Ada kesenjangan yang mengejutkan antara publik Amerika dan pakar nutrisi dalam hal persepsi apakah anggur itu sehat. Bagian yang tidak terduga? Masyarakat umum tampaknya menjadi orang yang salah di sisi hati-hati.

Menurut laporan yang dirilis kemarin oleh The New York Times , sehubungan dengan survei oleh media / perusahaan polling Konsultasi Pagi , ahli gizi dan masyarakat tidak setuju tentang apakah mereka menganggap anggur itu sehat. (Tentu saja, 'sehat' itu sendiri adalah kata yang dapat diartikan secara luas.) Tujuh puluh persen ahli gizi yang disurvei dari Masyarakat Amerika untuk Nutrisi menggambarkan anggur sebagai minuman sehat, namun hanya 52 persen masyarakat yang melakukan hal yang sama. Satu-satunya item makanan lain di antara 50 atau lebih peserta yang ditanyai tentang yang memiliki perbedaan persepsi yang lebih besar? Itu akan menjadi quinoa, tahu, sushi dan hummus, semua dianggap lebih sehat oleh ahli gizi daripada populasi umum.

Di sisi lain, publik menilai granola bar, minyak kelapa, yogurt beku, dan granola jauh lebih sehat daripada ahli gizi.

Apa pendapat Anda tentang pendapat ahli ini? Anda dapat membaca laporan lengkapnya sini .