Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Dasar-Dasar Anggur

Menjelajahi Jejak Global Anggur Bintang Italia

Anggur Chianti dan Brunello di Montalcino, Sangiovese saat ini menyumbang sekitar 10% dari total anggur Italia. Pertama kali didokumentasikan pada tahun 1590, terlihat bagian tertinggi dan terendah, dari tulang punggung anggur paling dicari di Tuscany, hingga bentangan panjang anggur tanpa nama dalam anggur meja murah di seluruh Italia tengah.



Baru-baru ini, suku Sangiov telah menggoda petani di tempat-tempat seperti Australia, Argentina, dan Kanada. Itu menciptakan jejak kaki di AS, juga, terutama di sepanjang Pantai Barat, tetapi juga di Texas. Ini sedikit ditelusuri untuk kepribadian dan tempatnya di Dunia Baru, gaya pembuatan anggur yang menekankan karakter segar dan segar akhirnya dapat menyelesaikannya.

Panduan Pemula untuk Chianti dan Chianti Classico

California

Di Sonoma, keluarga Seghesio masih memiliki beberapa tanaman merambat berusia seabad. Penanaman baru masuk ke inkarnasi segar seperti Peter Stolpman Love You Bunches Sangiovese karbonat, atau Ryme Cellars ' Coferment karbonat Sangiovese-Friulano. Jennifer Reichardt dari Anggur Rakit sumber Sangiovese dari Nessere Vineyards di Butte County, yang mengejutkannya karena 'rasa ceri yang indah, [dengan] banyak pop dan semangat'.

Pacific Northwest

Di Oregon, Sangiovese dapat ditemukan di Umpqua Valley dan Columbia River Gorge, sedangkan di Washington State, Sangiovese telah menjadi rumah di Walla Walla Valley. Graham Markel dari Anggur Selamat Malam membeli anggur dari Oregon’s Gorge, tepat di sebelah timur The Dalles, untuk Cento per Cento cuvée yang sebagian besar digerakkan oleh buahnya. Dia mengatakan itu adalah 'tempat liar' di mana 'kelompok yang matang menetes ke semak bijak yang berbunga.' Di Washington, Leonetti Cellar membuat pembotolan serius yang sebagian sudah tua barel .



Australia

Orang Sangiovese tampil kecil dan terhormat dari Lembah Barossa dan McLaren Vale hingga Lembah Raja Victoria. Produser terkenal suka Penfolds , Chapel Hill , Hewitson dan Anggur Brokenwood memiliki pembotolan, sementara Kebun Anggur Coriole dan Pizzini keluarga telah memamerkan variasi selama beberapa dekade. Contoh yang ringan, cerah, dan berair dari daerah yang lebih dingin seperti Heathcote atau Lembah Yarra telah membawa perhatian baru pada anggur.

Corsica

Apakah Sangiovese dengan nama lain masih Sangiovese? Produsen anggur Korsika yang membuatnya dengan nama lokal Nielluccio mungkin akan berkomentar. Anggur mengambil warna cerah dan bunga khas di pulau itu. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli dan Domain Alzipratu gunakan dalam segala hal mulai dari mawar cerah dan gurih hingga warna merah tua yang menawan.