Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Hospice De Beaune,

Ke-147 Hospice de Beaune Mencerminkan Permintaan atas Burgundy Merah

Nilai keseluruhan pembobolan merah dan putih yang dijual pada lelang Hospice de Beaune tahun ini di Burgundy naik 27% dari tahun lalu, dengan total 4,49 juta euro, dengan merah menunjukkan peningkatan nilai 38%. Penjualan, yang dimulai pada tahun 1859, adalah penjualan anggur amal tertua di dunia.



“Kenaikan harga merah yang spektakuler disebabkan beberapa hal,” kata Anthony Hanson, konsultan anggur untuk Rumah Lelang Christie, yang telah menjalankan pelelangan sejak 2004. “Ada peningkatan permintaan di Inggris, Asia, AS dan Prancis, yang semuanya menyadari bahwa ini adalah anggur yang sangat enak, [dan] bukan dengan harga stratosfer. Ditambah fakta bahwa banyak penyortiran dilakukan tahun ini sehingga ada nilai kelangkaan, dan anggurnya berkualitas sangat tinggi. ”

Jumlah penyortiran yang diperlukan karena masalah cuaca selama panen tahun 2007 yang menyebabkan jamur dan busuk, dan pada akhirnya menyebabkan hilangnya panen hingga 30%. 'Hanya buah beri terbaik yang digunakan tahun ini sehingga anggurnya lebih bersih dan padat,' kata Hanson.

Lelang Hospice menjual Burgundy per barel dari kebun anggur milik rumah sakit amal setempat, dan sebagian besar hasil penjualan digunakan untuk pemeliharaan dan perluasan rumah sakit. Setiap barel, yang secara lokal dikenal sebagai 'pièce', menampung 228 liter atau 288 botol anggur.



Sebanyak 607 barel terjual tahun ini, dibandingkan dengan tahun lalu 680 barel, yang mencapai 3,8 juta euro.

Pembeli dapat menawar melalui internet untuk pertama kalinya tahun ini, dan Hanson mengatakan ada 'minat yang berkelanjutan dari Web' selama penjualan.