Dia Suka Menjadi Seorang Penyortir

“Saya memiliki ruang bawah tanah yang menampung 906 botol. Semua slot sudah terisi, jadi saya punya kasus di lantai, tapi sangat teratur. Saya suka mengatur sesuatu. Gudang anggur saya seperti lemari pakaian saya. Semuanya terkoordinasi dan ada alasan serta alur untuk itu. '

Gudang Pertama, Rumah Kedua

'Kami telah tinggal di rumah Pebble Beach ini selama tiga tahun. Kami memusnahkannya dan melakukan ekspansi, dan awalnya tidak ada gudang anggur. Kami cukup banyak menurunkan rumah ke pembingkaian, dan kami memiliki tempat yang indah untuk memajang anggur kami. '

Dia Semua Tentang Detail

“Gudang itu memiliki pintu tua dengan besi tempa dan efek kaca patri. Anda bisa mengintip dari balik pintu yang besi itu termasuk lubang kunci, simbol The Calling. Seluruh ruangan dikontrol iklim, dan saya memasukkan banyak batu ke dalamnya, termasuk langit-langit. Itu memiliki nuansa Dunia Lama. '

Dia Bermain Dengan Mondavi

“Kakak saya dan saya dihadapkan pada begitu banyak hal budaya yang menarik, termasuk pembuatan anggur. Kami akan melakukan perjalanan ke Napa. Ibuku memiliki slide saat aku berusia 10 tahun berjalan melalui kebun anggur Robert Mondavi. '

Tanpa Makan Malam Tanpa Anggur

“Anggur adalah kesenangan dalam hidup. Saya melihat makan malam seperti sebuah karya seni yang indah di atas kanvas. Itu indah, tapi Anda harus memasang bingkai di sekelilingnya, dan kemudian itu muncul. Saya melihat anggur seperti itu. Ini membingkai makanan, membingkai pengalaman dan bisa menjadi luar biasa. Tapi tanpa bingkai yang tepat, itu belum lengkap. '

Dia A Cali Boy At Heart

“Di ruang bawah tanah saya, saya punya segalanya. Saya selalu membaca tentang orang-orang ini yang membanggakan apa yang mereka miliki di ruang bawah tanah mereka. Saya punya banyak, sungguh, saya punya banyak anggur Prancis yang enak. Tapi saya sangat menekankan apa yang kami lakukan di sini di negara bagian California. Jadi saya suka membual tentang mereka daripada membocorkan semua botol yang saya miliki. '

“Open Says Me”

'Saya tidak memiliki tanggal yang telah ditentukan kapan saya akan membuka botol tertentu. Untuk saat ini, saya hanya menyimpannya. '