Karena terkurung di rumah selama berbulan-bulan, banyak orang menemukan kenyamanan di dapur mereka dengan membuat makanan ramah keluarga dan memasangkannya dengan anggur favorit atau menjelajahi yang baru. Pembuat anggur Silverado Vineyards Jon Emmerich bekerja sama lagi dengan penulis pemenang penghargaan James Beard dan pakar keju Laura Werlin untuk menunjukkan kepada Anda cara memadukan dua makanan favorit dengan dua anggur klasik. Silverado baru saja meluncurkan video baru yang memasangkan Laura's Pizza Mac & Cheese dengan Ciabatta Croutons Dari bukunya, Mac & Cheese, Tolong!

Pembuat anggur Jon Emmerich mencicipi Sangiovese 2017 di Kebun Anggur Silverado

Dalam hal kenyamanan makanan, seperti yang dikatakan Laura, ' Apa yang lebih baik dari pizza? Wah, pizza mac & cheese, tentu saja! ” Resep ini menggunakan bahan-bahan dari pizza kuno terbaik - pepperoni, jamur, dan zaitun - dan menyelimuti mereka dengan saus mozzarella yang lembut. Resepnya dapat diubah untuk menggemakan cita rasa pizza pilihan koki rumahan. Bagian terbaik tentang menyatukan kedua favorit ini adalah para pecinta anggur dapat memilih apakah akan fokus pada keju atau pizza saat memilih pasangan mereka. Dalam video tersebut, Jon merekomendasikan dua dari Silverado Vineyards Napa Valley yang ikonik: Chardonnay - pendamping keju klasik, dan Sangiovese - varietas Tuscan yang terkenal dipasangkan dengan pizza.

Laura Werlin menyiapkan Pizza Mac & Cheese untuk dipasangkan dengan anggur Silverado

Dapatkan Resepnya

Pizza Mac & Keju

Pembaca Wine Enthusiast dapat menyelesaikan pemasangan dengan membeli Silverado Vineyards Estate Chardonnay 2018 atau Silverado Vineyards Sangiovese 2017 dan mendapatkan diskon 15% dengan kode MAC & CHEESE dan dapatkan $ 20 pengiriman musim panas dua hari untuk sebuah tas!