1. Rasa, rasa, rasa. Festival dan acara mencicipi anggur sangat ideal untuk mencicipi anggur tanpa menghabiskan banyak uang. Tanyakan kepada manajer toko anggur Anda atau kunjungi situs seperti localwineevents.com tentang acara mendatang. Restoran sering mengadakan acara mencicipi anggur dengan toko anggur lokal, distributor, atau kebun anggur.

2. Pelajari apa yang Anda suka. Jangan menyesap dan melupakan. Lacak apa yang Anda suka, apakah itu daerah besar seperti Spanyol, daerah seperti Lembah Napa atau kebun anggur individu. Identifikasi varietas favorit Anda dari Aragones hingga Tempranillo hingga Zinfandel.

3. Rencanakan ruang bawah tanah Anda. Keajaiban alkohol dari anggur menghasilkan antusiasme yang tak terkendali di dalam penggemarnya. Sebelum Anda mengamuk, buatlah anggaran (dalam dolar dan botol) untuk pembelian awal Anda dan untuk mengganti apa yang Anda minum. Kembangkan pedoman ruang bawah tanah, seperti berapa banyak botol dari tiap daerah atau kategori lain.

4. Beli lebih banyak anggur merah daripada anggur putih. Karena kebanyakan anggur putih hanya berumur beberapa tahun, simpan anggur putih yang akan Anda minum dalam lima atau enam tahun.

5. Stok anggur yang melengkapi makanan yang Anda makan dan cara Anda menghibur. Tanyakan kepada juru masak restoran dan manajer toko anggur untuk rekomendasi anggur. Beri tahu mereka apa yang Anda suka, pasangan makanan, acara, dan kisaran harga. Jika teman Anda menyajikan anggur yang Anda suka, tanyakan tentang favorit mereka. Anda juga dapat berkonsultasi dengan majalah anggur dan pakar lainnya untuk mendapatkan ide.

6. Beli lebih dari satu botol. Jika anggaran Anda memungkinkan, belilah setidaknya dua botol untuk setiap anggur. Di
Selain cadangan jika botolnya rusak, Anda dapat minum botol pada waktu yang berbeda untuk mempelajari bagaimana anggur berubah seiring bertambahnya usia.

7. Beli lebih dari satu vintage. Lihat bagan antik (seperti yang ada di Wine Enthusiast's www.winemag.com) dan beli anggur yang sama dari anggur yang adil, bagus, dan bagus. (Hidup terlalu singkat untuk minum anggur yang buruk.)

8. Beli di berbagai rentang harga. Simpan anggur dengan harga lebih rendah untuk konsumsi lebih dekat. Untuk membuat anggur yang mahal lebih terjangkau, belilah anggur terbaru, saat harganya lebih murah, dan simpan anggur itu sampai matang.

9. Atur ruang bawah tanah Anda. Atur botol Anda berdasarkan cara Anda biasanya memilih anggur: menurut wilayah, variasi, makanan atau acara. Sisakan ruang di rak untuk lebih banyak botol anggur yang Anda suka atau paling sering minum. Simpan botol mahal jauh dari jangkauan, jadi Anda tidak mengambil botol terbaik Anda untuk seadanya di malam hari.

10. Buat jurnal anggur. Buat catatan tentang setiap anggur yang Anda minum. Identifikasi apa yang Anda suka, pasangan makanan yang berkesan, usia anggur, siapa yang memberikan rekomendasi terbaik, pembelian terbaik, dan sebagainya.