Hanya 35 menit berkendara dari Bandara Internasional Wina, Wagram, Austria, menawarkan kesempatan untuk mencicipi budaya anggur berusia 1.000 tahun yang kaya yang telah dipilih secara cerdas oleh generasi baru penjual anggur. Wagram adalah dataran tinggi loess yang membentang di sepanjang tepi utara Sungai Danube, dengan kondisi sempurna untuk Grüner Veltliner yang pedas dan varietas iklim dingin lainnya — seperti Riesling, Zweigelt, dan Pinot Noir — untuk berkembang.

Weritas

Struktur kaca hijau yang sejuk, berkilau, dan hijau ini bertengger di tepi tebing danau Wagram dan digantung di atas kebun anggur di sekitarnya. Para tamu memiliki pilihan untuk mencicipi sekitar 35 anggur dari pengrajin daerah sebagai rasa atau sebagai penuang di gelas. Interpretasi modern tentang hidangan daerah dari bahan-bahan lokal melengkapi pengalaman tersebut.

Biara Klosterneuburg

Salah satu permata arsitektur bersejarah Austria, biara Stift Klosterneuburg adalah kilang anggur tertua dan terbesar di Austria. Sebagai produsen anggur netral karbon pertama di negara itu, ini juga salah satu yang paling visioner. Tur harian yang mengesankan ke fasilitas pembuatan anggur mutakhir dan gudang bawah tanah Barok yang luas ditawarkan — termasuk mencicipi. Periksa kalender acara untuk konser dan pameran.

Gut Oberstockstall

Kapel Gotik, arcade yang ditumbuhi tanaman, museum alkemis, dan suasana aristokrat yang lapuk berbicara dengan sejarah 700 tahun perkebunan yang penuh warna ini. Setelah tur yang menarik dan mencicipi berbagai macam Grüner Veltliner yang luar biasa dan spesialisasi anggur biodynamic lainnya, bersantaplah di taman restoran pemenang penghargaan di perkebunan.

Pabrik anggur Ott

Penjual anggur avant-garde Bernhard Ott telah mengabdikan hati dan jiwanya untuk Grüner Veltliner. Varietasnya muncul dalam beberapa gaya — dari quaffers yang ringan dan segar hingga pembotolan kebun anggur tunggal yang dalam dan kompleks — semuanya diproduksi secara organik. Eksperimen terbarunya, bernama Qverve, dibuat dengan memfermentasi jus anggur pada kulit di amphorae. Wisata dan mencicipi anggur butik tersedia dengan perjanjian sebelumnya.

Leth wine

Tiga generasi keluarga Leth membudidayakan kebun anggur unik yang berisi sekitar 250 varietas berbeda, banyak di antaranya langka atau hampir punah. Campuran lapangan Simply Wow dapat dicicipi bersama dengan Grüner dan Roter Veltliners pemenang penghargaan di ruang mencicipi baru yang apik, Senin sampai Sabtu. Janji temu disarankan.