Hidangan Koki dengan Ketentuan Makanan yang Dibenci; Ilmu Ukuran Botol; dan Lebih Banyak Berita & Catatan
Jangan menyebut sandwich Anda 'sando' dan kemudian mendeskripsikannya sebagai 'seksi' atau 'enak'. Jadi, katakanlah beberapa koki terkemuka Seattle, ketika ditanya tentang istilah makanan yang paling mereka benci, menurut Seattle Times . Suka atau tidak suka, banyak komentator yang bercampur aduk tentang daftar ini. Beberapa setuju dengan koki sementara yang lain menunjuk ke daftar sebagai contoh restoran mewah yang harus dihindari.
Sampanye: Botol Lebih Besar, Anggur Lebih Baik?
Bagaimana Champagne berevolusi dalam botol ukuran berbeda? Dan bagaimana Anda mengumpulkan rasa komparatif untuk mengetahuinya? Sebagai catatan Decanter , ini bukanlah tugas yang mudah. Louis Roederer Cellar Master dan Wakil Presiden Jean-Baptiste Lécaillon, menjelaskan apa yang diperlukan, dan apa yang telah mereka pelajari tentang ukuran botol. Lécaillon memenangkan Wine Enthusiast's 2015 Wine Star Award untuk Pembuat Anggur Tahun Ini .
Escolar: 'ikan Ex-Lax'
Anda mungkin ingin melewatkan tuna putih itu di kedai sushi lokal Anda. Menurut Larry Olmsted, penulis 'Makanan Asli Makanan Palsu', itu kemungkinan besar adalah escolar. Tidak hanya Anda tidak mendapatkan apa yang Anda pesan, Anda mungkin mendapatkan hal lain yang jauh lebih tidak menyenangkan, karena ikan ini dikenal menyebabkan 'kerusakan saluran pencernaan.' The New York Post menyampaikan lebih banyak berita buruk tentang minyak zaitun, lobster, dan ikan kakap merah, dan seberapa besar kemungkinan Anda tidak mendapatkan apa yang Anda bayar.
Drink Pink, Wear Pink With Rosé Fashions
Pinknic, yang diadakan di Pulau Governers Kota New York, merupakan kesempatan untuk minum warna pink dan merah muda. Satu set modis memamerkan segalanya mulai dari turban kemerahan hingga sepatu dan segala sesuatu di antaranya. Dapatkan ide untuk pakaian yang terinspirasi mawar untuk dikenakan pada pesta luar ruangan Anda berikutnya melalui foto-foto acara di Meter .
Butuh saran rosé untuk musim panas? Kita punya 24 botol dari sembilan negara untuk menikmati. Sesuatu yang ceria? Coba ini enam mawar berkilau .
Sementara itu, In The Trade
Dari Italia ke Iowa: Vietti
Krause Holdings, sebuah bisnis di West Des Moines, Iowa, telah membeli Vietti, kilang anggur terkenal di Piedmont. Ini adalah pembelian anggur Italia kedua perusahaan. Untuk sudut lokal, lihat cakupan dari Daftar Des Moines .
Mengenang Gil Stoewsand, Ilmuwan Yang Membantu Menyelamatkan Anggur New York
Backstory yang menarik dalam obit ini untuk a #Universitas Cornell prof yang yakin anggur hibrida dunia aman. https://t.co/Ozshy9CQk8
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 13 Juli 2016
Batasan Wisata Anggur Sonoma?
Bagaimana Anda menyeimbangkan pertumbuhan dengan kekhawatiran lokal atas lalu lintas, kebisingan, dan sumber daya? Pengawas Sonoma County Efren Carillo berkata, “Ada keseimbangan yang perlu kami capai, dan kami tidak dapat melakukannya tanpa partisipasi industri dan pengakuan bahwa status quo tidaklah sempurna. Kami juga perlu memperhatikan mesin ekonomi yang disediakan pertanian di sini, di daerah ini. ' Demokrat Pers mencakup sesi dan masalah. Apa kekhawatiran Anda tentang wisata anggur Sonoma?
Konsumsi Anggur di Nigeria
Apakah Nigeria adalah pasar besar berikutnya untuk pertumbuhan anggur? Beberapa tampaknya berpikir demikian. Namun, apakah harga minyak yang menyusut telah mengurangi antusiasme penduduk setempat untuk menghabiskan banyak uang untuk anggur berkualitas? Membaca apa AFK Insider katakan.
Di Scene dan di Press
5 Tren Restoran Wine untuk Ditonton melalui Kemacetan
Berbicara tentang Pinknic, Editor Eksekutif Susan Kostrzewa berbaur dengan kerumunan berwarna merah muda.
Foto diposting oleh Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) pada 9 Jul 2016 jam 12:44 PDT
Managing Editor Joe Czerwinski memenangkan hadiah karena menggali hal paling keren dari kantornya.
Anchors Away untuk Senior Associate Editor Layla Schlack's Meta Cocktail
Koktail saya di The Anchor memiliki jangkar.
Sebuah foto diposting oleh Layla Schlack (@laylaschlack) pada 13 Jul 2016 pukul 17:36 PDT
