Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Anggur Top dari Lelang Perkumpulan Pembuat Anggur Cape 2018

Tahun ini menandai tahunan ke-34 Lelang Guild Pembuat Anggur Nedbank Cape , untuk Afrika Selatan acara yang diakui sebagai lelang anggur terkemuka di negara itu yang terbuka untuk masyarakat umum dan perdagangan anggur. Berlangsung pada hari Sabtu, 29 September pukul Pusat Konferensi Otot di Stellenbosch, lelang menampilkan pilihan langka, edisi terbatas dan kecil yang diproduksi secara eksklusif untuk acara oleh anggota Serikat Pembuat Anggur Cape , asosiasi dari 47 pembuat anggur terbaik Afrika Selatan.



Dibentuk pada tahun 1982, keanggotaan Cape Winemakers Guild yang bergengsi hanya dapat dilakukan dengan undangan. Ini diperluas untuk pembuat anggur yang diakui karena standar pengerjaan yang tinggi yang telah memproduksi anggur yang luar biasa selama minimal lima tahun dan secara aktif terlibat dalam operasi pembuatan anggur di gudang bawah tanah dari panen hingga pembotolan. Hanya satu karyawan kilang anggur yang dapat menjadi anggota Persekutuan aktif dalam satu waktu.

Anggur yang disuplai oleh anggota Cape Winemakers Guild ke pelelangan dibuat secara eksklusif untuk acara tersebut, dan tidak dapat dijual secara komersial di tempat lain, yang berarti mereka adalah salah satu anggur unicorn terbesar di dunia. Mereka semua menyandang label Cape Winemakers Guild (meskipun kapsul tunduk pada estetika pribadi atau merek pembuat anggur), memperkuat niat organisasi untuk mewakili keunggulan dan keterampilan pembuatan anggur melalui nama anggota dan kualitas anggur, tidak harus anggur atau merek yang digunakan.

Anggur-anggur ini mewakili keunggulan pembuatan anggur, meningkatkan standar dan reputasi internasional anggur Afrika Selatan. Dalam mencicipi anggur lelang tahun ini secara buta, hampir semuanya memberi nilai 90 poin atau lebih tinggi pada skala 100 poin kami, dan banyak di antaranya adalah Pilihan Gudang yang akan matang dengan luar biasa selama 5–15 tahun ke depan, beberapa bahkan lebih.



Ada beberapa item catatan untuk lelang tahun ini. Pertama, banyak orang kulit putih yang dilelang berasal dari vintage 2017 yang luar biasa, yang menunjukkan presisi, keseimbangan, dan potensi penuaan jangka panjang yang menakjubkan. Mereka pasti akan menjadi salah satu anggur putih terbaik yang pernah diproduksi negara ini. Dan banyak dari warna merah berasal dari vintage 2015 yang luar biasa, jadi meskipun mereka mungkin terlihat sedikit berotot atau mencolok sekarang, tentu saja memiliki isian untuk jangka panjang.

Selain itu, lelang tahun ini akan menjadi yang terakhir untuk tiga anggota serikat yang paling menonjol dan mapan: Kevin Arnold dari Waterford Estate , Jan Boland Coetzee dari Vriesenhof dan Etienne yang Kaya dari Le Riche Wines . Rilisan lelang swansong mereka pasti akan menjadi minat yang luar biasa bagi para kolektor cerdas dan penggemar karya seumur hidup mereka.

Hanya ada 48 item yang dilelang tahun ini, turun dari 65 pada 2017, mewakili hanya sekitar 1.000 kotak anggur yang tersedia untuk dibeli dibandingkan dengan hampir 1.500 kotak tahun lalu. Persembahan tahun ini termasuk 31 anggur merah, 14 anggur putih, dua Metode Cap Klasik anggur bersoda dan satu anggur yang diperkaya.

Tidak ada waktu yang lebih baik untuk membangun koleksi Anda atau mengisi gudang Anda dengan minuman anggur kelas dunia yang benar-benar istimewa, unik, dan berkelas dunia dari banyak pembuat anggur terbaik Afrika Selatan.

Untuk informasi lebih lanjut tentang lelang ke-34 Persekutuan pada 29 September 2018, atau untuk mendaftar ke penawaran proxy, kunjungi Serikat Pembuat Anggur Cape atau kirim email ke Manajer Umum CWG Kate Jonker di kate@capewinemakersguild.com.

Lelang Guild Pembuat Anggur Nedbank Cape

Anggur Putih Top

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 poin . Pembuat Anggur: Andries Burger. Berger adalah spesialis di Chardonnay dan Pinot Noir dari Elgin yang beriklim dingin, dan anggur ini memamerkan kekuatan dan bakatnya dalam pembuatan anggur putih. Dari vintage 2017 yang luar biasa, ini adalah ketepatan sinar laser, dengan aroma yang sangat terfokus dari apel merah panggang ringan, biji persik, jeruk berduri cengkeh, dan fynbos kering. Nada-nada itu semua membawa meskipun ke mulut berbobot sedang, ditambah dengan garis keasaman sitrus yang diucapkan dan nada minyak oranye di bagian penutup. Aksen bumbu manis panggang terungkap di bagian akhir yang panjang. Ekspresi yang terfokus dan murni sekarang, ini akan terus berkembang dan matang hingga tahun 2033. Seleksi Gudang .

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 poin . Pembuat Anggur: Kevin Grant. Dari zona Ridge di dalam sebutan Hemel-en-Aarde yang lebih besar, Chard ini adalah tuang yang rapat dan terfokus, menawarkan aliran awal dari kulit jeruk yang lembut, sarat mineral, dan aroma apel asam. Langit-langitnya juga hidup dan semarak, dengan aroma jerami segar yang sudah terintegrasi dengan baik dan kayu ek yang dipanggang ringan menambah kedalaman dan bobot pada rasa jeruk nipis, melon dan buah apel yang tepat. Hasil akhirnya bertahan dan berkembang, dimulai dari yang segar dan menggugah selera, tetapi kemudian mengarah ke kesan yang lebih kaya dan lebih tajam. Ini bayi sekarang, tetapi dengan pandangan yang jelas untuk minuman kemegahan jangka panjang dari 2023-2033. Seleksi Gudang .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 poin . Pembuat Anggur: Andrea Mullineux. Hidung mengarah dengan aroma menarik dari daging apel kuning, pir Anjou segar, dan melon hijau matang, semuanya dicampur dengan sedikit mentega asin dan jerami. Langit-langit dengan berat sedang menawarkan lapisan pengangkat asam yang indah dan mineritas yang hidup, meningkatkan rasa buah yang matang. Nuansa bunga jeruk, sarang lebah lembut, dan verbena menambah kedalaman dan minat yang berkelanjutan melalui hasil akhir yang tahan lama. Hal ini sulit untuk ditolak karena kemurnian dan ketepatannya sekarang, meskipun akan terus berkembang dan berevolusi dengan luar biasa hingga tahun 2028.

Anggur Merah Teratas

Etienne Le Riche 2015 Cadangan Cape Winemakers Guild Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 poin . Pembuat Anggur: Etienne le Riche. Hamparan herbal yang menyenangkan terletak di atas inti buah blackberry matang, boysenberry, dan plum hitam di atas hidung anggur yang kaya dan kuat ini. Petunjuk dari kotak cerutu dan daun blackcurrant menambah daya angkat secara keseluruhan, sementara keasaman yang cukup dan penataan tanin menjaga intensitas dan buah yang subur tetap terkendali. Langit-langit yang berani, mewah, dan menggoda menawarkan rasa buah gelap yang intens yang dekaden tetapi tidak terlalu matang atau manis, dengan catatan akhir dari rempah-rempah panggang dan tembakau. Ini adalah usia yang lebih tua, pasti, jadi yang terbaik untuk dinikmati setelah tahun 2028 dan kemungkinan lebih jauh. Seleksi Gudang .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 poin . Pembuat Anggur: Abrie Beeslaar. Ada semarak bunga yang menakjubkan tepat di depan hidung anggur ini, diekspresikan dalam gelombang padat bunga violet ungu, fynbos, dan semak duri. Warna-warna tersebut didukung oleh strawberry wild core, raspberry, dan boysenberry yang solid, dengan aksen orange-oil sebagai latar belakang. Langit-langitnya yang mewah menawarkan tekstur seperti beludru yang dihancurkan dan rasa berry brambly yang kaya dan segar sekaligus, berkat keasaman yang melimpah dan struktur bingkai. Hasil akhir yang panjang dan tahan lama menunjukkan intensitas yang luar biasa, dan keseluruhan paket harmonis dan seimbang. Anggur yang menakjubkan, ini akan menua dan berkembang dengan indah hingga tahun 2038. Seleksi Gudang .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 poin . Pembuat Anggur: Carl Schultz. Anggur ini sudah begitu menarik, akan sulit untuk ditahan, meskipun harus matang hingga tahun 2030. Buket ini menawarkan warna cherry hitam matang, raspberry, dan berry brambly yang mewah, dengan aksen kilau bubuk kakao yang dekaden, ditekan violet dan hanya sedikit gaminess. Langit-langit dengan berat sedang halus dan terasa kenyal, dengan tanin halus dan keasaman tinggi yang memberikan keseimbangan luar biasa dari awal hingga akhir. Langit-langitnya menawarkan nada berry yang lebih segar, dengan sentuhan akhir teh, kulit pohon, dan lada hitam di penutupnya. Seleksi Gudang .

Lihat daftar lengkap ulasan untuk anggur lelang tahun ini .