Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Lembah Rhône,

Menyelam ke Northern Rhône

Itu Bordelais adalah ahli dalam membangun vintages, seperti New York Mets bisbol dan banyak 'prospek lima alat' mereka. (Siapa yang ingat Alex Escobar atau Fernando Martinez, a k a F-Mart?)



Tapi daerah lain sudah menjawab, termasuk produsen di Rhône Utara , yang menggembar-gemborkan 2015 sebagai tahun yang hebat. Pada awal November, siaran pers dari Maison M. Chapoutier menyebutnya 'Megah dan Luar Biasa!'

Para importir terus bertambah. Lyle Fass dari Fass Pilihan berkokok di Facebook tentang satu anggur: '15 anggur pertama dan Anda tidak akan percaya betapa hebatnya anggur ini. Panjangnya.'

Dengan semua pertimbangan, tahun 2015 akan menjadi sesuatu yang dinantikan ketika mereka tiba. Saya berencana mengunjungi akhir tahun ini untuk mencicipi dan melaporkannya. Tetapi jika Anda menyukai anggur dari Northern Rhône, terutama parfum yang mempesona dan tekstur yang menggoda Condrieu dan Côte-Rôtie , tidak ada alasan kuat untuk menunggu tahun 2015-an.



Untuk Condrieu, 2015 tidak bisa lebih baik dari dua versi vintages yang tersedia saat ini. Tahun 2013 dan 2014 penuh dengan anggur bintang. Ketika saya mencicipi 31 contoh dari model tahun 2013 selama kunjungan Rhône terakhir saya, saya menilai 20 di antaranya 90 poin atau lebih tinggi. Ditto untuk 11 dari 16 sampel dari vintage 2014.

'Angka '13 itu bagus,' kata François Villard. 'Angka '14-an bagus, tetapi lebih sederhana daripada '13.”

Apa pun itu, sulit untuk salah dalam pendekatan mikro sekitar 420 hektar yang ditanam secara eksklusif ini Viognier . Baik tahun 13 dan 14 indah, menampilkan karangan bunga yang melimpah dan kadar alkohol yang seimbang.

Di Côte-Rôtie, tahun 2010-an klasik dan tua sebagian besar terjual habis. Tahun 2014-an mengalami musim panas yang dingin yang dirusak oleh hujan. Tetapi tahun-tahun terakhir lainnya masing-masing memiliki sesuatu untuk ditawarkan.

Philippe Guigal menyebut tahun 2011 sebagai “kejutan yang menyenangkan. Satu-satunya kelemahannya adalah setelah tahun 2010. ' Anggur-anggurnya adalah Côte-Rôties klasik, yang mengingatkan pada tahun 2001-an dan 1991-an.

Tahun 2012-an sangat matang dan luwes, mungkin sekilas ada sentuhan yang kurang dalam struktur, tetapi sangat menggoda. Guigal menyebut mereka 'menyambut', dan membandingkannya dengan tahun 2007-an, sebuah vintage yang selalu terbuka namun terus menua dengan baik.

Tahun 2013-an lebih tidak teratur. Beberapa anggur keras, menggabungkan asam tinggi dan tingkat tanin tinggi. 'Pada '13, kepadatan ada, tapi kematangan mungkin tidak,' kata Jean-Paul Jamet. 'Menurutku ini barang antik yang akan menutup setelah pembotolan dan butuh waktu lama.'

Dalam hal ini, mereka mungkin mirip dengan tahun 2005 atau 1995, vintages yang membutuhkan satu dekade atau lebih untuk terbuka.

Bagi pecinta anggur yang tidak pernah puas dengan Syrah unik yang berasal dari lereng Prancis yang curam ini, tidak ada alasan untuk menunggu vintage berikutnya dari abad ini. Pilihan bagus sudah berlimpah.

Penurunan Terkini Teratas dari Rhône Utara

Condrieu

Delas Brothers Clos Boucher 2014

Paul Jaboulet Elder 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

E. Guigal 2013 La Doriane

Côte Rôtie

Domaine Barge 2013 Heart of Combard

Domaine Christophe Pichon 2013 The Countess in Côte Blonde

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Saint cosme 2012