Dari jalur hiking berhutan di Paso Robles ke ombak besar Pantai Pismo , Wilayah San Luis Obispo selalu menjadi surga penggemar aktivitas luar ruangan. Namun berkat pertumbuhan eksplosif industri anggur dan bir di kawasan itu, daerah ini sekarang menjadi pusat perhotelan yang berkembang pesat yang menawarkan akomodasi mewah dan hemat serta restoran yang semarak.

Kehidupan di bagian utara kabupaten berputar di sekitar Paso Robles, yang tumbuh di sekitar mata air panas yang menyembuhkan di tahun 1800-an. Para koboi dan petani mendominasi di sini sampai pembuat anggur mulai menjelajahi berbagai wilayah di kawasan itu. Pada pertengahan tahun 2000-an, area ini mendapat pengakuan karena anggurnya yang kuat dan kaya. Lebih dari 200 kilang anggur di kawasan ini berjejer di Highway 101, dan mulai dari perkebunan yang luas hingga kolektif perkotaan seperti Tin City, yang juga menawarkan pilihan bir dan sari buah apel. Kesuksesan mereka mengantarkan banyaknya restoran berkualitas tinggi yang mengelilingi alun-alun pusat Paso Robles.

5 Destinasi di Karmel, Dari Lembah ke Laut

Berkendara cepat ke barat melalui negara anggur mengarah ke komunitas pesisir Cayucos dan Cambria , yang merupakan titik awal yang bagus untuk menjelajah Hearst Castle . Tetapi banyak kesenangan kuno menunggu bahkan lebih dekat dengan Paso Robles, di kota-kota Templeton dan Saint Margarita . Di sana, Anda akan menemukan etalase Wild West, salon, museum, wisata pertanian, dan petualangan off-road.

Menuruni Cuesta Grade, San Luis Bishop menawarkan pusat kota berkembang yang mengelilingi misi senama dan ramai dengan siswa dari Cal Poly, terutama selama Pasar Petani setiap hari Kamis. Itu Lembah Edna perkebunan anggur, tempat Pinot Noir dan Chardonnay bersinar, terletak hanya 10 menit berkendara, seperti halnya pantai Avila dan Pismo, tempat Anda dapat mengoyak pasir di gundukan kereta.

Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>

Anggur Teratas Wilayah

Cabernet Sauvignon

Rimbun dengan ceri hitam, blackcurrant dan terstruktur dengan tanin yang menawan, ini Taksi bersaing dengan yang terbaik di dunia.

Syrah

Daging gosong, blackberry dan lada hitam dengan kelezatan karamel bombastis, menarik perhatian Syrah pembotolan dari Paso. Contoh Cooler Edna Valley menunjukkan catatan herba yang gurih.

Pinot Noir

Lembah Edna dan Arroyo Grande menawarkan gaya yang segar dan indah. Beberapa Pinot Noir produsen juga membuat pembotolan yang lebih kuat.

Chardonnay

Dari yang kaya, creamy dan vanilla-laced hingga halus, chalky dan citrus-driven, ini Chardonnays mempertahankan keasaman tinggi berkat kedekatannya dengan pantai.

Zinfandel

Pekerja keras bersejarah ini, seringkali dari tanaman merambat tua, membuat keduanya besar, berair, dan sarat dengan blackberry Zinfandel pembotolan dan versi yang lebih bersahaja, bernuansa, dan bersahaja.