Ada jauh lebih banyak ke Côtes du Rhône daripada yang akrab, merah nilai-didorong yang telah menjadi favorit minuman ringan di A.S. Wilayah ini memiliki lebih dari 2.000 tahun warisan pembuatan anggur, mencakup berbagai terroir yang menarik. Dari favorit sehari-hari hingga makanan khas kelas dunia dalam semua warna, Côtes du Rhône penuh dengan kejutan.

Membentang 200 kilometer dan mencakup 171 desa, wilayah Côtes du Rhône mengikuti Sungai Rhône yang mengalir melalui terroir yang sangat beragam dan menuntut. Dari teras dramatis di lereng bukit yang landai, hingga dataran aluvial, tanaman merambat di sini tumbuh subur dalam mosaik tanah. Baik pasir, batu kapur, tanah liat, atau galet terkenal di kawasan ini (atau batu gulung besar), tanah ini memberikan karakter tersendiri pada berbagai macam anggur Côtes du Rhône.

Bangsa Romawi kuno menanam tanaman merambat di teras di tempat yang sekarang disebut Côtes du Rhône sejak 125 SM, mengatur warisan pemeliharaan anggur ke dalam gerakan. Pada abad ke-14, anggur di daerah itu disukai oleh kepausan Avignon. Saat ini, lebih dari 5.000 pembuat anggur dan pedagang membangun tradisi ini dengan kerja keras, keahlian yang cermat, dan semangat yang ringan, memanfaatkan sinar matahari yang melimpah di Côtes du Rhône dan angin Mistral yang ganas untuk membuat anggur yang khas dan kaya rasa.

Pembuat anggur Côtes du Rhône selalu didorong oleh terroir dan keasliannya, itu adalah salah satu AOC pertama (Appellation d'Origine Contrôlée, jaminan asal), dibuat di Prancis pada tahun 1937 untuk menjamin semua konsumen di Prancis dan sekitarnya dunia yang botol Côtes du Rhône mereka memang berasal dari daerah Côtes du Rhône.

Côtes du Rhône dikhususkan untuk kualitas di semua tingkatan, dari Côtes du Rhône yang mendasar hingga Côtes du Rhône Villages AOC yang dinamis (baik dengan dan tanpa nama geografis tambahan), hingga Crus yang terkenal. Kerajinan pencampuran diasah secara halus dan integral di semua tingkatan ini, karena 23 varietas anggur ditanam di dalam kebun anggur Côtes du Rhône. Anggur merah seperti Grenache, Syrah, dan Mourvèdre serta anggur putih seperti Grenache Blanc, Marsanne, dan Roussanne digunakan oleh para penjual anggur yang terampil di kawasan itu untuk membuat rangkaian anggur merah, putih, dan mawar yang menarik. Anggur Côtes du Rhône dan Desa Côtes du Rhône dapat dinikmati muda tetapi juga memiliki kualitas yang menua. Pilihanmu!

Sementara anggur merah mungkin telah mendorong Côtes du Rhône menjadi sorotan, anggur putih dan rosé di kawasan ini memadukan rasa yang kaya dan kaya dengan kesegaran yang mengejutkan. Keseimbangan ini memungkinkan anggur Côtes du Rhône untuk melengkapi makanan dengan sangat baik. Cobalah warna putih bertekstur dengan kalkun yang meriah, mawar terstruktur yang cocok dengan bebek panggang atau kerang segar, atau warna merah alami untuk menemani daging domba rebus, brisket, atau iga utama. Apa pun yang Anda sajikan, Côtes du Rhône memiliki pilihan ramah makanan untuk dijelajahi dan dinikmati sepanjang musim.

Apa pun jenis peminum Anda, anggur Côtes du Rhône akan memenuhi janji mereka untuk setiap kesempatan dan memiliki sesuatu untuk memikat semua selera!