Kami menjelajahi anggur California wilayah demi wilayah, setiap hari, sepanjang musim panas. Minggu ini kita melihat Temecula dan Pantai Selatan. Nantikan pemandangan baru dari area yang masih belum ditemukan ini setiap hari minggu ini.

Hanya 90 menit dari jutaan orang yang tinggal San Diego dan Malaikat , Lembah Temecula adalah salah satu taman bermain paling populer di California Selatan, terutama bagi pecinta anggur. Angin sepoi-sepoi Samudra Pasifik yang mengalir melalui Celah Pelangi mendinginkan wilayah hangat ini, yang memungkinkan banyak varietas matang dengan kekuatan dan kepanikan. Merah besar seperti Syrah dan Cabernet Sauvignon dapat tumbuh subur, dan varietas Italia seperti Sangiovese dan Pinot Grigio menunjukkan janji.

Berkelompok dengan erat, lebih dari tiga lusin perkebunan anggur, yang mencakup semakin banyak yang menawarkan makanan, membuat eksplorasi menjadi mudah. Ruang mencicipi bisa menjadi terlalu penuh pada akhir pekan, seringkali dengan pesta lajang yang mencari anggur almond bersoda, jadi mungkin bijaksana untuk datang selama hari kerja.

Mengapa Untuk Menonton Daerah Anggur yang Muncul

Iklim yang hangat membuat Temecula cocok untuk semua jenis kegiatan luar ruangan, mulai dari golf dan tenis hingga hiking dan bersepeda. Ini juga menampilkan adegan motorcross aktif dan berfungsi sebagai markas untuk yang terkenal Tim Moto Metal Mulisha . Meskipun resor menawarkan pengunjung semua yang mereka butuhkan, Kota Tua Temecula juga memiliki pilihan untuk bermalam. Kota kereta api bersejarah yang berdiri sejak tahun 1882, restoran di sini menyajikan beragam makanan eklektik, dan kehidupan malam ramai hingga larut malam. Ada banyak pilihan bir dan koktail bagi mereka yang mencari pelarian dari anggur.

Pengunjung yang mau mengemudi sedikit akan menemukan pemandangan indah dan peluang rekreasi di bawah radar seperti Cagar Alam Santa Rosa , yang terkenal dengan jalur hiking, bersepeda, dan berkuda. Daerah anggur yang berkembang dalam setengah jam berkendara termasuk Bonsall dan Fallbrook di barat daya dan Warner Springs di tenggara.

Tapi Temecula bukanlah satu-satunya wilayah penghasil anggur di kawasan Pantai Selatan yang luas, yang mencakup perkebunan anggur dari Los Angeles hingga kabupaten San Diego. Subkawasan termasuk Lembah Ramona , Lembah San Pasqual dan Pantai Malibu , tempat para penjual anggur bertekad untuk menghasilkan anggur yang sangat baik tepat di atas Pacific Coast Highway yang melengkung.

Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>

Chardonnay

Rimbun, pedas, tropis, dan sering kali penuh dengan rasa vanilla dan mentega yang berhubungan dengan ek, ini Chardonnays cenderung ke arah gaya yang matang.

Sauvignon Blanc

Kesegaran beraroma bersinar melalui lonjakan panas musim panas, yang menambah rasa segar pada rasa buah markisa tropis dan persik di Sauvignon Blanc .

Cabernet Sauvignon

Baik sendiri dan sebagai basis untuk campuran Bordeaux, ini Cabernet Sauvignons menawarkan rasa ceri hitam dan cokelat hitam yang didukung oleh struktur penyamakan yang sesuai untuk usia.

Syrah

Merenung, berlama-lama, dan berbuah maju, ini bisa berair dan kuat. Syrah terkesan jika dicampur dengan Rhônes atau Cabernet Sauvignon lainnya.

Sangiovese

Varietas Italia menjanjikan di sini, Sangiovese memiliki rasa ceri merah panggang, batu bata panas, dan kulit yang kaya dan khas.