Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Daerah Anggur

Pennsylvania Wine Menemukan Fokus

William Penn tidak hanya menemukan Provinsi Pennsylvania. Dia juga meluncurkan kebun anggur pertamanya pada tahun 1683 di tempat yang sekarang menjadi Taman Fairmount Philadelphia. Saat ini, negara bagian itu adalah penanam anggur terbesar kelima di negara itu, tetapi sebagian besar 'Sabuk Anggur' Danau Erie dikhususkan untuk jus dan jeli.



Kebun anggur:

Sekitar

14.000 hektar

(2.800 anggur anggur)

200+ Pabrik Anggur

Produksi: Lebih dari
1,6 juta galon per tahun

Kilang anggur terkemuka:

Kebun Anggur Allegro
Pabrik Anggur Galen Glen
Karamoor
Pabrik Anggur Penns Woods
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Kebun Anggur Waltz

Varietas anggur penting:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA :

Lembah Delaware Tengah
Lembah Cumberland
Danau Erie
Lancaster Valley
Lembah Lehigh

Anggur anggur mengklaim 2.800 hektar di seluruh negara bagian dengan keragaman tanah, iklim, dan anggur, termasuk varietas asli, hibrida, dan Eropa. Banyak produsen terbaik Pennsylvania ditemukan di wilayah selatan-tengah dan tenggara, tempat varietas seperti Merlot dan Chardonnay tumbuh subur. Tetapi undang-undang era Larangan telah menghambat pertumbuhan dan distribusi, bahkan di dalam batas negara.

“Untuk ditetapkan sebagai kawasan penghasil anggur yang signifikan, kita harus menonjol di negara bagian kita sendiri dan memiliki kilang anggur yang terkenal di arena anggur global,” kata Sarah Troxell, pembuat anggur di Pabrik Anggur Galen Glen di Andreas.

'Tidak dapat mengatakan bahwa kami pandai 'anggur X' berarti ada industri yang tidak fokus berjuang untuk menemukan identitas,' kata Carl Helrich, dari Kebun Anggur Allegro di Brogue.



Situs Hebat, Anggur Hebat

Terlepas dari krisis identitas, mesoclimates khas negara bagian, yang tersebar di antara lima Area Viticultural Amerika (AVA), sangat cocok untuk vinifera berkualitas. Sekelompok kecil pencilan dan ikonoklas mendefinisikan kembali potensi anggur Pennsylvania. Grup tersebut termasuk Va La Vineyards, di luar Philadelphia Galen Glen , yang terletak di antara dua lereng bukit dan kebun anggur terpencil Helrich yang subur di utara Maryland.

Anggur berbeda dari Pennsylvania.

Foto oleh Meg Baggott

Troxell dan suaminya, Galen, fokus pada anggur beriklim sejuk dari lokasi dataran tinggi di utara yang lain. Di sana, Anda akan menemukan negara tertua kedua di negara itu Valtellina Hijau penanaman, juga Riesling , Gewürztraminer dan Zweigelt . Lebih jauh ke selatan dan barat, fokus Helrich adalah tradisional Bordeaux varietas, sedangkan Va La's Anthony Vietri membuat serangkaian campuran lapangan dari varietas Italia seperti Barbera dan Nebbiolo .

Kebun Anggur Tinggi Colorado

Setelah bertahun-tahun mengalami stagnasi, undang-undang berubah, dan minat yang diperbarui pada anggur Atlantik Tengah dapat berarti masa depan yang cerah bagiindustri anggur Pennsylvania.

“Masa depan anggur Pennsylvania akan tetap beragam, tetapi ada beberapa dari kita di luar sini yang mulai mengasah apa yang kita lihat dan rasakan sebagai kekuatan kita,” kata Helrich, yang memuji putih aromatik negara bagian dan varietas Bordeaux. “[T] Ini adalah waktu yang paling menyenangkan untuk membuat anggur.”