Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Hasil Bordeaux Menurun Secara Signifikan Tahun ini

Saat panen di Bordeaux hampir berakhir, pembuat anggur dan pemilik istana bertanya-tanya bagaimana mereka akan melewati beberapa tahun ke depan setelah Alam menghancurkan kebun anggur mereka.



Frost, yang sebagian besar menyerang kebun anggur dataran rendah di seluruh wilayah pada bulan April, menghancurkan sekitar setengah dari anggur Bordeaux yang sedang bertunas. Jumlah akhir belum masuk, tetapi sebagian besar petani yang disurvei melaporkan hasil panenan yang berada di antara 50 dan 70 persen lebih rendah dari tingkat normal karena tanaman merambat yang rusak.

Bernard Farges, adalah kepala Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur, sebuah grup perdagangan yang mewakili chateaus dan kilang anggur yang botolnya biasanya dijual seharga $ 25 USD ke bawah. Biaya dilaporkan ke Penggemar Anggur bahwa “Kami akan berada pada level kerugian 2 juta euro jika panen turun hingga 50 persen,” menambahkan, “[ini] akan diverifikasi dalam dua bulan. Kami dapat mengatakan bahwa lebih dari 80 persen properti dipengaruhi oleh embun beku. '

Alain Faye, salah satu pemilik Chateau Laville di Saint-Sulpice et Cameyrac mengharapkan kesulitan tetap ada. Faye menyatakan, “Secara ekonomi akan sulit selama dua tahun ke depan. Kami kehilangan 85 persen anggur kami. Biasanya kami memproduksi 2.000 hektoliter [anggur] dan tahun ini kami hanya memiliki 300. ”



Di Kastil Reignac di Saint-Loubès, kata direktur properti Nicolas Lesaint Penggemar Anggur bahwa produksi anggur putih puri turun dari biasanya 70 menjadi hanya 20 hektoliter. Setelah cuaca beku yang melanda pada 24 dan 28 April tahun ini, Lesaint yakin bahwa 80% kebun anggur telah dihancurkan. Mengenakan sepatu bot berlumpur dan menunjuk ke kebun anggur yang landai dikelilingi oleh pohon ek yang tinggi, ia menambahkan bahwa sebagian dari kebun anggur yang dianggap telah hancur total memiliki daun, bunga dan buah generasi kedua, sehingga akan ada tambahan panen yang sedikit tertunda. pada sebagian kecil properti.

Vincent Gauthier, pemilik Kastil Pertignas di Saint-Vincent-de-Pertignas mengatakan bahwa dia belum pernah melihat satu tahun 'kekerasan' ini sejak tahun 2003, menambahkan, 'Kebun anggur yang tidak membeku pada awalnya mengalami banyak hujan, jadi kami mengalami banyak pembusukan. Biasanya kami membuat 14.000 botol, dan tahun ini kami hanya memiliki 4.000. Mengekstrapolasi lebih lanjut, dia menjelaskan bahwa hasil normal chateau dari 5.000 hingga 6.000 botol per hektar akan sangat berkurang menjadi 1.000 botol per hektar.

Ivanhoé Johnston dari Nathaniel Johnston & Fils menjelaskan efek cuaca, menambahkan, 'Istana yang lebih baik — seperti Petrus — berada di tempat yang lebih tinggi. Frost menghancurkan dataran rendah. Saat Anda menuruni bukit, Anda melihat kerugian meningkat dari 20% menjadi 50% menjadi 70%. Beberapa orang kehilangan 100% hasil panen mereka, sementara yang lain tidak kehilangan apa-apa. Namun, ini masalah kuantitas, bukan kualitas. Anggur yang diproduksi akan baik-baik saja tahun ini. '