Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Lelang Barrel,

Lelang Nederburg 2012 Merayakan Tahun ke-38

Didirikan pada tahun 1975 untuk menyoroti anggur Afrika Selatan yang langka dan berkualitas, Lelang Nederburg merayakan acara tahunan ke-38 akhir pekan lalu pada tanggal 28 dan 29 September. Di pertanian Nederburg yang bersejarah di Afrika Selatan, total 158 anggur dari 76 produsen berkumpul di bawah palu juru lelang Anthony Barne, MW, dari rumah lelang Bonhams di London.



Tawaran tertinggi acara tersebut jatuh ke satu botol KWV's 1929 Reserve Port, yang dijual seharga $ 986. Total penjualan lelang ditutup pada $ 565.000, turun dari $ 720.000 tahun lalu. Iklim ekonomi yang suram dikatakan menjadi alasan penurunan ini. Namun meskipun terjadi penurunan, konsumen lokal cenderung diuntungkan, karena 60% penjualan masuk ke pembeli Afrika Selatan.

Jika cuaca dingin, basah, dan penawaran yang rendah meredam semangat hampir 700 tamu Afrika Selatan dan internasional, Anda tidak akan tahu. Pembicara tamu Mike Veseth — seorang profesor Ekonomi Politik Internasional di Universitas Puget Sound di Tacoma, Washington, editor Blog The Wine Economist dan penulis buku terlaris Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, The Miracle of Two Buck Chuck dan Revenge of the Terroirists (Rowman & Littlefield, 2011) —memiliki sorak-sorai penonton setelah menyampaikan apa yang secara luas dianggap sebagai salah satu pidato utama terbaik dalam sejarah lelang.

Veseth menguraikan masalah yang dihadapi anggur Afrika Selatan di Amerika Serikat dan menekankan bahwa jika produsen memanfaatkan peluang yang tepat, mereka dapat memenangkan apa yang disebutnya 'Perang Anggur'. Dia mengutip contoh, seperti merek anggur Jerman Blue Nun, yang dimulai sebagai merek kecil berkualitas yang tumbuh begitu populer sehingga tidak dapat mempertahankan kualitas, sebagai model yang tidak boleh diikuti. Two Buck Chuck, di sisi lain, kata Veseth, menciptakan dan mempertahankan reputasi yang positif dan berkualitas tinggi — sesuatu yang dapat dipelajari oleh industri anggur Afrika Selatan.



Veseth juga memberi kuliah tentang kebutuhan Afrika Selatan untuk menargetkan generasi milenial dalam upaya menyebarkan berita tentang beragam terroir Afrika Selatan karena mereka ingin sekali mencoba anggur baru dan menghindari kebijaksanaan konvensional, dan yang menanggapi secara positif media sosial.

“Salah satu kunci yang mungkin untuk strategi terroirist ini — dan ini adalah ide gila saya sendiri — adalah braai,” kata Veseth, merujuk pada Hari Braai Nasional (atau barbekyu), perayaan 24 September yang didedikasikan untuk menikmati barbekyu Afrika Selatan dan memperkuat gagasan tentang kemurahan hati dan keramahan. 'Jika anggur Afrika Selatan dilihat sebagai perpanjangan dari kehangatan dan keterlibatan itu, mereka mungkin akan menjadi simpatisan di antara penggemar anggur Amerika.'