Keberlanjutan adalah istilah yang luas di sektor minuman. Pembuat anggur, pembuat bir, dan penyuling melakukan percakapan yang bermakna tentang apa arti istilah itu bagi industri mereka. Dan sementara mungkin ada konsep yang tumpang tindih, seperti pertanian organik , mungkin ada perbedaan tentang arti keberlanjutan bagi mereka.

Dalam episode minggu ini kita akan membahas tentang keberlanjutan dan apa artinya bagi salah satu merek minuman beralkohol tertua yang berbasis di Los Angeles. Penulis pada umumnya dan semangat pengulas Pekerjaan orang baru berbicara dengan pasangan suami-istri Melkon Khosrovian dan Litty Mathew, pendiri LA's Penyulingan Greenbar .

Para pendiri ingin menghasilkan semangat yang hebat sekaligus mengurangi dampak lingkungan mereka. Dari kemasan ramah lingkungan hingga penanaman pohon, para pendiri Greenbar Distillery berada di garis depan dalam semangat keberlanjutan.