Rutherford, Oakville, Puncak Atlas, Gunung Howell… sekarang, sub-sebutan Lembah Napa yang bertingkat ini identik dengan kualitas dan kolektibilitas. Sebagai daerah penghasil anggur, Napa menawarkan keragaman gaya, variasi dan sumber. Sebagai tujuan wisata, tempat ini mewakili kemewahan, keanggunan, dan tren kuliner kelas dunia.

Tetapi tidak selalu demikian. Belum lama ini, Lembah Napa adalah tempat yang lebih kecil, baik bagi pencinta anggur maupun turis. Pembuat anggur tetap dekat dengan Cabernet dan Chardonnay, dengan sedikit catatan lain yang berhasil masuk ke pasar nasional. Pengunjung ke daerah tersebut menemukan komunitas pertanian yang glamor, dengan pilihan tempat makan yang sarat karakter, tetapi seringkali terbatas dan tutup lebih awal untuk malam itu.

Apa yang terjadi? Napa berkembang, seiring dengan masyarakat konsumen anggur Amerika. Selain Chardonnay dan Cabernet Sauvignon, varietas seperti Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, dan Pinot Noir kini mulai populer. Dan menjelajahi jalur jalan kaki di sungai dan Pasar Oxbow di kota Napa, memeriksa satu demi satu restoran berbintang di Yountville atau menghabiskan banyak uang untuk perawatan spa inovatif di Calistoga, telah menempatkan Napa dalam daftar teratas untuk setiap pelancong modern.

Editor California Steve Heimoff mempelajari Napa Valley Cabernet modern dalam artikelnya yang berbasis terroir. Membedah 16 sub-sebutan lembah, karya Heimoff mengungkapkan keragaman gaya yang luar biasa dalam kategori ini, termasuk contoh dan produser terbaik yang harus dicari.

Di balik setiap penjual anggur yang baik adalah anggur yang memungkinkan kualitas. Beberapa petani terkenal di Lembah Napa menjadi fokus karya potret Roger Morris yang menakjubkan, yang mengungkap seniman yang ada di balik lapisan kerendahan hati yang teguh di pertanian.

Para penanam juga menjadi subjek karya sampanye Prancis milik Editor Eropa Roger Voss. Langsung ke sumbernya, pecinta anggur akan menemukan kualitas yang luar biasa, ekspresi dan sentuhan pribadi dalam Champagnes penumbuh yang diuraikan dalam ringkasan Voss.

Di sisi lain, makan sehat telah menjadi fokus di Amerika dengan tren Senin Tanpa Daging. Kami mengeksplorasi perpaduan anggur dan makanan yang inovatif dengan makanan vegetarian, membantu Anda menyeimbangkan pencarian piring dan gelas terbaik Anda dengan diet yang tidak akan merusak skala.