Marika Vida-Arnold , berkonsultasi dengan direktur anggur untuk Ritz-Carlton di 50 Central Park South mengadakan seri makan malam pasangan khusus yang didedikasikan untuk wanita dalam anggur, yang diberi nama tepat Phenomenal Femmes. Acara tersebut berlangsung di Auden Bistro & Bar hotel hingga tujuh kali setahun, dan sebagian dari hasil penjualan akan digunakan untuk memberi manfaat bagi penampungan wanita di Crossroads Community Services di New York.

Penggemar Anggur berbicara dengan Vida-Arnold tentang Fenomenal Femmes, status wanita di dunia anggur saat ini dan apa yang dia sebut sebagai 'ibu-ibu.'

Ceritakan tentang seri makan malam anggur Fenomenal Femmes, dan bagaimana hal itu diterima.

Ini adalah tahun keempat rangkaian makan malam kami, dan ini bukan pernyataan 'bakar bra Anda'. Ini bersifat perayaan. Sama seperti daftar anggur di Auden, kami mencari keseimbangan. Daftar sampingan saya ada yang digerakkan oleh wanita, [tapi] tidak dengan cara apa pun pria membenci atau mengecualikan pria ... Menariknya, lebih banyak pelanggan tetap kami di serial ini adalah pria.

Marika Vida-Arnold menuangkan di Phenomenal Femmes

Bagaimana itu bisa memberikan sebagian dari hasil dari seri ke penampungan wanita?

Masalah ini dekat dengan hati saya, dan saya ingin terkait dengan tema wanita. Saya menjadi sukarelawan di Crossroads, kadang-kadang saya makan malam dengan wanita atau membuat mereka menetap di malam hari. Ini bukan Band-Aid. Para wanita mendapatkan bantuan dan konseling yang nyata, dan Crossroads membantu mereka mencari pekerjaan dan melanjutkan hidup.

Bagaimana Anda melihat status wanita di industri anggur saat ini? Apakah ada perubahan yang terlihat saat Anda melihat ke belakang selama bertahun-tahun?

Sepertinya jumlah sommelier wanita dan direktur anggur telah meningkat empat kali lipat selama 10 tahun terakhir. Sekarang ada banyak pembuat anggur wanita, khususnya di California. Merry Edwards adalah seorang pelopor. Tidak ada pekerjaan bagi wanita dalam pembuatan anggur di akhir tahun 70-an. Jika Anda ingin masuk, Anda harus mulai di lab. Begitu banyak industri saat itu yang didominasi oleh pria ... Saya kagum dengan apa yang telah saya lihat dalam 10 tahun terakhir, dan saya senang melihat jalan itu berlanjut bagi wanita dalam bisnis anggur.

Moms Who Work Wine-to-Five

Menurut Anda, apakah hambatan masuk masih ada bagi wanita yang ingin bekerja di bidang anggur?

Itu tergantung pada bagaimana Anda memenuhi syarat 'hambatan'. Jawaban singkat saya adalah tidak. Jelas dapat dilakukan untuk memiliki karier di bidang anggur, dan wanita mampu melakukan apa pun yang mereka inginkan. Tapi ya, kami masih memiliki beberapa masalah persepsi. Saya biasa mendengar dari para pria, 'Apa yang kamu lakukan selarut ini?' ketika saya bekerja di lantai sebagai sommelier. Di negeri ini, buktinya ada di puding. Ada begitu banyak wanita yang bekerja di bidang anggur, sementara negara lain masih memiliki jalan panjang.

Apakah ada tantangan khusus yang telah Anda atasi secara pribadi dalam jalur karier Anda di industri anggur?

Kelelahan sommelier. Saya sekarang adalah konsultan, dan saya melakukan banyak hal berbeda. Ini menantang, karena pada tingkat tertentu, saya adalah ahli dalam segala bidang dan tidak menguasai apa pun. Tapi saya tidak bisa mempertahankan gaya hidup sommelier sebagai seorang ibu berusia 47 tahun dengan anak-anak, mengingat malam yang panjang itu. Saya adalah 'ibu-ibu' ... Saya ingin bekerja di bidang anggur dan melihat anak-anak saya.

Wanita di Dunia Anggur Bersuara

Theresa Heredia

Theresa Heredia , pembuat anggur, Pabrik Anggur Gary Farrell : “Saya telah bekerja dengan beberapa pembuat anggur muda yang sedang naik daun yang merasa sangat kuat untuk tidak disebut sebagai 'pembuat anggur wanita', karena mereka berusaha keras untuk dianggap setara, untuk sekadar disebut sebagai pembuat anggur dengan bakat hebat. Secara pribadi, saya merasa terhormat disebut sebagai keduanya. Bagaimanapun, saya adalah seorang wanita, dan saya memiliki beberapa kualitas unik untuk ditawarkan sebagai pembuat anggur karena fakta ini. '

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , presiden / kepala eksekutif, Gudang Anggur Heitz : “Saya sangat menyukai karier saya di industri anggur dan sangat bersyukur atas pintu yang terbuka untuk saya di seluruh dunia. Keragaman persahabatan itu, tentu saja ditingkatkan dengan segelas anggur, adalah yang paling saya hargai. Sekarang ada generasi baru penggemar anggur yang muda dan bersemangat yang perlu membawa visi, kreativitas, dan perspektif mereka sendiri ke warisan anggur yang luar biasa. ”

Dr Laura Catena

Dr Laura Catena , Direktur pengatur, Pabrik Anggur Catena Zapata : “Karena dunia anggur sering kali didasarkan pada bisnis keluarga, telah ada peluang nyata bagi wanita di sini, dan banyak bisnis keluarga memilih untuk menempatkan wanita dalam posisi direktur, sesuatu yang tidak pernah terdengar pada masa kakek saya dan kakek buyut, yang mendirikan kilang anggur Catena pada tahun 1902. ”

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , rekan pemilik / duta merek, Chateau Lynch-Bages : “Kami, sebagai wanita, menceritakan kisah kami dan berbagi hasrat kami dengan cara yang membuka dunia wine ke audiens yang lebih besar. Kami telah berkontribusi dalam desakralisasi industri yang didominasi pria dengan membuka pintu baru di pasar anggur yang terus berkembang dan terkadang mengintimidasi. '