Kegilaan cronut yang dicintai—croissant dan donat mashup—yang terjadi pada tahun 2016 tidaklah cukup: Instagram dan TikTok kini memperkenalkan penerus barunya. Dinamakan dengan tepat croffle, menu sarapan ini bukanlah konsep yang benar-benar baru, melainkan hanya croissant yang dipanggang di dalam waffle iron. Hasil akhirnya? Croissant yang renyah, kenyal, dan cepat matang.

Pertama kali dipopulerkan pada tahun kafe di Seoul, Korea , crofflenya kira-kira setebal wafel biasa tetapi lebih ringan dan lebih lapang. Dengan berbagai macam topping, rasa, dan bentuk, kue-kue manis (terkadang gurih) ini dengan cepat menjadi makanan pokok di toko kue dan kafe trendi di seluruh dunia. Anda bahkan dapat menemukannya tempat restoran sepenuhnya didedikasikan untuk mereka.

Tambahkan Warna pada Kue Anda dengan Tren Croissant Bunga yang Dapat Dimakan

Maya Kharisma / Getty Images

Tentu saja, sejarah croffle tidak berakhir di situ. Seiring dengan popularitasnya, media sosial mengangkatnya sebagai sarapan-makanan penutup yang mudah dibuat di rumah. Yang Anda perlukan hanyalah croissant beku siap dipanggang dan setrika wafel dengan ukuran berapa pun. Cairkan croissant beku Anda (atau beberapa), masukkan ke dalam waffle iron, dan biarkan matang selama dua menit. Setelah berwarna cokelat keemasan dan hangat seluruhnya, ia siap disantap.

Beberapa topping paling populer antara lain topping klasik: beri segar, sirup maple, mentega, dan gula bubuk. Kafe yang menyajikan croffle sering juga menambahkan es krim segar, custard, atau saus manis.

Di dalam TikTok yang viral ini , yang kini memiliki lebih dari 300.000 suka, pencipta @moribyan menggunakan adonan croissant beku dari Whole Foods dan menaburkan kayu manis dan gula sebelum memasukkannya ke dalam waffle iron. Dia kemudian menuangkan krim dan menambahkan sirup, blueberry, dan gula bubuk.

'Saya bahkan tidak tahu harus berkata apa,' katanya setelah menggigit.

Untuk rasa gurih, tambahkan herba ke dalam adonan dan taburi croissant dengan pesto segar, tomat, atau telur goreng. Dan jika Anda ingin meningkatkan dari sandwich croissant biasa, croffle pasti berfungsi sebagai pengganti roti sandwich yang trendi.

Croissant Kubus Adalah Tren Kue Kering yang Akan Anda Lihat Di Mana Saja

Meskipun adonan croissant beku yang sudah jadi adalah pilihan termudah untuk membuat croffle cepat, menggunakan adonan croissant segar akan memberikan hasil yang serupa (dan memungkinkan Anda mengontrol bentuk produk akhir). Apa pun pilihannya, pastikan untuk mengoleskan mentega atau semprotan masak anti lengket langsung ke setrika wafel sebelum dimasak agar bagian luarnya yang renyah tetap utuh.

Sementara media sosial tidak sabar menunggu kombinasi croissant berikutnya, croffle adalah sentuhan segar yang sempurna untuk makan siang, makan siang, atau hidangan penutup. Selain itu, Anda bahkan tidak perlu menyiapkan adonan jika tidak mau—menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan tengah minggu.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim