Dalam 15 tahun terakhir, banyak Armenia profesional anggur wanita telah kembali ke rumah setelah bertahun-tahun di luar negeri di Eropa dan Amerika Serikat . Dulunya merupakan industri yang didominasi pria, kini wanita mengisi berbagai peran di lebih dari 100 kilang anggur Armenia di lima wilayah.

Sebagian dari pertumbuhan ini disebabkan oleh peningkatan kesempatan pendidikan.

Sejak tahun 1930-an, Universitas Agraria Nasional Armenia telah melatih spesialis anggur, tetapi sebagian besar perempuan kurang terwakili. Di angkatan 2000, misalnya, hanya 20% lulusannya adalah perempuan.

Pada tahun 2014, Akademi Anggur EVN y meluncurkan kursus untuk melibatkan siswa perempuan. Itu menawarkan kelas malam untuk program bisnis enologi dan anggur untuk memenuhi kebutuhan pengembangan profesional.

Diajarkan dalam bahasa Inggris, program ini menjadi lebih menarik bagi wanita yang dapat bekerja di siang hari dan terjun ke pekerjaan baru di malam hari.

Mariam Saghatelyan, seorang lulusan dan sekarang menjadi guru di EVN, mengatakan bahwa program ini sangat cocok dengan wanita karena salah satu pendirinya adalah pembuat anggur wanita.

Panduan untuk Armenia, Salah Satu Daerah Anggur Tertua di Dunia

Program bisnis enologi dan anggur EVN adalah upaya bersama dengan Jerman Universitas Hochschule Geisenheim , dimana siswa dapat melanjutkan pendidikannya. Hasil kerja mereka terlihat.

Anush Gharibyan O'Connor, seorang sommelier dan pembuat anggur, menunjuk para peserta di 2022 GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival di Los Angeles. Dari 40 kilang anggur yang diwakili, empat dimiliki oleh wanita, tiga wanita pekerja pembuat anggur dan setengah dari peserta adalah operasi suami-istri.

“Sekarang saya melihat begitu banyak perempuan bekerja di kebun anggur, mengelola panen, melakukan pembuatan anggur fisik dan manual, pembotolan, menjual dan mempromosikan anggur,” kata Gharibyan O'Connor.

Di sini, beberapa profesional anggur wanita di seluruh pelosok industri.

Zara Kechechyan, pembuat anggur, Hotel Warisan Tufenkian

Sebelumnya seorang psikolog sosial, Kechechyan memulai karir anggur pada tahun 2014. Setelah memperoleh gelar dari Universitas Agraria, EVN Wine Academy dan Hochschule Geisenheim, Kechechyan bekerja di perkebunan anggur di Spanyol dan Argentina . Dia kemudian menghabiskan lima tahun di Anggur Karas , salah satu kilang anggur terbesar di Armenia.

Pada tahun 2022, ia bergabung dengan Tufenkian, sebuah hotel/kilang anggur di desa Areni, lebih dari 3.000 kaki di atas permukaan laut. Di sana, dia membudidayakan anggur asli seperti Tosot dan Voskehat. Dia bersemangat tentang pertanian biodinamik , yang dia bandingkan dengan obat 'homeopati'.

“Pembuatan anggur bagi saya memiliki poin yang menarik dan unik sebagai kombinasi sains, seni, pengalaman sensual, kreativitas, perencanaan, dan organisasi,” kata Kechechyan.

Victoria Aslanian, CEO/Presiden, ArmAs Estate

Lahir di Armenia, Aslanian pindah ke Los Angeles pada tahun 1990. Pada tahun 2009, ia kembali ke rumah untuk membantu ayahnya mengelola Senjata , perkebunan anggur dan hotel butik seluas 450 hektar yang ia dirikan pada tahun 2007. Terletak di provinsi Aragatsotn, sekitar 30 menit dari Yerevan, ibu kota Armenia.

Dengan gelar dalam sejarah seni dari Universitas California, Berkeley , Aslanian mengatakan dia harus mempelajari segala sesuatu tentang anggur setelah dia kembali ke rumah.

“Tidak ada satu pun pekerjaan di kilang anggur yang belum pernah saya lakukan sendiri, terutama dalam beberapa tahun pertama,” kata Aslanian. “Saya tidak meninggalkan kilang anggur. Saya sudah mencuci setiap tangki. Saya telah membuat apa pun yang diperlukan, dari A hingga Z, sehingga saya dapat mengelolanya dengan baik.”

Hari ini, Aslanian menjalankan perkebunan dan juga mendesain label untuk anggur ArmAs menggunakan teknik penulisan Armenia abad pertengahan yang disebut huruf burung.

Mariam Saghatelyan, Pendiri/Pendidik, Di Vino

Sekembalinya dari AS, Saghatelyan mendirikan bar anggur pertama di negara itu, Dalam Anggur , di Yerevan pada tahun 2012.

Saghatelyan menghadapi skeptisisme dari distributor anggur dan teman-teman yang khawatir bahwa konsep tersebut tidak akan pernah berhasil, karena anggur tidak terlalu populer di negara ini. Namun, In Vino menjadi salah satu kekuatan pendorong untuk membangun kembali budaya anggur Armenia. Dimulai dengan hanya 600 botol, bar saat ini membawa 1.000 anggur dari seluruh dunia.

In Vino menawarkan acara pendidikan dan wisata kilang anggur untuk mendekatkan pembuat anggur dan pelanggan. Gol Saghatelyan? Untuk mengubah pemikiran lokal tentang industri negara yang berusia 6.000 tahun.

“Kami memiliki anggur dari Dunia Lama dan Baru— Cabai , Argentina, Afrika Selatan , California dan Libanon juga, dan tentu saja, Italia dan Perancis , ”kata Saghatelyan. “Orang-orang di Armenia dulu berpikir bahwa anggur hanya berasal dari Prancis. Sekarang mereka lebih mengerti bahwa anggur berasal dari seluruh dunia.”

Salah satu lulusan pertama EVN Wine Academy, Saghatelyan telah kembali mengajar kelas bisnis wine selama tiga tahun terakhir.

Silva Atoyan, Konsultasi Anggur, Konsultasi Lopez Achem

Atoyan memperoleh gelar master di bidang agri-ekologi dan pertanian berkelanjutan. Pada tahun 2015, ia masuk ke EVN Academy, pertama sebagai mahasiswa dan kemudian sebagai manajer program.

Pada tahun 2019, ia mendaftar untuk semester musim panas di Hochschule Geisenheim, di mana ia mengambil kursus mencicipi anggur, evaluasi sensorik anggur, dan profil anggur internasional. Dia juga menjadi juri di Best of Jerman 2019 Riesling kontes.

Ketika Atoyan kembali ke Armenia, dia bekerja sebagai pembuat anggur dan manajer ekspor di Anggur Rikars , produsen anggur alami butik.

Di Armenia, Membuat Anggur Jeruk adalah Pribadi

Baru-baru ini, dia bergabung dengan Lopez Achem Consulting sebagai manajer proyek, di mana dia menawarkan layanan konsultasi untuk sektor anggur. Salah satu misinya adalah membantu bisnis memposisikan diri di pasar internasional.

“Tujuan kami adalah untuk melibatkan orang-orang dari berbagai belahan dunia untuk datang dan berinvestasi di Armenia dan, lebih khusus lagi, dalam bisnis anggur Armenia,” kata Atoyan. “Anggur adalah gagasan multi-fungsi dan multi-spektral yang mencakup segala sesuatu mulai dari pertanian hingga rak. Berapa banyak ladang yang dapat dibiayai ketika satu investor datang dan berinvestasi dalam bisnis anggur Armenia?”

Anush Gharibyan O'Connor, Duta Anggur

Gharibyan O'Connor memperoleh gelar dalam pembuatan anggur dari Universitas Agraria, diikuti dengan gelar MBA dari Universitas Dallas . Dia bekerja sebagai pembuat anggur, sommelier, dan sekarang menjadi duta anggur yang membagi waktunya antara AS dan Armenia.

Selama tujuh tahun terakhir, dia memperjuangkan kebangkitan industri anggur Armenia melalui podcastnya, Armenia Bangga – Bersulang untuk Armenia .

Pada tahun 2018, ia mendirikan GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival. Dimulai dengan 10 kilang anggur dari pohon ek langkah , Argentina dan Armenia, festival 2022 sekarang menuangkan botol dari 40 kilang anggur yang menarik lebih dari 1.000 peserta. GiniFest tidak hanya mempromosikan anggur Armenia, tetapi juga membantu memperkenalkannya kembali ke komunitas Armenia di luar negeri.

“Karena festival tersebut, ekspor anggur Armenia meningkat tiga kali lipat di Amerika Serikat,” kata Gharibyan O’Connor. “Jumlah produsen anggur bertambah karena mereka dapat melihat dampaknya, umpan balik, dan kegembiraan di sini, di A.S. Semua orang yang datang ke GiniFest adalah konsumen anggur Armenia yang setia.”

GiniFest berencana untuk menyelenggarakan festival anggur internasional pada bulan November yang mewakili produsen dari Yunani , Israel , Bulgaria dan wilayah lain yang sering kurang terwakili di AS.