Semua produk unggulan dipilih secara independen oleh tim editorial atau kontributor kami. Penggemar Anggur tidak menerima pembayaran untuk melakukan tinjauan produk apa pun, meskipun kami dapat memperoleh komisi atas pembelian yang dilakukan melalui tautan di situs ini. Harga akurat pada saat publikasi.

Hidangan dengan kombinasi rasa yang tidak biasa adalah pasangan anggur ' teka-teki paling kompleks. Ini juga semakin umum, mengingat meningkatnya popularitas menu yang menekankan perpaduan dan dunia kuliner ' s pencarian konstan untuk bahan niche berikutnya.

Karena keragaman dalam sifat hidangan ini, kami sering membuat kami menggaruk-garuk kepala ketika datang ke apa yang harus kami sajikan dengan makan malam. Hal-hal menjadi lebih rumit ketika Anda menganggap bahwa pasangan tradisional sering kali berpusat pada Eropa. Bahkan saat ini di dunia profesional, pertanyaan umum yang diajukan kepada calon sommelier adalah, “Apa yang akan Anda padukan dengan rempah-rempah seperti kari?” Jawabannya tidak selalu jelas.

Di Amerika Selatan Paling Selatan, Anggur Putih Beriklim Dingin Mencapai Ketinggian Baru

Kami di sini untuk membantu, dengan anggur yang melengkapi berbagai rasa. Memasuki Argentina kebanggaan dan kegembiraan, varietas anggur putih dan saudara kandung yang terhormat di negara ini Malbec , Torrontés . Unik, hangat - iklim anggur, Torrontés berbunyi seperti anak cinta dari salad buah segar dan buket bunga liar. Sedikit manis di hidung, langit-langit yang ringan dan seimbang rasa menciptakan kompleksitas yang mengejutkan melalui lebih banyak jeruk - sentris, lidah - kesemutan.

Karena sifatnya yang aromatik, anggur, ketika disajikan dingin seperti yang dimaksudkan, tidak membanjiri. Bunga-bunga manisnya cocok untuk mengimbangi intensitas hidangan berbumbu yang dipahami dan sebuah irs cukup ringan untuk bertindak sebagai utusan ke langit-langit. Ini adalah anak muda, segar anggur dimaksudkan untuk dinikmati dalam waktu tiga sampai lima tahun setelah pembotolan.

Bagi mereka yang ingin meningkatkan intensitas kenikmatan tradisional ed Pinot Grigio atau mencari istirahat dari perjalanan mereka - ke Sauvignon Blanc , Torrontes menempati jalan tengah unik yang akan menyenangkan kedua sisi spektrum. Jangan mencari mentega, oak , atau catatan karamel di sini, ini adalah kesenangan pecinta flora dan fauna.

Saran kami? Panggil restoran Thailand lokal, buat malam kari, atau nikmati perpaduan Anda saat Anda menikmati salah satu pilihan utama kami di bawah ini , direkomendasikan oleh anggur masuk orang lain penulis s pada umumnya jessica Vargas dan Matt Kettman .

Amalaya 2021 Putih (melompat)

Peringkat Penggemar Anggur: 87 Poin

Campuran yang dominan Torrontés dengan sentuhan Riesling ini menghilangkan leci, kulit lemon, dan bunga putih di hidung. Langit-langitnya sedikit lebih keras, dengan beberapa nada jeruk dan keasaman pedas. Ini ringan dan bagus untuk sore yang panas. Pembelian terbaik —Jessica Vargas

$10 Vivino

Bodega de Edgar 2020 La Guera White (Pantai Tengah)

Peringkat Penggemar Anggur: 90 Poin

Aroma honeysuckle ringan, kulit nanas dan sorbet Mandarin mengundang hidung ke dalam campuran gaya Spanyol dari 75% Albariño, dan 25% Torrontés. Ada pegangan lembut untuk menyesapnya, membingkai rasa jeruk dan melon yang mudah. —Matt Kettman

$42 Pencari Anggur

Plates 2021 Torrontés (melompat)

Peringkat Penggemar Anggur: 88 Poin

Jeruk bali putih, kulit lemon, dan persik putih ada di hidung anggur yang menyegarkan ini. Langit-langitnya menyajikan lebih banyak rasa jeruk dan herba diikuti oleh keasaman yang bagus, yang mengarah ke hasil akhir yang digerakkan oleh jeruk. —JV

$16 anggur.com

Keras kepala 2021 Torrontés (Mendoza)

Peringkat Penggemar Anggur: 85 Poin

Aroma jeruk yang kuat dari jeruk nipis dan kulit jeruk, bersama dengan merica dan sedikit rempah-rempah manis, ada di hidung. Di langit-langit ada buah eksotis, jeruk nipis, dan melon. Ini memiliki keasaman ringan dan hasil akhir yang bertahan lama. —JV

$14 Pencari Anggur

Colomé 2021 Torrontés (melompat)

Peringkat Penggemar Anggur: 90 Poin

Anggur ini menunjukkan kekhasan varietas yang luar biasa dengan hidung aromatik bunga geranium, persik putih, dan buah jeruk. Ini memiliki keasaman yang bagus dengan aroma herba halus dan apel hijau, teh linden dan rasa buah batu. Ini memiliki akhir yang pahit, tetapi menyenangkan. Pembelian terbaik —JV

$13 anggur.com

Santa Julia 2021 [+] Torrontés (Mendoza)

Peringkat Penggemar Anggur: 88 Poin

Dengan buah tropis dan nada bunga halus di hidung, Torrontés ini sangat mudah didekati. Ini tidak liar seperti anggur lain dari varietas ini, menampilkan rasa buah batu dan karakter mineral di langit-langit. Ini adalah anggur yang ramping dan ringan dengan keasaman yang bagus dan hasil akhir yang bersih. —JV

$13 Kita Menyarankan:

• Gelas Anggur Putih Zalto Denk'Art
• Papan Penyajian Kayu Akasia dan Piring Pembuka Koktail Dengan Tempat Gelas Anggur (Set 7-Piece)