ThMungkin tidak ada minuman beku yang lebih patriotik selain milkshake yang memabukkan dari Rebecca Bills, chef pastry eksekutif di Holsteins Shakes and Buns di Las Vegas. Tidak hanya merah, putih dan biru, serta dibubuhi wiski Amerika — makanan penutup yang dapat diminum ini sebenarnya memiliki kaitan dengan sejarah kita. “Pada akhir 1800-an, milkshake adalah minuman wiski yang populer,” kata Bills. 'Mereka dikocok dengan es untuk membuat campuran berbusa yang dingin.'

The Shake

4 sendok besar es krim vanila
4 sendok makan strawberry jelly
1 ons Hudson Manhattan Rye
4 sendok makan selai blueberry
Krim kocok, untuk hiasan
1 sendok makan blueberry kering beku, untuk hiasan
1 sendok makan stroberi kering beku, sebagai hiasan

Keluarkan es krim dari freezer untuk melembutkan. Sementara itu, aduk jelly strawberry dalam mangkuk kecil sampai halus dan pindahkan ke botol pemeras kecil atau piping bag dengan ujung polos. Aduk jelly stroberi ke bagian dalam dasar gelas milkshake Anda. Masukkan es krim, gandum hitam dan selai blueberry ke dalam blender dan blender hingga halus.

Tuang kocok yang telah diblender ke dalam gelas milkshake dan masukkan sisa kocok ke dalam loyang di sampingnya. Hiasi milkshake dengan whipped cream dan taburi blueberry kering dan stroberi di atasnya. Membuat satu goyangan .