Wine News,

Willamette Pindah Ke Walla Walla; Sampanye Dengan Gulungan Anda; Wiski Jepang Pergi ke Washington

Beberapa ratus pemilik / investor masuk Kebun Anggur Willamette Valley mengalir ke Walla Walla pada 14–15 Mei untuk merayakan terobosan baru perusahaan mereka, kilang anggur Pambrun. Managing Partner Jim Bernau menyambut mereka dalam perayaan makan malam pada Sabtu malam dan upacara peletakan batu pertama pada Minggu sore yang basah dan berangin. Cuaca tidak menyurutkan semangat siapa pun, karena setiap individu menanam pohon anggur yang diberi tag dengan nama mereka di pengembangan SeVein (suh-vane) yang luas, di sisi Oregon lembah Walla Walla.

Pambrun dinamai untuk Pierre-Chrysologue Pambrun, penjebak Prancis-Kanada dan kakek buyut dari Bernau, yang tiba di Lembah Walla Walla pada tahun 1832 untuk bekerja untuk Perusahaan Teluk Hudson di Fort Nez Perce. SeVein bermitra dengan Marty Clubb ( Sekolah No.41 ), Chris Figgins ( Leonetti Cellar ) dan Norm McKibben ( Pepper Bridge ) bergabung dengan Bernau dan direktur kilang anggur Christine Collier dalam upacara peletakan batu pertama.

Sampai kebun anggur mulai berproduksi dan kilang anggur dibangun, anggur Pambrun dibuat oleh Jon Meuret dari Rumah biru dengan buah yang dibeli.

Rolls-Royce Phantom Terakhir Memiliki Bar Sampanye Lipat

Bar sampanye Rolls Royce Saat produksi berakhir pada generasi Phantom Coupes dan Drophead saat ini, Rolls-Royce telah meluncurkan 50 model edisi terbatas sebagai bagian dari Koleksi Phantom Zenith. Mobil-mobil Zenith hadir dengan banyak kemewahan ekstra, terutama pintu belakang terpisah yang menampung rak kaca dan kursi berlapis kain untuk menikmati segelas minuman dingin dari lemari es Champagne yang dipasang di bagasi mobil. Minibar cukup besar untuk mendinginkan dua botol bubbly dan delapan gelas. Semua mobil dipesan khusus dan dibuat sesuai spesifikasi.

Oregon Wine Board Rilis Majalah Touring Guide Seluruh Negara Bagian Pertama

Pengunjung negara anggur Oregon memiliki sumber daya komprehensif baru untuk merencanakan kunjungan kilang anggur ke seluruh negara bagian. Panduan Tur Resmi Anggur Oregon yang baru diterbitkan menawarkan informasi mendalam tentang empat wilayah perkebunan anggur utama Oregon dan ide-ide untuk perjalanan sehari ke pantai Oregon. Penduduk setempat menyumbangkan restoran yang wajib dikunjungi, atraksi, dan berbagai kegiatan negara anggur. Versi digital dari panduan ini tersedia di www.oregonwine.org .

Wiski Bainbridge Yama Berumur di Mizunara Oak Dari Jepang

Sebuah penyulingan minuman beralkohol organik kecil di Pulau Bainbridge (dapat dicapai dengan naik feri singkat dari Seattle) telah dirilis satu butir wiski Ia mengklaim sebagai yang pertama berumur di pohon ek mizunara Jepang di luar Jepang. Ini menghormati desa lama hilang bernama Yama, didirikan di Bainbridge pada tahun 1883 oleh beberapa imigran Jepang paling awal ke Amerika Serikat. Yama menghilang hampir seabad yang lalu, tetapi reruntuhan tersebut merupakan pemukiman terakhir yang tak tersentuh dari generasi pertama imigran Jepang yang tersisa di Amerika Serikat.

Wiski Yama berusia 3-4 tahun di dalam tong mizunara, lama dihargai di Jepang karena profil rasa khas yang mereka berikan. Itu dinobatkan sebagai 'Wiski Butir Tunggal Terbaik di Dunia' pada Ultimate Spirits Challenge tahun ini.

Bagian: Legenda Bahasa Aimé Guibert dari Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, pembuat anggur Languedoc dan pendiri Lainnya dari Daumas Gassac , meninggal dunia pada usia 91 tahun. Awalnya ia adalah seorang pembuat sarung tangan, pada tahun 1974 Guibert dan istrinya Veronica menanam kebun anggur pertama Mas de Daumas Gassac. Mendapatkan pengakuan untuk anggur vintage pertama tahun 1978, selama beberapa dekade untuk mengikuti Guibert dikreditkan dengan pembaruan kualitas anggur Languedoc, dan reputasi sebagai salah satu produsen teratas di kawasan itu.

Jean-Pierre Mareigner, pemilik gudang dari Champagne Gosset selama 33 tahun, meninggal pada usia 60 tahun. Gosset telah mengeluarkan pernyataan yang mengatakan, “Dengan kesedihan dan penyesalan yang besar kami memberi tahu Anda tentang meninggalnya Jean-Pierre Mareigner. Selama 33 tahun terakhir, sebagai Cellar Master of Champagne Gosset, dia telah menjadi pencipta cuvées yang sangat terkenal di Maison, rumah anggur tertua di Champagne dari kota asalnya Aÿ. Ruang bawah tanah kita penuh dengan pekerjaannya dan akan mengingatkan kita padanya untuk waktu yang sangat lama. '

Sementara itu, Dalam Perdagangan

Court of Master Sommeliers Menyambut Tiga Anggota Baru

16–18 Mei di Aspen, Colorado, 63 peserta berusaha keras Ujian Master Sommelier Diploma . Dari lusinan yang mengikuti tes, pengadilan hanya menerima tiga anggota baru: Jim Rollston dari Manresa (Los Gatos, California) David Keck dari Camerata (Houston, Texas) dan Kyungmoon Kim dari The Modern di (New York City) . Penambahan mereka membuat jumlah Master Sommeliers yang telah ditunjuk di seluruh dunia sejak 1969, menjadi 233.

Keluarga Jackson Mengakuisisi Copain

Anggur Keluarga Jackson telah mencapai kesepakatan untuk mengakuisisi Buddy Wines . Didirikan pada tahun 1999 oleh Wells Guthrie, Copain mengkhususkan diri pada anggur khusus kebun anggur dari Anderson Valley. Mereka dikenal karena menggabungkan kepekaan gaya Prancis dengan anggur California yang dibudidayakan secara berkelanjutan, terutama Chardonnay, Pinot Noir, dan Syrah.

“Bergabung dengan portofolio Jackson Family Wines adalah langkah yang menarik dan logis berikutnya saat kita melihat ke masa depan,” kata Guthrie. “Kami yakin komitmen Keluarga Jackson untuk menjaga integritas dari apa yang telah kami bangun, sambil menyediakan sumber daya untuk meningkatkan kualitas anggur kami, akan menjadi kombinasi yang unggul karena kami berupaya untuk mempromosikan gaya pembuatan anggur kami dalam skala yang lebih luas.”

Copain Wines akan terus beroperasi seperti sebelumnya, dengan Guthrie sebagai pembuat anggur. Dia memegang kendali atas keputusan pembuatan anggur, termasuk sumber anggur. Jackson Family Wines akan memfokuskan upaya mereka dalam menyediakan penjualan, pemasaran, distribusi, dan dukungan administratif.

Investor Baru untuk Far Niente

Pemilik Tidak melakukan apapun , yang terkenal dengan Napa Valley Chardonnay dan Cabernet Sauvignon kelas atas, telah menyetujui investasi dari Mitra GI , pemegang saham mayoritas Duckhorn . Kesepakatan itu termasuk kilang anggur Far Niente, serta kilang anggur saudara Manis , Nikel & nikel , Sedang dalam perjalanan dan Bella Union . Pemilik pabrik anggur Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson dan Larry Maguire tetap menjadi pemegang saham. Tim penjualan, pemasaran, dan karyawan produksi Far Niente akan tetap ada, serta hubungan dengan penumbuh, distributor, dan akun yang ada.

Penurunan Penjualan Wiski Scotch Mulai Level Off

Asosiasi Wiski Scotch mengatakan penurunan ekspor wiski Scotch sekarang melambat, menunjukkan masa depan yang lebih optimis bagi semangat. Nilai ekspor wiski Scotch untuk 2015 adalah £ 3,86 miliar, turun 2,4 persen dari 2014, menyusul penurunan 7 persen dari 2013 ke 2014. Tidak semuanya berita buruk — total nilai ekspor masih 56 persen lebih tinggi dari satu dekade lalu.

Penurunan nilai terbesar terjadi di Brasil, Latvia, Korea Selatan, dan Afrika Selatan. Berkinerja kuat termasuk Jepang, Meksiko, Turki, Cina, dan AS, yang terakhir menyumbang hampir seperlima dari semua ekspor Scotch.

Pelabuhan Berusia 50 Tahun Untuk Merayakan Setengah Abad Dalam Gaya

Dengan keberhasilan Pelabuhan Panen Tunggal Edisi Terbatas tahun 1964, 1965 dan 1966, Taylor Fladgate telah mengonfirmasi bahwa serial ini akan berlanjut tanpa batas. Taylor memegang beberapa cadangan terluas dari Pelabuhan yang sangat tua dan berumur tong dari semua produsen. Single Harvest Ports memiliki tanggal kuno dan berumur hingga jatuh tempo dalam tong kayu ek berpengalaman.

Managing Director Taylor Adrian Bridge berkomentar, 'Ulang tahun atau peringatan 50 tahun adalah peristiwa penting. Pelabuhan Panen Tunggal Taylor menawarkan kesempatan unik untuk merayakan dengan anggur berusia 50 tahun yang luar biasa dalam kondisi sempurna. '