Untuk Jean-Claude Mas, Domaine Paul Mas ' pendiri dan pemilik, bekerja di industri anggur selalu menjadi bagian dari takdir dan hasratnya. Dia ingat melarikan diri dari ibunya saat panen sebagai balita, berlari satu setengah mil melalui kebun anggur untuk menemukan kakeknya di ruang bawah tanah. Kenangan itu akan terbukti membentuk bagi Mas dan akan menjadi yang pertama dari banyak hal tentang kecintaannya pada anggur.

Berbasis di wilayah Languedoc di selatan Prancis, di kota Pézenas, keluarga Mas memiliki pengalaman minum anggur sejak tahun 1892. Saat itulah kakek buyut Mas, Auguste Mas, memperoleh petak pertama tanaman merambat keluarga. Generasi berikutnya hanya terus menumbuhkan kepemilikan kebun anggur keluarga.

Pada tahun 1987, Mas menerima sekitar 86 hektar kebun anggur dari ayahnya, Paul Mas, untuk menempa jalannya sendiri.

Tiga belas tahun kemudian, Mas mendirikan Domaines Paul Mas, dinamai untuk menghormati ayahnya. Menggabungkan kecintaannya pada sejarah keluarganya, anggur dari daerah asalnya, dan pendidikannya di bidang pemasaran dan ekonomi, ia bertujuan untuk menciptakan merek pembotolan yang unik dan berjiwa bahasa Languedoc, sambil juga menyebarkan kesadaran regional di seluruh dunia serta membawa nama keluarga menjadi eselon baru di dunia anggur.

Pemenang Penghargaan Wine Star 2020 dari Penggemar Anggur

“Saya ingin meninggikan ayah saya winegrower warisan ke otentik pembuat anggur status saat memupuk ini mewarisi rasa hormat intuitif terhadap lingkungan saya, ”kata Mas. 'Kebun anggur selalu menjadi bagian dari Languedoc — keragaman tanah, ketinggian, dan kondisi iklim adalah semua elemen yang diperlukan untuk menghasilkan kematangan optimal yang dibutuhkan anggur sambil membiarkan karakter dan asalnya mengekspresikan.'

Hari ini, setelah 20 tahun berbisnis, terlihat jelas bahwa dia berhasil dalam misinya. Domaines Paul Mas sekarang menjadi produsen pembangkit tenaga listrik yang dikenal di seluruh dunia. Portofolio perusahaan saat ini menawarkan 15 puri dan lebih dari 20 merek, dengan total produksi tahunan sekitar 22 juta botol yang didistribusikan ke 71 negara.

Keluarga itu sekarang memiliki 2.100 hektar kebun anggur di seluruh wilayah Languedoc, dengan 3.700 lainnya dikontrak, dengan total 5.800 hektar tanaman merambat. Dari kepemilikan kebun anggur keluarga, 60% bersertifikat Agriculture Biologique (AB), dan 80% bersertifikat Terra Vitis dan bertani secara organik, dengan maksud untuk menjadi 100% organik dalam beberapa tahun.

'Mengenai wilayah saya, sekarang saatnya dunia mengenalinya sebagai salah satu yang terindah, dan tempat kami memproduksi beberapa anggur terbaik di dunia dengan sangat menghormati lingkungan kami,' katanya.

Foto milik Domaine Paul Mas

Sementara pertumbuhan telah substansial selama dua dekade terakhir, etos yang akrab, berpikiran kekeluargaan, dan didorong kualitas tetap menjadi inti perusahaan. Mas selalu mengunjungi setiap perkebunan setiap minggu untuk mengelolanya dan mempertahankan semangat, budaya, dan filosofi kilang anggur.

“Pada dasarnya, tantangan terbesar adalah memproduksi 20 juta botol dengan perhatian yang sama seperti saat saya memulai dengan 10.000 botol,” ujarnya.

Terlepas dari lini produk atau harga, kualitas keseluruhan dan gaya yang konsisten berlaku di seluruh portofolio, dari yang ringan hati Katak Sombong dan yang dapat diakses namun berbeda Sisi mas anggur dengan pilihan premium seperti Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Domain Silenus dan Clos Astelia , permata kilang anggur terbaru di mahkota Domaines Paul Mas yang diberi nama untuk putri Jean-Claude.

Ini adalah untuk keandalan dan kualitas yang luar biasa di berbagai produk dengan gaya unik dan ekspresi semangat Bahasa yang Penggemar Anggur menamai Domaines Paul Mas sebagai European Winery of the Year. —Lauren Buzzeo

Lihat pemenang Wine Star Awards 2020 kami lainnya!