberapa anggur Burgundi / Alsatian lainnya. Pemohon mengklaim bahwa 'aturan saat ini tidak mencerminkan kebutuhan saat ini ... [dan] menempatkan kilang anggur dan kebun anggur pada kerugian finansial atau kreatif dibandingkan dengan yang ada di negara bagian lain'.

Earl Jones, pendiri Abacela, berpendapat bahwa Tempranillo sering dicampur di Spanyol, dan menghasilkan anggur yang lebih baik. Lalu mengapa Tempranillo-nya harus dibatasi oleh aturan 90%? Sama dengan Sangiovese di Italia, dan seterusnya. Berbaris tepat di sisi yang berlawanan adalah pembuat anggur dari utara, yang berbicara dalam hal melindungi kemurnian varietas.



Masalah yang lebih besar, yang merupakan gejala awal, adalah bahwa industri anggur Oregon telah berkembang jauh melampaui batas nyaman Pinot Noir dan sepasang anggur putih. Negara bagian sekarang tumbuh dan membuat lusinan anggur berbeda yang dapat — mungkin harus — diberi label berbeda menurut hukum Federal. Aturan Oregon yang berhasil dengan baik 20 tahun lalu tidak selalu sesuai dengan kebutuhan anggur yang dibuat saat ini.

Komisi Kontrol Minuman Keras Oregon telah setuju untuk meninjau petisi tersebut. Nantikan debat yang lebih mesum.