Terlalu sering, ruang mencicipi anggur bisa menjadi lebih menjengkelkan daripada pengalaman.

Namun, jika Anda ingin menghabiskan sedikit lebih banyak, Anda bisa mendapatkan pengalaman kilang anggur yang menawarkan lebih banyak. Berikut adalah 11 tujuan kilang anggur di seluruh dunia.

Antinori di Chianti Classico

Florence, Italia

Kilang anggur keluarga yang mencakup 26 generasi, Antinori telah membuat anggur Tuscan sejak 1385. Sekarang untuk pertama kalinya dijalankan oleh wanita, bersaudara Albiera, Allegra dan Alessia. Selama berabad-abad, kilang anggur yang terkenal dengan Chiantis dan Tuscanya yang super ini memiliki kastilnya sendiri di pusat kota Florence. Pada 2013, ia pindah ke perkebunan Chianti Classico di jalan menuju Siena.

Di sana, kilang anggur 'Bottaia CRU Tour' memesona dengan arsitektur dan wawasan tentang pembuatan anggur. Mencicipi termasuk lima anggur dari perkebunan Antinori teratas, termasuk Tignanello-nya yang terkenal. Saat makan siang, ada tiga wine lagi, yang termasuk wine pencuci mulut yang kurang terkenal, Muffato della Sala dari Umbria. (Sekitar $ 180 per orang, termasuk makan siang)

Pintu masuk ke Bodega Garzón / Foto milik Bodega Garzón

Pabrik anggur Garzón

Punta del Este, Uruguay

Bertetangga dengan Argentina, Uruguay adalah kawasan anggur baru di mana kebun anggur utama menghadap Samudra Atlantik. Pengusaha dan penjual anggur Alejandro Bulgheroni meramaikan area sepi ini dengan anggur tingkat mewah bergaya Bordeaux dari miliknya Pabrik anggur Garzón perkebunan, yang menampilkan resor golf yang mengelilingi kilang anggur.

Koki selebriti Argentina Francis Mallmann adalah direktur kuliner di restoran, El Garzón, yang menawarkan kursus memasak yang mendemonstrasikan bagaimana dia menyiapkan hidangan pilihan . Hasilnya adalah makan siang empat macam, tersedia Rabu sampai Sabtu, bersama anggur Garzón. Para tamu dapat pergi dengan celemek Bodega Garzón dan hak pamer yang tak terbatas. (Sekitar $ 220 per orang)

Kastil Pommard

Pommard, Prancis

Tepat di selatan kota Beaune Prancis abad pertengahan yang bertembok, Kastil Pommard menarik bagi mereka yang menyukai Pinot Noir dan berusaha untuk lebih memahami konsep terroir. Sebagian besar kebun anggur Burgundy dibagi di antara banyak pembuat anggur, tetapi beberapa memiliki pemilik tunggal, yang disebut monopoli .

Yang terbesar di wilayah ini, Clos Marey-Monge, mengelilingi Pommard. Marey-Monge terdiri dari tujuh plot, masing-masing dengan iklim mikro dan tipe tanahnya sendiri, yang menghasilkan cuvée tunggal sebelum berkumpul. Untuk pengalaman terbaik dalam memadukan, para tamu belajar tentang enam anggur dan mengapa masing-masing berbeda, lalu memadukan cuvée untuk dibawa pulang. (Sekitar $ 90 per orang)

Chateau Guiraud

Sauternes, Prancis

Chateau Guiraud terletak di punggung bukit yang menghadap ke Sungai Garonne di kejauhan, di ujung jalan dari tetangga Sauternes yang terkenal, Château d'Yquem. Guiraud tidak mengakui apa-apa dalam hal keramahan di wilayah ini yang terkenal karena anggurnya yang kaya dan manis. Setiap musim gugur, kabut dari sungai menyelimuti kebun anggur, yang terletak sekitar 30 menit di tenggara Bordeaux. Iklim ini mendorong Botrytis cinerea , jamur yang menguras air anggur yang matang, yang meninggalkan nektar yang segar.

Buka setiap hari, Guiraud mencakup restoran gourmet dan berbagai pilihan mencicipi. Di atas daftar adalah makan siang khusus yang dibangun di sekitar mencicipi anggur Guiraud secara vertikal. Itu dipasangkan dengan karunia dari wilayah Bordeaux seperti kaviar, truffle, foie gras, tiram, unggas, dan roti. Para tamu menerima salinan resep unggulan. (Sekitar $ 175 per orang)

Kebun anggur Maison M. Chapoutier di Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Prancis

Sebagian besar kilang anggur Bordeaux yang tumbuh secara rahasia terkesan dengan vertikal vintages anggur, tetapi hanya Chateau Mouton-Rothschild juga dapat membuat kagum dengan hasil karya seni yang luar biasa, satu untuk label anggur setiap tahun. Terletak di Pauillac, di jantung kota Médoc, Mouton telah menugaskan seniman top setiap tahun sejak 1945. Carilah karya Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney dan Jeff Koons.

Para tamu dapat mengunjungi Museum of Wine in Art kilang anggur dan juga mengunjungi ruang tong dan ruang bawah tanah sebelum mencicipi Mouton, Château Clerc Milon, dan Château d'Armailhac. Jangan lupa untuk selfie di depan zen garden dengan château elegan sebagai backgroundnya. (Sekitar $ 72 per orang)

Gusbourne

Ashford, Inggris

Salah satu kawasan anggur baru terpanas juga salah satu yang paling keren: Inggris. Selama berabad-abad, Kepulauan Inggris telah menjadi rumah bagi konsumen anggur yang rakus, mengambil penawaran seperti Hock dari Rhine, Claret dari Bordeaux, Pelabuhan dari Douro dan Sherry dari Jerez. Sekarang, karena efek pemanasan global, Inggris adalah produsen anggur bersoda yang kredibel, meskipun Champagne tidak perlu khawatir dulu.

Terletak di Kent, tepat di pedalaman dari tebing kapur Dover, Gusbourne telah membuat anggur bersoda yang lezat selama sekitar 15 tahun. 'Estate Tour' -nya dimulai di kebun anggur, pergi ke kilang anggur dan diakhiri dengan makan siang tiga macam dengan bahan-bahan lokal. Cicipi delapan anggur, termasuk pilihan perpustakaan, pada kunjungan gemerlap ini. (Sekitar $ 125 per orang)

Hotel Anggur Terbaik Dunia

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Kanada

Kebun anggur mungkin terlihat biasa di musim panas, tetapi kunjungi Semenanjung Niagara di Kanada di musim dingin untuk melihat anggur keriput yang masih ada di pokok anggur sampai suhu turun setidaknya hingga 17 ° F. Saat itulah mereka bisa dibuat menjadi Icewine yang lezat. Berbagai anggur dapat menghasilkan manisan yang manis, tetapi yang paling populer adalah Cabernet Franc, Vidal, dan Gewürztraminer.

Kilang anggur buka sepanjang tahun dan memproduksi anggur meja, tapi Jackson-Triggs memiliki suguhan istimewa bagi pengunjung ketika air terjun terkenal dibekukan dan produksi Icewine sedang berlangsung. Pada bulan Januari dan Februari, Anda dapat menyaksikan Icewine dibuat di kilang anggur, dengan pemberhentian di sepanjang jalan untuk memasangkannya dengan keju, cokelat, dan camilan lainnya. (Sekitar $ 19 per orang)

Rumah M. Chapoutier

Tain-L'Hermitage, Prancis

Di Hermitage, kebun anggur lereng gunung bertingkat yang menghadap ke Rhône dan menghasilkan beberapa Syrah terbaik di dunia, pengunjung mungkin memperhatikan tiga hal. Tergantung pada musim, mereka dapat melihat kuda-kuda besar digiring menuruni jalan curam setelah seharian bekerja. Ada juga tanda-tanda — hampir seperti papan nama Hollywood yang terkenal — yang memuat nama-nama produser terkenal di dunia. Yang ketiga adalah segelintir bangunan kecil yang pernah digunakan sebagai perumahan bagi pekerja kebun anggur.

Rumah M. Chapoutier memiliki salah satu tanda tersebut, serta sebuah pondok putih kecil dengan dua kamar. Dengan dapur / ruang makan di lantai bawah dan tempat tidur serta kamar mandi di lantai atas, ini adalah akhir pekan yang sempurna penginapan (pondok) untuk pasangan yang suka mendaki, bersepeda, dan memasak. Berjalanlah ke Tain Hermitage, beberapa ratus kaki di bawah, untuk menikmati restoran, bar anggur, dan toko. (Sekitar $ 245 untuk gîte dua orang— $ 310 per akhir pekan)

Kebun anggur Viña Montes / Foto oleh Matt Wilson

Kebun anggur Montes

Santa Cruz, Chili

Pegunungan , penentu kecepatan sejak diluncurkan 30 tahun lalu, sekitar dua jam berkendara ke selatan dari Santiago ke Apalta di Lembah Colchagua. Pecinta alam dapat mengikuti tur hiking di sepanjang jalan sepanjang hampir empat mil yang berkelok-kelok melalui kebun anggur dan mendaki lereng gunung. Di sepanjang jalan, ada lebih dari 100 spesies pohon asli, semak-semak, dan tanaman lain untuk dinikmati dengan pemandangan lembah yang indah. Setelah selesai, para tamu dapat bersantai dengan mencicipi empat anggur Montes. (Sekitar $ 35 per orang)

Venissa

Venesia, Italia

Sampai mereka dihancurkan oleh banjir tahun 1966, pulau-pulau di laguna Venesia di Italia adalah rumah bagi banyak kebun anggur kecil. Pada tahun 2002, produser Prosecco Gianluca Bisol menemukan tanaman anggur kuno dari varietas anggur Dorona. Seorang kerabat Garganega yang digunakan dalam produksi Soave, produsen memutuskan untuk menanam kebun anggur Dorona di pulau Mazzorbo. Dia menamai perkebunan kecil itu Venissa , dan restoran gourmet dan hotel kecil segera menyusul.

Venissa menawarkan paket yang mencakup taksi air dari Piazza San Marco atau daratan, segelas anggur emas Venissa yang disajikan di kebun anggur berdinding bersejarah, menu mencicipi delapan hidangan, dan kembali ke kota utama. Luangkan waktu satu atau dua jam ekstra untuk menikmati toko warna-warni di pulau saudara Burano, tepat di seberang jembatan penghubung. (Sekitar $ 195 per orang)

Vivanco

Briones, Spanyol

Ada museum anggur, lalu ada Museum Budaya Anggur Vivanco yang tiada tara. Di sebelah anggur Vivanco , museum ini memiliki lima ruang pameran permanen dan ribuan barang yang dipamerkan, dari zaman kuno hingga modern. Ada juga kebun anggur taman luar dengan 220 varietas anggur dari seluruh dunia.

Vivanco terletak di Rioja, wilayah anggur Spanyol utara di selatan Bilbao yang terkenal dengan anggur merah berbasis Tempranillo. Menawarkan tur Pengalaman Vivanco yang mencakup jalan-jalan berpemandu ke museum yang dipasangkan dengan makan siang empat menu musiman dan anggurnya. (Sekitar $ 105 per orang)