100 Pilihan Gudang Bawah Tanah

100 Pilihan Gudang Bawah Tanah 2013

Sementara budaya Amerika secara umum disibukkan dengan apa yang ada di sini dan saat ini, penggemar anggur sudah terbiasa berpikir jangka panjang. Menempatkan botol dan memantau evolusinya adalah hasrat para penggemar sejati, dan tahun ini khususnya telah terbukti menjadi impian kolektor anggur. Dengan begitu banyak rilis yang luar biasa dari seluruh dunia — berkat kondisi vintage yang menguntungkan di banyak kawasan anggur ikonik, serta harga yang lebih kompetitif dan penawaran yang tersedia di seluruh dunia — bintang-bintang tersebut sejajar bagi mereka yang ingin membangun atau mengisi kembali gudang anggur pada tahun 2013 .

Untuk sebagian besar, daftar 100 Pilihan Gudang Anggur Teratas kami mencerminkan wilayah anggur klasik mana yang merilis anggur terbaik selama setahun terakhir. Pada 2013, itu berarti daftarnya berat pada 2010 Bordeaux dan Burgundy, Port vintage 2011 dan riservas Brunello 2007. Demi keragaman, kami menaburkan anggur dari berbagai negara dan varietas anggur, tetapi karena sebagian besar anggur yang layak ini berasal dari daerah yang sudah mapan dan perkebunan anggur terbaik, penekanannya adalah pada kualitas, bukan nilai.

Ini adalah daftar yang bagus, dan banyak dari anggur itu mahal — tidak mengherankan di sana. Banyak dari anggur ini juga terbatas dalam produksi, dan seperti pilihan pada daftar 100 Teratas kami yang lain, beberapa mungkin telah terjual habis atau naik harga sejak ulasan awal kami diterbitkan. Tapi semua adalah investasi tertagih, membutuhkan waktu di ruang bawah tanah yang dikontrol suhu dan kelembaban dengan benar untuk memberikan kesenangan maksimal. Pilihan Gudang Terbaik kami untuk tahun 2013 mungkin adalah contoh paling sempurna dari pembotolan semacam itu: Anggur tanpa cela dari gaya vintage yang sangat dipuji dengan gaya yang menua dengan sangat baik selama beberapa dekade. Hebatnya, kami memiliki enam anggur 100 poin lainnya yang disertakan dalam daftar ini, menekankannya sebagai salah satu daftar kualitas tertinggi yang pernah kami rilis.

Biasanya, frasa 'kamu tidak bertambah tua, kamu semakin baik' adalah angan-angan. Dalam anggur ini, itu adalah kebenaran. Nikmati!