DISaat Peter Mondavi Sr. lahir pada tahun 1914, tidak ada yang menyangka bahwa putra bungsu Cesare dan Rosa Mondavi, imigran Italia yang baru saja tiba di AS, akan tumbuh menjadi salah satu tokoh paling dihormati di Lembah Napa.

Ia lahir 2.000 mil dari California, di timur laut Minnesota yang sulit dijangkau Iron Range, beberapa gaya hidup jauh dari pedesaan hijau subur di Lembah Napa.

Tetapi pada tahun Larangan 1922, keluarga itu telah berkemas dan pindah ke Lodi, di Delta Sacramento, di mana bisnis Cesare — menjual anggur untuk anggur buatan sendiri di timur — menjadi makmur.

Sejak awal penuh harapan itu, jalan masa depan Peter diukir.

Selama Perang Dunia II — tempat Peter bertugas — Cesare dan Rosa membeli Pabrik Anggur Charles Krug yang lama, di kota St. Helena di Lembah Napa.

Didirikan pada tahun 1861 oleh Charles Krug, seorang imigran Prusia, kilang anggur tersebut menjadi milik keluarga Moffitt setelah kematian Krug pada tahun 1892. Keluarga Moffitt memilikinya hingga tahun 1943, ketika Mondavis membeli kilang anggur tersebut seharga $ 75.000.

Setelah Cesare meninggal pada tahun 1959, Rosa mengambil alih, dibantu oleh putranya, Peter dan kakak laki-lakinya Robert. Robert meninggalkan bisnis keluarga dan memulai kilang anggur eponimnya sendiri pada tahun 1966.

Ketika Rosa meninggal pada tahun 1976, Peter menjadi presiden perusahaan selain CEO dan duta utama. Saat ini, di usia 99, dia masih bahagia terlibat dalam bisnis.

“Umur panjang ada tempatnya,” seperti yang dikatakan Dr. Martin Luther King Jr. Namun di luar umur panjangnya yang luar biasa dan produktif, Peter Mondavi Sr. — yang akan berusia 100 tahun depan — memiliki lebih dari sekadar membuat tanda pada sejarah dan kualitas anggur California.

Dinobatkan sebagai salah satu dari 12 Legenda Hidup Lembah Napa oleh Napa Valley Vintners, penelitian Peter tentang fermentasi dingin (menghasilkan anggur yang lebih bersih, lebih berbuah, dan lebih renyah) dan karyanya dalam penyaringan steril membantu mendorong kualitas ke standar yang ketat saat ini.

Tahun lalu, kontribusinya kembali dikutip ketika ia dilantik menjadi Vintners Hall of Fame.

Mungkin yang lebih penting daripada pencapaian teknisnya adalah apa yang oleh Peter Mondavi Jr., putra bungsu dari patriark, disebut sebagai 'hasrat dan kemampuan ayahnya untuk membuat dedikasinya pada bisnis ini melampaui generasi.'

Dengan generasi keempat sekarang bekerja di perusahaan, 'warisan luar biasa' ayahnya terjamin, kata Peter Jr.

“Ayah memastikan untuk menyelaraskan prioritas kami,” kata Peter Jr. “Kami tidak mengejar keuntungan. Kami berkomitmen untuk mempertahankan bisnis keluarga yang makmur di atas segalanya. ”

Sementara itu, Peter Sr. sangat rendah hati tentang peran yang dia mainkan di kilang anggur dan di Lembah Napa. Ditanya bagaimana rasanya menjadi legenda, dia menjawab, dengan mata berbinar, 'Yah, saya benar-benar tidak tahu. Saya hanya melanjutkan. Saya butuh sesuatu untuk membuat saya sibuk. '

Dan dengan itu, dia pergi ke laboratorium anggur, untuk mengevaluasi vintage terbaru.