Setiap tahun dalam edisi Terbaik Tahun Ini, saya menyajikan kisah-kisah yang memiliki momentum paling besar selama setahun terakhir.

1. Anggur, Anggur Di Mana Saja. Amazon dan Facebook bertindak sebagai pemasar pihak ketiga untuk penjualan anggur pada tahun 2013, dan Starbucks, 7–11, Frontgate, dan Burger King, di antara gerai mengejutkan lainnya, baik meluncurkan atau menguji program ritel anggur tahun ini, menunjukkan bahwa anggur dalam arus utama adalah menjadi kenyataan yang tak terbantahkan.

dua. Pria Sejati (dan Wanita) Minum Anggur Putih. Orang kulit putih eklektik seperti Vinho Verde, Albariño, dan -Assyrtiko — belum lagi pendukung seperti Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, dan Chardonnay — berada di urutan teratas dari banyak daftar anggur dan di meja konsumen karena para pecinta anggur mencari minuman beralkohol rendah dan ramah-gelas yang mudah dipasangkan dengan makanan.

3. Tahun yang Menantang untuk Tanaman. Cuaca yang tidak dapat diprediksi di Eropa, termasuk embun beku musim semi dan hujan es musim panas, telah membuat variabel 2013 menjadi yang terbaik di Spanyol, Prancis, dan Italia. Bahkan Chili mengalami masalah es di bulan September, yang tidak bisa disangkal. Panggilan untuk bertindak? Siapkan persediaan di gudang tahun 2010-an dari Bordeaux, Burgundy, dan Lembah Rhône, dan segera lakukan.

Empat. Media Sosial dan Anggur. 2013 melihat setiap produsen anggur utama, importir dan outlet media menggunakan -sosial media seperti Twitter dan Facebook secara besar-besaran untuk mempromosikan diri mereka sendiri dan pendidikan dan konsumsi anggur secara keseluruhan. Bahkan kaum tradisionalis menerima kebutuhan tersebut, sebuah refleksi bahwa budaya anggur hidup sangat menonjol di ruang digital.

5. Anggur sebagai Eksplorasi. Daerah penghasil anggur baru — terkadang di tempat yang tidak terduga — terus bermunculan pada tahun 2013, membuktikan bahwa anggur benar-benar merupakan urusan global. Di tempat-tempat eksotis seperti Cina daratan, Brasil tengah dan Baja, Meksiko, serta Virginia yang lebih dekat ke rumah, penanaman meningkat, sementara anggur eklektik dari tempat-tempat unik (pikirkan kembang api dari Tasmania dan anggur jeruk dari Slovenia) adalah au courant di bar anggur melintasi negara.

6. Central Coast, California 'Lainnya'. Sementara kawasan ikonik seperti Napa dan Sonoma terus memimpin peminum anggur Amerika, 2013 adalah tahun kawasan alternatif, seperti Santa Barbara, Paso Robles, San Luis Obispo dan Monterey, dengan Chardonnay, Pinot Noir dan Rhône yang seimbang dan ramah makanan. -Gaya campuran menarik perhatian kritikus dan konsumen di seluruh dunia.

7. Orang Amerika Mencapai Dompet Mereka untuk Anggur Italia. Italia tetap menjadi pengekspor anggur teratas ke AS pada 2013, dan statistik menunjukkan konsumen membayar untuk anggur Italia dengan kualitas yang lebih baik daripada sebelumnya, dari Brunello hingga Barolo dan seterusnya.

8. Pertumbuhan Anggur China Melambat. Kelas menengah yang muncul yang bersemangat tentang anggur terus mendorong konsumsi anggur domestik dan internasional di daratan dan Hong Kong tahun ini, tetapi peringatan pemerintah China tentang konsumsi yang mencolok, di antara faktor-faktor lain, tampaknya memperlambat ekspansi eksplosif di paruh kedua tahun ini. .

9. Bordeaux Mendekati / Kembali ke Amerika. Fokus lama pada pasar Inggris dan baru-baru ini terganggu oleh Asia, Bordeaux mengalihkan perhatiannya ke Amerika pada tahun 2013, menawarkan pembotolan tradisional serta anggur bernilai yang memperkenalkan kawasan ini kepada peminum baru yang lebih muda, dan menyegarkan hubungan dengan penggemar yang ada.

10. Anggur Alami / Organik Masuk (Lebih Banyak) Arus Utama. Minat konsumen tentang definisi anggur alami / organik / biodynamic tumbuh, dan gerai ritel serta daftar anggur di seluruh negeri mencerminkan tren yang berkembang di tahun 2013, menambahkan botol-botol ini ke dalam penawaran mereka. Produser juga bereaksi, lebih aktif mempromosikan klaim mereka (terkadang dapat diperdebatkan) sebagai bagian dari kategori.

Msalah satu tren ini tercermin dalam daftar tahunan terbitan ini 100 Penggemar , diambil dari lebih dari 16.500 anggur yang ditinjau tahun ini oleh panel pencicip global kami. Di luar skor tinggi, mereka mewakili kualitas penting, harga bagus, ketersediaan, dan tentu saja, keunikan. Minuman beralkohol dan bir tingkat atas dibahas dalam masalah ini juga, dengan kami 50 Roh Teratas dan 25 Bir Teratas daftar, dipilih dari pencicipan ekstensif tahun ini oleh pengulas ahli kami.

Juga tidak boleh dilewatkan: kami Pemenang Wine Star Awards 2013 cara memasangkan makanan musim dingin dengan anggur putih kelas memasak yang sangat bagus di negara anggur California dan dinamo anggur penggerak tren di Portugal.

Bersulang!