Satu: Isi wadah 1 liter dengan jalur landai bersih, tutupi dengan air, dan campur dengan 1 cangkir garam. Pastikan garam larut. Biarkan air garam semalaman.

Dua: Tiriskan dan bilas jalur landai. Campurkan bahan-bahan cair brining (lihat resep online) dalam panci stainless steel dan didihkan, tambahkan ramp ke panci, kemudian kecilkan api dan didihkan selama 10 menit.

Tiga: Dinginkan campuran dan pindahkan ke dalam toples kaca. Dinginkan sampai siap digunakan. Tambahkan satu acar per minuman untuk meningkatkan koktail brunch Anda.

Ini resep cairan brining!

Cairan Brining

1/8 cangkir garam kosher
1 cangkir gula
¼ sendok teh biji seledri utuh
¼ sendok teh cengkih utuh
¼ sendok teh biji sawi utuh
2 cangkir cuka sari apel
1 gelas air
Menghasilkan 4 cangkir