Pikirkan kembali beberapa tahun yang lalu: wiski rasa bukanlah salah satu kategori.

Tapi lihat rak hari ini. Terinspirasi oleh kesuksesan kuat vodka rasa, kategori wiski beraroma menjadi hidup. Untuk mencicipi bulan ini, rasa berkisar dari buah hingga vanilla- dan maple dengan bumbu kayu manis hingga karamel asin. (Belum ada wiski rasa cupcake — wah!) Aturan yang tidak terucapkan tampaknya seperti ini: temukan rasa yang ada dalam spektrum alami wiski, dan tingkatkan.

Secara umum, dasar dari produk ini adalah minuman beralkohol yang lebih muda, dan ditujukan untuk koktail (cola atau ginger ale tampaknya menjadi bahan campuran yang tepat di sini). Wiski Kanada dulunya adalah fondasi utama untuk produk beraroma, tetapi sekarang sudah tidak lagi, karena kini bahan dasarnya berkisar dari wiski Irlandia hingga gandum hitam hingga minuman keras Amerika yang tidak diolah.

Merupakan tantangan untuk membandingkan wiski muda ini secara berdampingan dengan wiski yang bagus dan berumur panjang. Dalam banyak hal, ini sebanding dengan persimpangan antara rum lama dan rum berbumbu: 'baik-baik saja' versus 'menyenangkan'.

Tentu saja, ada pengecualian untuk setiap aturan. Pembuat anggur dan minuman beralkohol California, Charbay, menerima tren wiski muda dengan menyuling bir dan menua untuk waktu yang lama untuk menciptakan wiski 'rasa hop' yang menarik. Dua dimasukkan di sini, meskipun beberapa mungkin berpendapat mereka termasuk dalam kategori yang berbeda dari wiski dengan perasa yang ditambahkan setelah distilasi.

Wiski beraroma ini menarik perhatian orang yang sama sekali baru mengenal wiski. Beberapa ahli menyebutnya sebagai 'wiski pemula' —jika Anda mencoba dan menikmati Bourbon rasa maple, alasan penyuling, mungkin Anda akan lebih mungkin untuk mencoba Bourbon tanpa rasa di jalan.

Kami semua mendukung eksperimen semacam itu di Penggemar Anggur , jadi jika Anda menemukan wiski rasa di sini yang Anda suka, pertimbangkan untuk membaca Panduan Pembelian online kami untuk menemukan wiski tanpa rasa yang mungkin Anda sukai juga.

Bersulang!?

---

95 Wiski Rasa Charbay Hop — Rilis III 1999 (AS Penyuling Charbay, Ukiah, CA). Disuling dua kali dari bir Pilsner, dibumbui dengan hop dan berumur 14 tahun (enam tahun di pohon ek, delapan tahun dari pohon ek), wiski edisi terbatas ini tidak cocok untuk semua orang. Rasanya kuat, besar dan seperti kayu ek di langit-langit mulut, dengan banyak tanin yang membulat menjadi vanilla, madu, dan kulit jeruk manis namun pahit. Botol dengan bukti 132 over-the-top, itu membutuhkan banyak pengenceran, tetapi begitu alkohol dijinakkan, beludru yang menarik muncul. Wiski ini berbeda, menarik dan anehnya menghantui. Itu akan membuat Manhattan menjadi liar.
abv: 66,2% Harga: $ 400

93 Jim Beam Maple (Perusahaan Penyulingan James B. Beam AS, Frankfort, KY). Bourbon dengan rasa maple ini memiliki aroma dan rasa maple dan vanilla yang kaya dan manis, ditambah catatan butterscotch yang tersisa. Kilatan panas di bagian akhir mengingatkan seseorang pada wiski di dalamnya, dan berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis dengan percikan kayu manis dan jahe. Anehnya membuat ketagihan, ini adalah salah satu dari sedikit wiski rasa yang dapat dicampur dengan baik atau dihirup langsung. Pembelian terbaik.
abv: 35% Harga: $ 16

92 Knob Creek Smoked Maple (Pabrik Penyulingan Knob Creek USA, Clermont, KY). Wiski dulu, bumbu kedua di botol ini. Kehadiran alkohol muncul lebih awal di hidung dan langit-langit mulut (bagaimanapun juga ini adalah bukti 90), diikuti oleh aliran bawah dari maple dan vanila. Itu diakhiri dengan tumbuhnya bumbu dan panas, dengan catatan kulit jeruk selamat datang. Jika Anda mencari Bourbon rasa berkualitas yang tahan untuk dicampurkan, ini dia.
abv: Empat. Lima% Harga: $ 31

92 Jack Daniel’s Winter Jack Tennessee Cider (Pabrik Penyulingan Jack Daniel AS, Lynchburg, TN). Gaya wiski yang lebih ringan, campuran minuman keras sari apel dan wiski Tennessee ini beraroma segar dan mengundang, mengisyaratkan apel, pir, dan bumbu kue. Manis dan asam di lidah — menyerupai es anggur versi ringan — persembahan musiman yang mudah diminum ini bekerja dengan baik baik hangat maupun dingin. Pembelian terbaik.
abv: limabelas% Harga: $ 18

90 Vanilla Mist (Canada Brown-Forman, Louisville, KY). Campuran vanilla liqueur dan blended Canadian whiskey, botol ini memiliki aroma dan rasa vanilla yang kaya, dengan sentuhan maple dan gula merah. Meskipun mudah diminum, alkohol seimbang menjaga rasa manisnya tetap terkendali. Pembelian terbaik.
abv: 35%? Harga: $ 10

90 Paddy Bee Sting (Irlandia Pernod Ricard, New York, NY). Campuran wiski Irlandia, minuman keras, madu, dan perasa ini menawarkan aroma madu dengan aroma lilin yang kuat. Di langit-langit mulutnya kental, hampir seperti krim, dengan rasa apel dan madu yang mencolok dengan aksen rempah-rempah dan aroma bunga di bagian akhir. Sangat menarik untuk diseruput atau dicampur.
abv: 35% Harga: $ 33

89 Pow-Wow Botanical Rye (AS, Georgetown Trading Co., Washington, DC). Aroma herbal yang tidak biasa dalam produk berbahan dasar wiski gandum hitam ini menghasilkan aroma yang hampir mirip amaro. Rasa khasnya berasal dari vanilla dan sarsaparilla, yang menghasilkan elemen pahit tegas yang menyerupai kulit jeruk kering atau hop, dan diakhiri dengan nada citrusy yang cerah.
abv: Empat. Lima% Harga: $ 40