Pesta anggur dan keju, cara terbaik bagi para tamu untuk berbaur, dapat berkisar dari pesta yang mewah hingga kelas atas dan santai. Dan bagian terbaiknya adalah, mereka mudah merencanakan.

Identifikasi Keju

Meskipun sebagian besar suka bereksperimen dengan keju baru, tetapi tidak semua orang berani. Bantulah tamu Anda dan beri tahu mereka apa yang sebenarnya akan mereka makan. Beri label pilihan keju Anda, baik dengan menempelkan tusuk gigi berlabel ke keju atau dengan meletakkan kartu tempat di depannya. Dapatkan poin ekstra dengan menulis deskripsi singkat tentang rasanya, yang juga dapat Anda lakukan untuk anggur yang Anda sajikan. Hal ini tidak hanya akan memberi tahu para tamu tentang dengan tepat apa yang akan mereka hadapi, tetapi juga akan membantu mereka memahami mengapa keju tertentu dipasangkan dengan anggur.

Gunakan Pisau Keju

Jangan biarkan tamu Anda kesulitan memotong keju dengan pisau sehari-hari Anda. Belilah satu set pisau keju yang baik, keras dan keju lunak.

Pisau keju keras berkualitas akan memiliki mata pisau pendek dan pipih yang tajam, tetapi halus. Pisau jenis ini sangat ideal untuk memotong keju keras seperti Parmigiano Reggiano, Aged Cheddar atau Mahon Sec.

Sebaliknya, pisau keju lunak yang bagus akan memiliki bilah yang lebih panjang dan tipis. Tepinya terkadang tajam, tetapi biasanya Anda akan menganggapnya membosankan. Jenis pisau ini sangat ideal untuk memotong keju lunak seperti Brie, Cream Cheese atau Mozzarella.

Gunakan Dapur Secara Kreatif

Pendingin sangat bagus untuk pesta tailgate, hari-hari di pantai atau piknik di taman, tetapi saat mengadakan acara mencicipi anggur, mereka tidak melakukan apa pun untuk dekorasi Anda. Berikut beberapa metode pendinginan alternatif:

Pasang saluran pembuangan dan isi wastafel Anda dengan es dan voila! Anda memiliki pendingin es instan yang siap untuk menjaga minuman tetap dingin. Tidak terlihat, ini akan membuat ruang meja Anda tetap disediakan untuk hidangan pembuka apa pun yang mungkin Anda sajikan atau anggur yang siap untuk dicicipi.

Gunakan kembali wadah besar yang mungkin Anda miliki dengan melapisinya dengan ember plastik yang lebih kecil dan membuang es ke dalamnya. Misalnya, keranjang anyaman lebar yang terkadang Anda gunakan sebagai alas untuk penataan meja musim panas? Masukkan baskom plastik ke dalam dan tuangkan es untuk mendinginkan botol.

Solusi untuk Tusuk Gigi Bekas

Ada tusuk gigi yang selalu ditinggalkan tergeletak di sekitar meja pesta, jadi bantulah tamu Anda dengan meletakkan piring dengan jeruk di atasnya dan tempelkan tusuk gigi di atasnya dengan label 'Pilihan Bekas' di atasnya. Tempelkan satu tusuk gigi ke dalamnya untuk membuat tamu ikut serta, dan mereka akan melakukan hal yang sama!

Gunakan Cool Coasters

Tatakan gelas adalah cara yang sangat mudah dan dekoratif untuk mempercantik tampilan pencicipan anggur Anda. Sangat mudah untuk menemukan tatakan gelas yang murah di toko barang bekas lokal, toko dolar atau toko perlengkapan kerajinan. Anda juga dapat membeli keramik putih dan menghiasnya sendiri dengan spidol warna-warni yang dicuci dengan Windex.