Tentu, Anda akan berputar-putar dan mengendus beberapa wiski terbaik Amerika di tujuh penyulingan di Holy Grail untuk pecinta Bourbon — The Kentucky Bourbon Trail — tetapi perjalanan seribu teguk membutuhkan makanan yang serius juga. Di sinilah Anda bisa mendapatkan makanan yang edgy dan minuman yang harus dicoba selama melakukannya.

Makan:

Setelah mencicipi yang bersejarah Woodford Reserve di Versailles, tarik kursi goyang di teras yang indah dan nikmati makanan yang berfokus pada Bourbon seperti cabai Bourbon dengan daging sapi yang diberi makan rumput atau sandwich pinggang babi panggang yang diresapi Bourbon. Di Jim Beam, pastikan untuk mencatat waktu Rumah Asap Fred —Diberi nama setelah penyuling master generasi ketujuh (dan cicit Jim Beam), Fred Noe. Urutannya: Sandwich barbekyu babi dan kacang panggang yang ditarik Devil’s Cut. Mencari meja yang lebih trendi? Setelah seharian mencicipi, kunjungi Bukti Utama di pusat kota Louisville — salah satunya Penggemar Anggur 100 Restoran Anggur Terbaik tahun 2013 —Yang menawarkan daftar anggur eklektik di ruang yang dipenuhi seni bersama dengan burger yang berair dan kentang goreng truffle yang benar-benar membuat ketagihan. Atau pilih makanan kemasan bahan segar di Gandum hitam , seperti alpukat goreng tempura dengan acar wortel dan salad tomat yang menyegarkan.

Minum:

Di luar Bourbon, pastikan untuk menuju ke kiblat bir Dolar Perak dan pilih busa dari daftar lengkap yang menawarkan minuman berformat besar (ya, tidak apa-apa untuk mendambakan bir di negara Bourbon). Pecinta anggur harus pergi La Coop Bistro à Vins untuk 100 botol, pilihan bergaya Prancis — 20 gelas — dikurasi oleh Master Sommelier dan pemilik Brett Davis. Ada anggur rumah (anggur yang diperkaya dengan brendi dan diresapi dengan buah-buahan dan tumbuhan musiman), juga, bersama dengan bistro klasik Prancis seperti coq au vin dan steak frites. Yang megah St. Charles Exchange bar berfokus pada koktail berbasis Bourbon Trail klasik yang disiapkan dengan berseni dan makanan lezat yang sangat enak, seperti Elvis on Horseback, kurma isi selai kacang yang dibungkus daging asap. Ini akan mencintaimu dengan lembut.