Hari Raya Agung Yahudi dimulai pada 22 September 2017, dengan Tahun Baru, Rosh Hashanah, dan berlangsung hingga matahari terbenam pada 30 September ketika Yom Kippur, Hari Pendamaian Yahudi berakhir. Periode delapan hari diperkirakan menyumbang sekitar 20 persen dari semua anggur halal yang dijual pada 2017, menurut seorang eksekutif dengan importir anggur terbesar.

Waktu Rosh Hashanah dan Yom Kippur, seperti kebanyakan hari raya Yahudi (dan hari raya Paskah Kristen), didasarkan pada kalender lunar, jadi tanggalnya berubah setiap tahun. Terkadang, itu bisa dimulai pada minggu pertama bulan September.

Jay Buchsbaum, wakil presiden eksekutif pemasaran di Royal Wine Corporation , mengatakan waktu liburan yang relatif terlambat tahun ini telah memicu peningkatan penjualan.

“Tahun ini nanti di bulan September… Orang-orang kembali dari liburan dan siap untuk membeli dan memiliki lebih banyak waktu untuk melakukannya,” kata Buchsbaum. “Kapanpun ini terjadi kami mengharapkan musim yang sangat kuat. Ditambah dengan pertumbuhan umum anggur halal dalam kualitas dan kuantitas dan kami mengharapkan peningkatan penjualan sebanyak 20 persen. '

Sementara penjualan anggur halal menyumbang sebagian kecil dari total anggur yang dijual di Amerika Serikat, industri anggur halal secara keseluruhan telah melihat pertumbuhan sekitar 20 persen per tahun selama lima tahun terakhir. Gabriel Geller, direktur hubungan masyarakat Royal, menghubungkan pertumbuhan ini dengan dua tren: Pertama, konsumen anggur pada umumnya menemukan anggur Israel, yang sebagian besar halal, dan menarik, peminum anggur Amerika yang menjaga minuman halal lebih banyak per kapita daripada anggur rata-rata konsumen.

“Orang Amerika minum 8–10 liter [anggur] setiap tahun, sementara [peminum anggur halal] mengonsumsi 15–20 liter,” kata Geller.

Reputasi dan realitas anggur halal telah berubah dari merek manis dan manis, seperti Manischewitz dan Kedem, menjadi anggur kering dengan kualitas kelas dunia. Selain anggur dari Israel, anggur halal berkualitas diproduksi di California, Prancis, Italia, Spanyol, Afrika Selatan, dan Selandia Baru.

Tetapi karena ini adalah Tahun Baru, perusahaan memiliki 'benjolan terbesar kami dalam anggur manis dan pencuci mulut karena banyak yang merayakan liburan minum anggur manis khusus sebagai 'tanda dan harapan untuk Tahun Baru yang manis,'' kata Buchsbaum.

“Merah masih berkuasa, dengan rosé sekarang mengambil bagian besar, dan kulit putih sebenarnya di tempat ketiga tahun ini,” katanya.

Tapi Geller mencatat, 'Rosé jelas merupakan tren yang telah mencapai pasar halal ... Dalam satu tahun kami memasukkan sembilan menjadi 26 mawar dalam portofolio dan itu sukses besar.'