Es Teh Berbumbu

Sedikit infus teh berduri jeruk dan paprika pedas menambah panas dan rasa cerah dengan cepat.

1 kantong teh (Constant Comment, atau teh hitam rasa jeruk lainnya direkomendasikan)
3 ons Stoli vodka rasa jeruk
1 ons sirup sederhana
Cabai Thailand atau lada serrano, iris
Satu lada utuh, untuk hiasan

Rendam kantong teh dalam air panas selama 10 detik, lalu keluarkan dan rendam dalam vodka. Biarkan terendam selama 5 menit. Selama satu menit terakhir, tambahkan cabai. Keluarkan kantong teh sebelum melanjutkan ke langkah selanjutnya.

Dalam pengocok berisi es, kocok infus vodka. Saring ke dalam gelas koktail dan hiasi dengan lada utuh.

Diadaptasi dari Spice & Ice: 60 koktail yang menggelitik lidah , oleh Kara Newman