Resep Koktail

Sejarah Singkat Mulled Beer dan Cara Membuatnya di Rumah

Anggur yang digiling telah dinikmati selama ribuan tahun. Bahkan Roma dikenal meminum anggur panas yang dibumbui dengan berbagai bumbu. Saat ini, terutama di bulan-bulan yang lebih dingin, Anda akan menemukan minuman tersebut di bar, restoran, dan dapur rumah di seluruh dunia.

Tapi bagaimana dengan mulled beer?

Berdasarkan Atlantik sebelum abad ke-20, bir panas atau mulled merupakan minuman pilihan di bar dan rumah Inggris dan Amerika, khususnya selama musim dingin . Alat khusus bahkan dikembangkan, seperti abad ke-18 boot ale lebih hangat , sebuah bejana tembaga, besi atau kuningan dimana mug berisi bir akan ditempatkan di dalamnya dan kemudian penghangatnya dimasukkan ke dalam perapian untuk menghangatkan.

Beberapa bahkan percaya ada manfaat kesehatan dari minum minuman panas, mengklaim itu minuman dingin dapat menyebabkan penurunan berat badan, penglihatan yang buruk, dan banyak penyakit tidak menyenangkan lainnya.

Sebelum adanya lemari es, bir lebih cenderung rusak, jadi membumbui dengan berbagai bumbu terkadang mungkin merupakan cara terbaik bagi peminum bunga . Namun, karena teknologi pembuatan bir baru dan gaya bir yang paling baik dinikmati dingin menjadi lebih banyak tersedia, bir yang direnungkan tidak lagi populer.

Six Beers Terinspirasi oleh Koktail Klasik

Minuman ini telah mengalami kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir dan menawarkan alternatif bagi mereka yang mencari pilihan yang lebih ringan daripada anggur merah yang manis. Resep ini memanggil hefeweizen, bir wheat yang sering disukai di musim panas, tetapi yang profil rasa dan kepahitannya rendah memuji penambahan jeruk, cengkeh, jahe, dan madu. Dalam keadaan darurat, lager apa pun bisa diganti.

Bir yang hangat, beraroma, dan menyegarkan mungkin hanya membuat Anda berpikir dua kali saat Anda merasa harus meminta 'yang dingin'.