Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Carmenere

A Chilean Carmenère Tops Napa, Bordeaux dan Tuscany di NY Tasting

Kai 2006, Carmenère kelas atas seharga $ 80 dari Lembah Aconcagua Chili, terpilih sebagai yang terbaik dalam pertunjukan di kompetisi 10 anggur eksklusif yang diadakan 10 Mei di New York, sangat mengejutkan 70 anggota pers dan perdagangan anggur yang mencicipi dan menilai anggur.



Topping orang seperti Opus One dan Stag's Leap Wine Cellars SLV dari Napa, Sassicaia dari Maremma di Italia, dan Bordeaux pertama tumbuh Château Lafite-Rothschild dan Château Haut-Brion, Kai, yang dibuat oleh Viña Errazuriz, memposting hal yang membuka mata kemenangan dalam apa yang disebut 'Berlin Tasting-New York' anggur berkualitas dari tahun '06. Juga mencicipi empat anggur lain dari Errazuriz: Viñedo Chadwick, Lembah Maipo Cabernet Sauvignon La Cumbre, Aconcagua Syrah dan Seña dan Don Maximiano, keduanya campuran merah Aconcagua.

Pencicipan, yang pertama kali diadakan di Berlin pada tahun 2004 dan telah direplikasi beberapa kali sejak di pasar anggur utama di seluruh dunia, dipimpin oleh Eduardo Chadwick, pemilik Viña Errazuriz Michael Quinttus, pendiri Vintus, importir Errazuriz di AS Francisco Baettig , Kepala pembuat anggur Errazuriz dan Steven Spurrier, jurnalis anggur Inggris terkenal yang terkenal karena mementaskan pencicipan anggur Paris yang kini legendaris tahun 1976, di mana sepasang anggur Lembah Napa mengalahkan persaingan dari Prancis.

“Kami memilih Berlin pada tahun 2004 karena kota ini berada di tengah-tengah kelahiran kembali, dan kami sangat terkejut ketika Viñedo Chadwick dan Seña 2000 selesai pertama dan kedua,” jelas Chadwick. “Sejak itu kami telah mencicipi makanan di kota-kota seperti Beijing, Hong Kong, London dan Sao Paulo. New York tampak seperti tempat yang tepat untuk acara akhir mengingat pentingnya dalam pasar anggur global. '



Bagi siapa pun yang tidak akrab dengan anggur Carmenère, ini awalnya berasal dari Bordeaux, tetapi setelah hawar phylloxera abad ke-19 tidak ditanam kembali karena masalah pematangan. Selanjutnya, stek pohon anggur diangkut ke Chili, di mana untuk waktu yang lama disalahartikan sebagai Merlot. Namun, pada tahun 1994 seorang ampelografer Perancis bernama Jean-Michel Boursiquot menentukan tanaman merambat Chili mana yang benar-benar Carmenère, dan selama 15 tahun terakhir varietasnya telah berkembang, dengan kilang anggur menghasilkan Carmenères yang kaya, dalam, dan kompleks seperti Kai 2006, yang Anggur Penggemar dinilai 92 poin tahun lalu. Saat ini sekitar 98% dari Carmenère dunia ada di Chili.

Hasil dari Berlin Tasting-New York, yang diadakan 10 Mei di Mandarin Oriental Hotel
1: Errazuriz Kai 2006 (Lembah Aconcagua)
2: Opus One 2006 (Lembah Napa)
3: Château Haut-Brion 2006 (Bordeaux)
4: Errazuriz Don Maximiano 2006 (Lembah Aconcagua)
5: Château Lafite-Rothschild 2006 (Bordeaux)
6: Errazuriz La Cumbre 2006 (Lembah Aconcagua)
7: Errazuriz Signo 2006 (Lembah Aconcagua)
8: Stag’s Leap SLV 2006 (Lembah Napa)
9: Errazuriz Viñedo Chadwick (Lembah Maipo) dan Sassicaia (Bolgheri, Italia)